forsøger du at vælge den rigtige æblesort til dine behov? Der er mange at vælge imellem. Der er arvestykke sorter, der har eksisteret i hundreder af år, og æbleavlere skaber konstant nye sorter for at imødekomme forbrugernes smag, og 2021 er ingen undtagelse. Rul ned på denne side for en tabel med snesevis af æblesorter, herunder fotografier og deres egenskaber og bedste anvendelser., Denne side har tips om høst og opbevaring af æbler. Og hvis du bringe hjem nogle æbler og ønsker at makeapplesauce, apple smør, æble juice, apple pie,apple skomager,apple sprød, evenapple cider, bare klik på links for hver at følge anvisninger og opskrifter eller se denne side denne side for at se en mester liste af simple, pålidelige, illustreret canning, frysning eller bevare retninger. Der er masser af andre relaterede ressourcer, såsom thisliste over lokale regionale og apple festivaler – klik på rullemenuen ressourcer ovenfor.

Hvis du har spørgsmål eller feedback, så lad mig det vide!,

Hvad der er i sæson i februar 2021, og andre relevante oplysninger:

Noter for februar 2021: afgrødernes vækst er aftagende, bortset fra Christmas tree bedrifter, og hvis du bor i det sydlige Californien og det sydlige Texas, Florida eller langs Gulf coast, hvor citrus er moden, og tro det eller ej, blåbær og jordbær sæsonen i disse områder er ved at begynde. Se din tilstand høst kalender. I år ser store dele af landet stadig mildt vejr, så salat, ærter, broccoli, kål og andre grønne trives., Og det er en god tid tilfå en canner og lære at bevare mad til vinteren, som konserves nogle æblesauce, æblesmør eller syltetøj, som gør gode gaver. Som gør dine egne hjemmelavede speciallikører! Hvad med hjemmelavet tranebærsauce eller en græskarpai lavet af et ægte græskar til ferien? Se vores omfattende liste over nemme hjem konserves, marmelade og gel.gør, konservering, tørring og frysning retninger. Du kan få adgang til opskrifter og andre ressourcer fra rullemenuerne øverst på siden eller siteebstedssøgningen.,En sjov vinteraktivitet er at lave din egen is, endda gelato, eller lavt fedtindhold eller lavt sukkeris – se denne side. Hvis du har spørgsmål eller forslag,er du velkommen til at skrive til mig!

Valentinsdag – februar 14 – se denne hjemmeside for Valentinsdag historie, fakta og Ama !onas top picks for hurtige, nemme, billige gaver til manden, kvinden eller børn i dit liv!

påsken bliver 4. April 2021 – hvis du vil tage dine børn med til en gratis Påskeægjagt – se vores ledsager websiteebsted for at finde en lokal Påskeægjagt!,

Børneforsendelsessalg forekommer i både forår og efterår Se vores følgesvend hjemmeside for at finde et lokalsamfund eller kirke kid ‘ s parti salg!

æblesorter alfabetisk diagram – hvilket æble at vælge og hvorfor!

æbler modnes på deres normale tidsplan i år. Der har været få sene frost i de vigtigste æbledyrkningsområder, regn og temperaturer har været gode, så året formes godt til en god æbleafgrøde. Det er for tidligt for priserne, men jeg forventer, at de fleste områder ser $14 til $30 en skæppe, afhængigt af sorten!, Rul ned på siden for at se diagrammet, eller klik her for en PDF print version. Og for en forklaring afhvorfor æbleskiver bliver brune og hvordan man stopper det, se denne side! At sehvordan man korrekt gemme æbler til vinteren, se denne side!

sorter, der er usædvanlige for et træk, er noteret i nedenstående diagram (bedst, Meget godt osv.). Sorter, der er mindst gode og velegnede har en “” ” i en kolonne. En tom boks betyder simpelthen, at de er gennemsnitlige for kvaliteten. I sidste ende er det personlig præference og kulturelle traditioner., det bestemmer ofte hvilke sorter af æbler der anvendes til hvilket formål. Det sagt, sødere og blødere æbler lave den bedste æblemos (som Gala), hårdere, mere tørre æbler er ofte bruges til bagning og opbevaring (som Rom og Arkansas Sort), og tarter, mere sprød og saftigere æbler er ofte spises frisk (som Honeycrisp).

TheU.S., Apple Organisation, der fortæller os, den mest populære (ved salg), frisk æble sorter er, i rækkefølge:

  1. Gala
  2. Red Delicious
  3. Fuji
  4. Granny Smith
  5. Honeycrisp
  6. Golden Delicious
  7. McIntosh
  8. Pink Lady
  9. Braeburn
  10. Ambrosia

Honeycrisp og Pink Lady fortsætte med at bevæge sig op diagrammet, og Red Delicious er på vej ned. Flere arvestykke sorter dyrkes som sp[ecialty afgrøder, og selvfølgelig, hvert år ser nogle nye sorter, især, dem, der modstår bruning, når de skæres, som ingefær guld og Snewes .eet.,

Apple Sorter Guide – hvilket æble at vælge og hvorfor!

