Sdílet na Pinterestuživiny v celeru a jeho semenech mohou poskytnout řadu zdravotních výhod.
je však třeba připomenout, že tyto živiny se vyskytují v relativně malých množstvích v celeru. Konzumace celeru sama o sobě pravděpodobně nezabrání ani nevyléčí žádnou nemoc.,
Prevenci zánětu a rakoviny
Celer obsahuje rostlinné sloučeniny zvané apigenin, který hraje roli v tradiční Čínské medicíně jako anti-pobuřující, antibakteriální, antivirové a antioxidační činidlo.
může mít také vlastnosti, které pomáhají v boji proti rakovině.
Podle autorů 2016 hodnocení, laboratorní testy ukázaly, že apigenin může přispět k apoptóza, typ programované buněčné smrti, která by mohla dělat to užitečné jako léčba rakoviny.,
V roce 2015, vědců za studii na myších k závěru, že apigenin a apigenin-bohatá strava snižuje expresi některých zánětlivých proteinů. Tímto způsobem mohou tyto látky snížit zánět a obnovit rovnováhu imunitního systému.
celer obsahuje flavonoid zvaný luteolin. Autoři článku publikovaného v roce 2009 navrhli, že luteolin může mít protinádorové vlastnosti — může pomoci zabránit šíření rakovinných buněk a vyvolat buněčnou smrt. Navrhli, že luteolin může rakovinné buňky náchylnější k útoku chemickými látkami v léčbě.,
Další informace o souvislosti mezi rakovinou a dietou člověka.
krevní tlak
někteří praktici čínské medicíny používají extrakty z celeru a celeru ke snížení krevního tlaku.
jedna studie zkoumala vliv extraktů z celeru na krevní tlak u potkanů, kteří měli buď normální krevní tlak, nebo uměle vyvolanou hypertenzi.
autoři dospěli K závěru, že extrakty snižuje krevní tlak a zvýšil srdeční frekvence u potkanů s vysokým krevním tlakem, ale ne v těch s normální krevní tlak., Neexistuje však žádný silný důkaz, že semena celeru pomáhají snižovat krevní tlak u lidí.
Celer je také dobrým zdrojem vlákniny, a výsledky 2016 Cochrane přezkum navrhl, že lidé s vysoký příjem vlákniny může mít nižší krevní tlak než ti na low vlákniny stravy.
autoři vyzvali k dalšímu výzkumu, aby potvrdili svá zjištění a identifikovali přesné dopady různých typů vláken.
které další potraviny mohou pomoci snížit krevní tlak?
hyperlipidémie
hyperlipidémie se týká zvýšení tukových molekul v krvi., Často nejsou žádné příznaky, ale zvyšuje dlouhodobé riziko srdečních onemocnění a mrtvice.
studie z roku 2014 u hlodavců zjistila, že extrakt z celeru snižuje hladiny lipoproteinu s nízkou hustotou (LDL) nebo „špatného“ cholesterolu u potkanů, kteří konzumovali stravu s vysokým obsahem tuku.
Mezitím, 2016 Cochrane přezkum poznamenal, že lidé, kteří následují high vlákniny stravy mají nižší celkový a LDL cholesterolu než ti, kteří konzumují méně vlákniny.
které potraviny jíst nebo se jim vyhnout, když máte vysoký cholesterol? Zjistěte to zde.,
neurogeneze
Apigenin může také stimulovat neurogenezi, růst a vývoj nervových buněk.
ve studii z roku 2009 vědci dali potkanům apigenin a zjistili, že stimulovali tvorbu nervových buněk a zlepšili schopnost učit se a pamatovat si.
potvrzení těchto účinků u lidí však bude vyžadovat další výzkum.,
Další výhody
Někteří výzkumníci navrhli, že výtažky z celeru může také pomoci zabránit:
- onemocnění jater a žloutenka
- obstrukce močových cest
- dny
- revmatické poruchy
- navíc, lidé používají celer semena k léčbě:
- zánět průdušek
- astmatu
- lupénka a jiné kožní poruchy
- zvracení
- horečka
Nicméně, potvrzující tyto potenciální výhody celeru a celer semena bude vyžadovat další výzkum.
Další informace o potravinách, které obsahují antioxidanty.