æg er en stor kilde til ernæring og en mad, der skal inkluderes i din diæt. Tidligere har æg fået en dårlig rap, og vi fik at vide, at vi skulle holde os væk fra dem, fordi de ville få vores kolesterol til at stige. Det er rigtigt, at det at spise hele æg får dit kolesterol til at gå op, til typisk kun påvirker det gode kolesterol, HDL.
at spise hele æg har en række fordele, herunder forbedring af dine kolesterolniveauer., De er blandt de mest næringsrige fødevarer, du kan forbruge, så det ville være rimeligt, at alle ønsker at inkludere dem i deres kost. Når alt kommer til alt smager de godt og er vant til at fremstille så mange forskellige typer fødevarer, og hvis du prøver at undgå æg, skal du være forsigtig med de fødevarer, du køber.
men hvorfor vil du undgå dem? Kunne du muligvis være følsom over for dem? Eller intolerant over for dem? Eller kan du være allergisk over for dem?
selvom æg er meget nærende, er der mange mennesker, der ikke kan forbruge dem på grund af følsomhed, intolerance eller endda allergier., Der er også mange mennesker, der måske ikke er klar over, at de har en af disse tilstande, hvad enten det er fordi æg aldrig har været en hæfteklamme i deres diæt, eller symptomerne er lette, og de børster det af. Æg er overalt, og du kan forbruge dem uden selv at vide det. at vide, om du skal forbruge æg eller ej, er godt at vide, ellers kan du ende med at gøre skade, når det let kunne forhindres., indlæg, vil du lære…
- forskellen mellem følsomhed, intolerance, og allergi
- Hvorfor du bør fortælle din læge om din allergi eller intolerance
- Overraskende fødevarer æg skjule i
- Bedste æg alternativ hacks
ÆG FØLSOMHED
Selv om mange mennesker ville overveje et æg følsomhed og intolerance til at være den samme, som når der henvises til gluten intolerance, er jeg også, at det i sin egen kategori på grund af den effekt det har på kolesterol for nogle mennesker.,
For de fleste mennesker bruger hele æg hæver deres gode kolesterol, HDL, men for nogle mennesker, der er mere følsomme, kan det også øge deres LDL-eller deres dårlige kolesterol. Cirka 30% af befolkningen vil se en lille stigning i deres LDL, og hvis du allerede har høje kolesterolniveauer, vil du måske bare forbruge æggehvider, som ikke har noget kolesterol og udelade æggeblommer .,
Hvis du tidligere har haft problemer med dit kolesterol og spiser hele æg, skal du sørge for at tjekke ind hos din læge for at sikre, at din LDL forbliver på et sundt niveau, ellers kan du overveje dit æggeblomme forbrug.
ÆG INTOLERANCE
Mens nogle mennesker er følsomme over for æg og æggeblomme negativt kan påvirke deres kolesterol, folk, der er intolerante bør ikke indtage dem, fordi de har svært ved at fordøje dem. Dette kan forårsage mange ubehagelige bivirkninger.,
Hvis du er ægintolerant, kan du bemærke, at dine symptomer ikke er pludselige, og de er heller ikke altid de samme. Du kan spise en lille smule æg og være fint, og en anden gang spise en masse og være syg.
du er måske ikke engang intolerant over for hele ægget. Nogle mennesker har en intolerance over for æggeblommen, mens de fleste mennesker har en intolerance over for æggehviden. Dette betyder, at hvis du kun er intolerant over for æggeblommen, kan du stadig lave mange ægopskrifter, der kun bruger æggehvider.,
Folk, der er intolerante over for æg, kan du se følgende symptomer :
- Kvalme
- Gas
- Oppustethed
- mavesmerter/kramper
- Hovedpine
- Acne
- Halsbrand
- ledsmerter
- åndedrætsbesvær
ÆG ALLERGI
Et æg allergi er anderledes end en intolerance, og de to ofte forveksles., I modsætning til en intolerance, hvor kroppen har svært ved at fordøje og absorbere ernæringen fra fødevaren, trækker en allergi et immunrespons fra kroppen. I dette tilfælde fejler immunsystemet proteinerne i æggene som skadelige og reagerer ved at frigive histaminer.
ægallergier er en af de mest almindelige allergier hos børn, selvom de fleste vokser ud af det. Det anslås, at 2% af børnene er født med ægallergier, men kun 30% af disse børn bærer denne allergi i voksen alder. De, der gør det, kan være allergiske over for enten æggehviderne, æggeblommen eller begge dele .,
i modsætning til en intolerance kommer symptomerne pludselig frem for gradvist. Hvis du oplever en allergi du kunne se følgende symptomer:
- Kvalme og opkastning
- Nysen
- Løbende Næse
- Rindende Øjne
- hudirritationer (udslæt, nældefeber, hævelse)
- Diarré
- Anafylaksi
- åndedrætsbesvær
ÆG I VACCINER?,
Hvis du har en allergisk reaktion eller intolerance over for æg, skal du sørge for at fortælle din læge det, især inden du får en vaccination. Når man bliver spurgt om allergiske reaktioner på lægehuset, tænker de fleste på medicin, men en ægallergi kan være lige så vigtig som mange vacciner indeholder æg.
modtagelse af en vaccine med æg i den kan resultere i forskellige reaktioner og symptomer fra ovenstående lister., Hvis du er allergisk over for æg, betyder det ikke, at du vil gå glip af vaccinen, da de fleste klinikker er forberedt på og udstyret til at håndtere allergiske reaktioner på vaccinen .