Hvis du vil udskrive en ren PDF-version af denne tabel, skal du klikke her.

oversigtstabel (Klik her for den detaljerede vejledning)

(sorteret alfabetisk efter sortnavn; se denne side for en sortering efter typisk modningsdato)

Tom betyder OK eller gennemsnit. Bemærk: alle æbler skal opbevares i køleskabet; de, der er nævnt nedenfor som behov for køling, er usædvanligt hurtige til at ødelægge I ikke nedkølet.,

Name

Typical Ripening Date
Dates are approximate and vary CONSIDERABLY
with weather, location and more!,tter

Notes and Storage Tips

Akane

August

X

Ambrosia

mid to late
September

X

X

good

X

X

X

Should Refrigerate.,d>

Great keeper

Ashmead Kernal

 late September into October

X

X
Autumncrisp October

X

X

good

X

X

X

 Cross of Golden Delicious and Monroe.,p>BEST

X

Earligold

August

X

X

X

X

Must Refrigerate

Empire

 mid-August through September

X

X

X

X

A McIntosh type apple with a long shelf life., Aromatisk og sprød med cremet hvidt saftigt kød, sødt og syrligt.,p>Very
good

X

BEST

X

X

Excellent all purpose apple, with sweet aromatic flavor, Great keeper; stores well in garage or basement

Gala

mid August to
early September

Very
good

X

BEST

X

X

X

Very sweet, excellent flavor, Must refrigerate; even then only keeps for a few weeks.,iv>Golden Delicious

mid to late
September

X

X

Very
good

X

X

X

Very sweet, mild flavor, Should Refrigerate

Goldrush

mid to late
September

X

X

Very
good

X

X

X

Tart, strong aroma flavor, should Refrigerate.,be525e0″>Hokuto

 late mid-season (late September)

Very
good

X

BEST

X

X

Excellent all purpose apple, with sweet aromatic flavor, good keeper;

Honeycrisp

September

Very
good

X

good, but watery

X

BEST

X

Sweet, crisp apple.,>

X

X

Newer variety, sweet, juicy

Jersey Mac

August

X

X

OK

Jonagold

mid to late
September

X

Very
good

X

OK storage, great all purpose apple.,

Jonalicious

mid to late
September

X

X

Very
good

X

X

X

Must Refrigerate, very sweet., does not store well, bruises easily (like Gala)

Red Delicious

mid to late
September

X

good

X
Redfree Late-July

X

X

 Firm flesh and can be held in storage up to 2 months without loss of quality or firmness.,d=”7e50c8e2fd”>

Shizuka

Late September to
early October

X

X

X

X

X

X

Does not brown when sliced (see this page for more info)

Snowsweet Late September, 2 weeks after HoneyCrisp

X

X

X

X

X

Good storer.,5578adb”>

Zestar mid-July to mid-August

X

X

X

X

X

X

Should Refrigerate

Click here for detailed descriptions of each apple variety with detailed characteristics

Of course, each region of the country and each season varies., Variationer i nedbør og temperatur påvirker i høj grad den sædvanlige modningsdato. Så ring i forvejen!

engelske æblesorter

disse links fører dig til fotos på GardenAction.co.uk

  • Bramley-den engelske gush over dette æble med feber (fevour?:) der grænser op til mani. Det er dybest set en granny smith type, et højere syreindhold og lavere sukker æble, med en stærkere, mere tangy smag. Bramley ‘ s anses for at være et ideelt madlavnings æble.,
  • Charles Ross
  • Crispin
  • i Begyndelsen Victoria
  • i Begyndelsen Worcester
  • Ellisons Orange
  • Epicure
  • Gibsons Scarlet
  • Gyldne Spir
  • Greensleaves
  • Howgate Spekulerer
  • Ingrid Marie
  • James Grieve
  • Jonagored
  • Jupiter
  • Katy
  • Orleans maling og gravere
  • Peasgood Nonsuch
  • Red Gravenstein
  • Rød Victoria
  • Rev W.,tt
  • Spartan
  • Sturmer Hansen
  • Solnedgang
  • Fantastisk
  • Tydermans Sent Orange
  • Warners King
  • Winston

Mere om apple sorter kan findes:

University of Illinois Apple-side

Flere æblesorter

Apple Fotos
Over 100 fotos af apple-sorter

Apple fotos og korte beskrivelser

Credits:

fotos:
Jonamac, Macoun, PaulaRed: venligst Udlånt af New York Apple Forening, © New York Apple Association

Og hvis du er på udkig efter containere for æbler og anden frugt, se denne side.,

Hjem Canning Kits

det er den samme type af standard canner, at min mormor plejede at lave alt fra æblemos til marmelade og gelé til tomat-og-spaghetti-sauce. Dette komplette sæt indeholder alt hvad du behøver og varer i årevis: canner, krukke rack, krukke grabber tænger, låg løftestang, en plastik tragt, etiketter, boble friere, og Bibelen af konserves, bolden Blå Bog. Det er meget billigere end at købe varerne separat. Du har aldrig brug for noget andet undtagen krukker & låg (og Krukkerne kan genbruges)!, Der er også et simpelt sæt med bare canner og rack, og en trykcanner, hvis du vil lave grøntsager (bortset fra tomater). For at se flere canners, af forskellige stilarter, mærker og priser, Klik her!

Låg, Ringe, Krukker, blander, pektin, osv.

brug låg, ringe og udskiftning krukker?, Eller pektin til at lave marmelade, spaghetti sauce eller salsa mi?eller pickle mi?? Få dem alle her, og normalt til lavere priser end din lokale butik!

få dem alle her til de bedste priser på internettet!