Jako složka, wonton obaly jsou relativně levné, snadno k nalezení, a univerzální. Předkrmy, občerstvení, snídaně a dezert mohou být vytvořeny s tenkými listy těsta. Jakmile začnete vařit s wontonovými obaly, budete se divit, proč jste je nezačali používat dříve. Chcete-li, aby vás závislý na mnoha způsobů, jak používat wontons, zde je osm must-try recepty.

Wonton Chips

Wonton chips | iStock.,com

křupavé domácí čipy jsou jen tři ingredience, když sledujete recept Clintona Kellyho z ABC The Chew. Navíc čipy vyžadují téměř žádný čas pečení, potřebují jen pár minut, aby se křupaly do čipové formy.

Složení:

  • 18 metrů wonton obaly
  • rostlinného oleje nebo rozpuštěného másla
  • mořskou solí nebo sezamovými semínky

Návod: Předehřejte troubu na 350 stupňů Fahrenheita. Wontonové obaly nakrájejte na polovinu diagonálně a uspořádejte je na list cookie. Sprej s rostlinným olejem nebo štětcem lehce roztaveným máslem., Nahoře s mořskou solí nebo sezamovými semínky. Pečeme několik minut dozlatova a křupavá.

Chřest-Hub, Mini Lasagně

Chřest | iStock.com

Promyslet, jak děláte lasagne a udělat jí Dobře je mini lasagně vyrobeny s wonton obaly a pečené dortík zásobníku. Doporučuje se, že budete postupovat podle receptu, jak získat handle na poměry potřeba před provedením substituce a zkoušet nové náplně.,

Složení:

  • řepkový nebo olivový olej na vaření sprej
  • 1 šálek nízkotučného mléka
  • 1 lžíce hladké mouky
  • ¾ šálku strouhaného Asiago sýr
  • ⅛-¼ lžičky bílý nebo černý pepř
  • 1 lžíci extra-virgin olivového oleje
  • 1 velká šalotka, jemně nasekané
  • 2 šálky nasekané baby bella houby
  • ¼ lžičky soli
  • 2 šálky tence nakrájené chřest (od 1 svazek)
  • 24 wonton obaly
  • 1 šálek část-skim ricotta sýr
  • ¼ šálku připravené pesto

Návod: Předehřejte troubu na 375 stupňů Fahrenheita., Potřete 12-cup nepřilnavý muffin cín s varným sprejem. Rozšlehejte mléko a mouku v malém hrnci. Přiveďte k varu na středně vysoké teplo, neustále šlehání, dokud bublá a dostatečně nezhoustne, aby se pokryla zadní část lžíce, asi 3 minuty. Odstraňte z tepla a rozšleháme v Asiago a pepř podle chuti.

zahřejte olej ve velké pánvi na středně vysoké teplo. Přidejte šalotku, houby a sůl a vařte za občasného míchání, dokud houby neuvolní tekutinu, 3 až 5 minut. Přidejte chřest a vařte za stálého míchání, dokud nezačne změkčit, asi 3 minuty.,

vložte wontonový obal do dna a rozdělte se po stranách každého muffinového šálku. Kombinujte ricottu a pesto ve střední misce. Lžíce asi 2 lžičky ricottové směsi do každého muffinového šálku. Rozložte asi 2 čajové lžičky omáčky Asiago na ricottu a nahoře asi 1 polévkovou lžící zeleninové směsi.

umístěte další wontonový obal na náplň a jemně zatlačte dolů, abyste vytvořili “ šálek.“Rohy obalů se přilepí a vytvoří čtyři malé body. Opakujte s další vrstvou směsi ricotta, omáčkou Asiago a zeleninou. Potřete vrcholy sprejem na vaření., Pečte mini lasagnas, dokud špičky wontonových obalů nejsou zlatohnědé a náplň bublá, 18 až 20 minut. Nechte vychladnout na pánvi po dobu 5 minut. Uvolněte a vyjměte nožem. Podáváme teplé.