OVERRASKENDE STEDER ÆG KAN SKJULE
Vacciner er ikke det eneste sted, æg kan skjule sig, og de er også ofte findes mange almindelige fødevarer, som vi enten glemmer er lavet med æg, eller vi ikke forvente.,ts
Æg kan også være, der gemmer sig under forskellige navne, så mange produkter bruger æg proteiner., forsøger at undgå æg, holde øje med følgende navne:
- Vitellin
- Livetin
- Lysozym
- Simplesse
- Lecithin
- Globulin
- Albumin/albumin
- Ægalbumin
- Ovovitellin
Hvis du er følsom, intolerante eller allergiske over for æg, vel vidende, hvilke fødevarer de gemmer sig, kan det være en vanskelig opgave, som det synes, de er overalt., Det er her en brugerdefineret måltidsplan kan hjælpe. Hvis du forsøger at komme til et bestemt mål, og forsøger at undgå æg, lad din ernæringsekspert vide, at du ikke kan have æg, og de vil være i stand til at skabe en plan, der vil hjælpe dig med at få dine mål og sikre, at du holde sig væk fra æg.
TOP HACKS til ÆGUDSKIFTNINGER
Hvis du ikke kan spise æg, betyder det ikke, at du aldrig kan nyde de fødevarer, der typisk indeholder æg. Medmindre det findes i en vegansk butik eller restaurant, eller du køber et vegansk produkt, er chancerne for, at du bliver nødt til at lave dine egne alternativer til forskellige fødevarer.,
Her er nogle af de bedste alternativer, du kan bruge i stedet for æg:
- Chia og hør frø – Dette er en stor udskiftning i bagt kokke, såsom kager og cookies. For at erstatte ægget skal du male dine frø og bruge 1 spiseskefuld blandet med 3 spiseskefulde vand til hvert nødvendigt æg. For eksempel, hvis du har brug for 2 æg, vil du gerne bruge 2 spiseskefulde chia eller hørfrø og 6 spiseskefulde vand. Bland disse sammen og læg dem i køleskabet i 15 minutter, før du tilføjer til din opskrift.
- Frugtpur – – Frugtpur.er en stor erstatning for æg i bagværk., Husk dog, at det vil tilføje yderligere smag til din opskrift, så planlæg i overensstemmelse hermed. For hvert æg i en opskrift skal du bruge ¼ kop frugtpur.. Husk, at dette vil tilføje sødme til din opskrift.
- banan-i stedet for æg i bagværk er bananer et godt alternativ. Bananer er ikke kun et godt ægalternativ, men også et godt alternativ til frugt, fordi det vil være mindre sødt. Hvis du ser dine makroer, skal du huske, at bananer også er en carb, så planlæg i overensstemmelse hermed. For at erstatte æg skal du tage en moden banan, blande den og bruge ¼ kop til hvert æg, der kræves.,
- æblesauce-dette er et andet alternativ til brug i bagværk, men sørg for at holde det sundt ved at bruge usødet æblesauce uden tilsat sukker. For at bruge dette som en erstatning skal du tilføje ¼ kop æblesauce til hvert æg, der er nødvendigt i en opskrift. Husk, at selv uden sukker kan dette gøre din opskrift lidt sødere.
- bagepulver og eddike – dette er et godt alternativ, hvis du forsøger at undgå den sødme, der følger med at bruge frugtpur., banan eller æbleauce. Brug 1 tsk bagepulver og 1 spsk eddike til hvert æg, der er nødvendigt i din opskrift.,
HVAD GØR du, HVIS DU har MISTANKE om, FØLSOMHED, INTOLERANCE ELLER ALLERGI
Hvis du tror, du har et æg følsomhed, intolerance eller allergi, stoppe med at spise æg og tale med din læge. De vil være i stand til at teste dit kolesterol og fortælle dig, om du skal undgå æg eller ej. De vil også være i stand til at teste dig for at se, om du har en allergi over for dem.,
Hvis du får en kostplan, uanset om du ønsker at tabe sig eller få muskler, lad din ernæringsekspert vide, om din mistanke, og de kan fjerne noget mad med æg fra din plan, indtil du er godkendt af din læge. På denne måde behøver du ikke bekymre dig, hvis du ubevidst vil forbruge dem.
at vide, om du sikkert kan spise æg, er vigtigt at vide. Hvis du oplever nogen af de ovennævnte symptomer, skal du tale med din læge for at være sikker på, at det er æg, der er årsagen, da det også kan være et symptom på andre underliggende udstedte., I mellemtiden skal du fjerne æg fra din kost for at være sikker.