Wonton Polévka s Čínským Zelím

Vroucí vody | iStock.com

více konvenční vzít na wonton pochází z Gourmet, přes Epicurious. Chcete-li usnadnit přípravu polévky wonton, můžete si vyrobit wontony až jeden měsíc předem. Pokud zmrazíte, umístěte wontony do vrstvy na plech vyložený plastem., Po zmrazení je můžete uložit do mrazničky v uzavíratelném plastovém sáčku. Vývar se může ochladit až na jeden den, polévka slouží šest.,

  • ½ libra mleté vepřové maso (ne štíhlá)
  • 1 vaječný žloutek
  • 2 šalotky, jemně nasekané
  • 1 (1½ palců) kousek oloupaného čerstvého zázvoru, jemně nasekané
  • 1 lžíce sójové omáčky
  • 1 lžička rýžového octa (ne zkušený)
  • ½ lžičky Asijský sezamový olej
  • ½ lžičky soli
  • ¼ lžičky bílý pepř
  • O 30 wonton obaly, rozmražené, pokud zmrazené

Návod: Na vývar, vaříme vepřová žebra, kuřecí maso, pórek, zázvor a vody v 6 – až 8-litrovou vysoký úzké hrnci, odkryté, dokud maso je velmi křehké a rozpadá, 4½ až 5 hodin., Nalijte vývar přes síto do velké mísy a vyhoďte pevné látky. Chladný vývar, odkrytý, pak chladný, pokrytý, nejméně 1½ hodiny.

vyplňte wontony. Promícháme vepřové maso, žloutek, jarní cibulkou, zázvor, sójovou omáčku, ocet, sezamový olej, sůl a bílý pepř v misce v 1 směru s rukou, dokud se jen v kombinaci (ne přepracování, nebo náplní bude těžké).

položte jeden wontonový obal na pracovní plochu (ponechte zbývající obaly pokryté plastovým obalem). Lžíce zaoblené lžičky náplně ve středu náměstí, pak kartáč vodu kolem okrajů., Výtah 2 protilehlé rohy dohromady tvoří trojúhelník a přiložit plnění, lisování okraje pevně kolem kopeček náplně, aby se odstranily vzduchové kapsy a těsnění. Navlhčete protilehlé rohy dlouhé strany. Curl navlhčené rohy směrem k sobě, překrývající se jeden na druhém, a pečlivě zatlačte rohy dohromady, aby se utěsnily. Udělejte více wontonů stejným způsobem.

Dokončit polévka sbíráním žádný tuk z vývaru, pak přiveďte k dusíme v 5 – až 6-litrovou hrnec. Vmíchejte bok choy, sůl, a bílý pepř a dusíme, odkryté, dokud bok choy není ostrý-jemný, 3 na 4 minuty., Přidejte wontony a dusíme, odkryté, jemně mícháme, dokud se náplň nevaří, asi 3 minuty (řez 1 otevřený pro kontrolu).

dýňové Ravioli s Pestem

Pesto | iStock.com

Rozhodnout, co ravioli náplň jste chtěli, je možné, a vy nemusíte dělat čerstvé těstoviny těsto, aby tak učinily. Místo toho se wontonové obaly stanou vašimi těstovinami a s receptem na vaření budete mít polo-domácí ravioli večeři pro šest.,

Složení:

  • 1 ořešák squash, snížit na polovinu podélně a nasazený (asi 1½ liber)
  • Vaření sprej
  • 1 lžíce nasekané čerstvé oregano
  • 2 lžíce čerstvého másla, roztaví
  • 2.,5 dkg Parmezánu, strouhaného a rozdělit
  • ⅜ lžička soli, rozdělit
  • ½ lžičky čerstvě mletý černý pepř, rozdělen
  • 36 wonton obaly
  • 1 velké vejce, lehce poražen
  • 2 stroužky česneku
  • 1 ½ šálky čerstvého baby špenátu
  • ½ šálku čerstvé bazalky
  • ¼ šálku vlašské ořechy, plátky, sekané, a rozdělit
  • 2 lžíce extra-panenského olivového oleje
  • 2 lžíce organického zeleninového vývaru
  • 1 lžička čerstvé citronové šťávy
  • 6 litrů vody

Návod: Předehřejte troubu na 400 stupňů Fahrenheita., Umístěte poloviny squashů, řezané strany dolů, na plech potažený fólií potažený sprejem na vaření. Pečeme 30 minut nebo do měkka. Pohoda. Vyjměte buničinu; zlikvidujte kůru. Mash buničina. Kombinujte oregano, squashovou buničinu a máslo ve velké misce. Zamíchejte 2 unce (asi ½ šálku) sýra, ¼ čajové lžičky soli a ¼ čajové lžičky pepře.

Pracovat s jedním wonton obalu (pokrytí zbývající obal s vlhkým ručníkem, aby jim před vysycháním), lžíce asi 1½ lžičky squash směs do středu každého obalu. Navlhčete okraje obalu rozšlehaným vejcem; spojte dva protilehlé rohy., Přitiskněte okraje k utěsnění a vytvořte trojúhelník. Opakujte postup se zbývajícími obaly, směsí squash a vejcem. Ravioli volně zakryjte ručníkem, abyste zabránili vysychání.

Umístěte česnek v kuchyňském robotu a puls, dokud jemně nasekané. Přidejte zbývající ½ unce (asi 2 polévkové lžíce) sýr, zbývající ⅛ lžička soli, zbývající ¼ čajové lžičky pepře, špenátu, bazalky a 2 polévkové lžíce vlašských ořechů. Při zapnutém procesoru pomalu nalijte olej, vývar a šťávu skrz skluz jídla. Proces až do dobře promíchané. Umístěte pesto do velké mísy.

přiveďte 6 litrů vody k varu ve velké holandské troubě., Přidejte polovinu ravioli; vařte 3 minuty nebo dokud se důkladně nevaří. Odstraňte ravioli štěrbinovou lžící. Opakujte postup se zbývajícími ravioli. Přidejte ravioli na pesto; jemně promíchejte na kabát. Uspořádejte šest ravioli na každé ze šesti talířů; posypte každou porci 1 čajovou lžičkou vlašských ořechů.

Wonton Jablečné Koláče

Wonton jablečné koláče | iStock.com

V zoufalé potřebě sousto jablečného koláče? NeighborFood má wonton velikosti odpověď na vaše chutě. Namočte koláče velikosti kousnutí do domácí karamelové omáčky nebo podávejte se zmrzlinou.,

Složení:

  • 2 lžíce másla
  • 3 malé jablka, nasekané malé
  • 4 až 6 lžic hnědého cukru
  • 1 lžička skořice
  • špetka soli
  • 24 wonton obaly
  • ¼ šálku mléka

Karamel

  • 1 hrnek cukru
  • 1¼ šálku smetany
  • ½-¾ Lžičky mořské soli
  • 1 ½ lžičky vanilkového

Pokyny: Rozpusťte máslo v malé pánvi na středně mírném ohni. Přidejte jablka, hnědý cukr, skořici a sůl. Míchejte, dokud se dobře nekombinuje, a poté pokračujte v vaření po dobu 1-2 minut. Odstraňte z tepla.,

Předehřejte troubu na 425 stupňů Fahrenheita. Položte Wonton obaly na list pergamenu, takže když jste proti nim jsou ve tvaru diamantu. Místo asi 1 polévkovou lžíci jablečné směsi v centru každého z taštičky, pak kartáč hrany s mlékem. Přeložte spodní roh nahoru do horního rohu, takže tvoří trojúhelník a stiskněte okraje dohromady, aby utěsnění. Přidání dalšího mléka k okrajům může pomoci utěsnit je dohromady. Vyčistěte horní část wontonů mlékem.

řádek dva plechy na pečení s pergamenovým papírem a poté je lehce postříkejte sprejem na vaření., Umístěte wontony na plechy na pečení a pečte 9-12 minut, nebo dokud nezhnědne a nezhnědne.

Chcete-li vyrobit karamel ve velkém těžkém hrnci, rozetřete cukr v tenké, rovnoměrné vrstvě. Otočte hořák na střední a zahřejte, dokud části cukru nezačnou bublat a zkapalňovat.
jemně promíchejte směs a přemístěte nerozpuštěný cukr do nejteplejších částí hrnce. Pokračujte za občasného míchání, dokud se veškerý cukr neroztaví.

mezitím zahřejte krém v mikrovlnné troubě nebo nad sporákem, dokud není teplý (ne horký) na dotek., Když je cukr zcela roztaven a změnil hlubokou zlatou jantarovou barvu, odstraňte z tepla. Rozšleháme ½ zahřátého krému. Směs bude bublat. Rozšleháme zbývající krém do hladka. Vmíchejte sůl a vanilku. Pokud nějaký karamel ztvrdl, jednoduše umístěte na teplo a přetavte, dokud nebude hladký. Podáváme teplé jablko wontons s teplou karamelovou omáčkou.

Pečené Vejce v Wonton Šálky

Muffin cínu | iStock.com

Přiveďte vaše buchty na snídani tím, že Diabetik Labužník recept na vejce pečené v wonton poháry., Stejně jako lasagne používá zásobník na košíčky k formování šálků a pečení.

Složení:

  • 12 wonton obaly
  • 6 plátky Kanadské slaniny, nakrájené
  • 6 polévkové lžíce strouhaný uzený sýr Gouda (asi 1 unce)
  • 6 vajec
  • 2 jarní cibulkou, na tenké plátky

Návod: Předehřejte troubu na 350 stupňů Fahrenheita. Potřete šest muffinových šálků sprejem na vaření.

jemně zatlačte jeden wontonový obal do každého muffinového šálku, mírně mimo střed., Jemně stiskněte druhou wonton obalu do každého muffin šálku, na opačné straně města od první obalu a v mírném úhlu k první obal. Zakryjte co nejvíce stran šálku dvěma obaly.

rozdělte kanadskou slaninu a sýr rovnoměrně mezi muffinové šálky. Zatlačte slaninu a sýr od středu, abyste v každém šálku vytvořili odsazení. Crack vejce do každého odsazení. Posypeme skaláry. Pečte ve středu trouby, dokud nejsou nastaveny bílé, ale žloutky jsou stále běžné, asi 20 minut.,

Wonton Mozzarella Hole

Mozzarella hole | iStock.com

Dokonale křupavé na vnější straně, a kýčovité uvnitř, mozzarella hole od Ochutnat Domácí s wonton obaly si zaslouží místo na vašem předkrm zásobníku. 12 hole rychle zmizí, takže zdvojnásobte nebo Ztrojnásobte recept, pokud potřebujete herní předkrm nebo nakrmte dav.,

Složení:

  • 12 ks sýr
  • 12 egg roll obaly
  • olej pro hluboké-tuk na smažení
  • marinádu nebo omáčku na špagety

Návod: Umístěte kus sýru v blízkosti dolním rohu jednoho vejce roll obal (aby zbývající obaly pokryté vlhkým papírovým ručníkem, dokud připraven k použití). Přeložte spodní roh přes sýr. Srolovat do poloviny; sklopte strany směrem ke středu nad sýrem. Navlhčete zbývající roh vodou; pevně se přitiskněte k utěsnění. Opakujte se zbývajícími obaly a sýrem.,

v elektrické pánvi zahřejte ½ palce oleje na 375 stupňů Fahrenheita. Fry tyčinky, několik najednou, po dobu 30 až 60 sekund na každé straně, nebo dozlatova. Vypusťte papírové ručníky. Podáváme s omáčkou marinara.

Nutella a Banán Wontons

Nutella | iStock.com

Další způsob, jak udělat dezert pomocí wonton obaly pochází od Sladké Pikantní Život prostřednictvím Chutné Kuchyně. Tento dezert, potažený skořicovým cukrem, nemohl být sladší a je skvělým způsobem, jak kombinovat banány a Nutellu.,

Složení:

  • 1 balení (12 uncí) wonton obaly
  • 2 šálky řepkový olej
  • 1 sklenice (13 oz) čokoláda lískových spread (jako Nutella)
  • 2 celé banány, nakrájíme na plátky
  • 1 vejce, biti
  • 2 lžíce skořicového cukru

Pokyny: Pokud je to nutné, rozmrazování wonton obaly v lednici alespoň den předem. Zahřejte řepkový olej na středně vysoké teplo v malé pánvi. Mít dostatek oleje v pánvi smažit jeden wonton najednou.

vytvořte montážní linku s Nutella, banány a mytí vajec., Umístěte asi 1 čajovou lžičku Nutelly do středu wontonového obalu a poté nahoře položte banán. Mokré všechny čtyři okraje obalu omyjte vejcem a utěsněte do tvaru trojúhelníku. Fry dozlatova na každé straně, vyjměte z oleje a místo na papírový ručník do kanalizace. Posypte každou stranu skořicovým cukrem. Recept dělá asi čtyřicet wontonů.

Více z Kultury tahák:
  • 7 Zdravé Způsoby, jak Připravit Těstoviny: Týdenní Večeře
  • 6 Večeře Recepty Vařit ve Vaší litinové Pánvi
  • Vzestup a Lesk: 7 Úchvatné Snídaně Použitím Listového Těsta