stejně jako jeho název by mohl naznačovat, pivovarské kvasinky jsou jednobuněčné houby, které je základní složkou ve vaření piva.
překvapivě přichází také s řadou zdravotních přínosů a historicky se používá jako přírodní lék na vše od nespavosti až po zvýšení dodávky mléka pro kojení.,
Nedávné studie také objevil zabil potenciální přínosy pivovarských kvasnic, které ukazují, že to může zabránit průjem, pomoc při trávení a dokonce zlepšit zdraví vašeho imunitního systému.
nejen, že, ale každý lžíci crams v spoustu vitamínů, minerálů, bílkovin a vlákniny, což je jednoduchý způsob, jak doplnit svůj jídelníček s živiny, které potřebujete.
Pivovarské Kvasnice Výživa Fakta
Pivovarské kvasnice je velmi živin hustá a balení spoustu vlákniny, selenu a vitamínů skupiny B do každé porce.,
Dvě polévkové lžíce (30 g), pivovarské kvasnice obsahuje přibližně (1):
- 116 kalorií
- 16 g bílkoviny
- 0 g tuk
- 6 gramů vlákniny
- 13 g sacharidy
- 63 mikrogramů selenu (90% DV)
- 1.5 mg riboflavin (90% DV)
- 1.2 mg thiamin (80% DV)
- 10 mg niacin (50% DV)
- 1 mg mědi (50% DV)
- 0.,8 mg vitamín B6 (40% DV)
- 633 miligramů draslíku (18 procent DV)
- 60 mikrogramů kyseliny listové (15% DV)
8 Pivovarské Kvasnice Výhody
1. Zlepšuje hladinu cukru v krvi
začlenění několika kopečků pivovarských kvasnic do vaší stravy by mohlo pomoci vyrovnat hladinu cukru v krvi. Ve skutečnosti existuje velké množství výzkumu, který zkoumal přínosy pivovarských kvasnic snižující hladinu cukru v krvi.
v jedné studii dostalo 84 dospělých s diabetem pivovarské kvasnice nebo placebo po dobu 12 týdnů., Nejenže bylo zjištěno, že pivovarské kvasnice významně snižují hladinu cukru v krvi ve srovnání s placebem, ale také zlepšily citlivost na inzulín. (2)
když jíte sacharidy, jsou rozděleny na glukózu nebo cukr v krevním řečišti. Inzulín je zodpovědný za transport této glukózy z krve do tkání, kde může být použit jako palivo. Zvýšení citlivosti na inzulín umožňuje inzulín účinněji pracovat a udržuje hladinu cukru v krvi před stoupáním.
výhody pivovarských kvasnic na hladinu cukru v krvi se mohou snížit na obsah Chromu., Chrom je stopový prvek, který bylo prokázáno, že zlepšení citlivosti na inzulín a zvýšit kontrolu hladiny cukru v krvi u pacientů s cukrovkou. (3)
Pivovarské kvasnice obsahuje také vlákninu, která může pomoci zpomalit vstřebávání cukru v krvi a udržet hladinu cukru v krvi stabilní.
2. Zvyšuje imunitu
ať už máte případ sniffles nebo plnohodnotnou respirační infekci, pivovarské kvasnice mohou pomoci. Některé výzkumy zjistily, že by mohly mít vlastnosti zvyšující imunitu.,
v jedné studii bylo zjištěno, že podávání extraktu z pivovarských kvasnic u myší snižuje hladiny některých zánětlivých markerů a pomáhá normalizovat jejich imunitní odpověď. (4)
pivovarské kvasnice mají také vysoký obsah selenu, minerálu se silnými antioxidačními schopnostmi, které by mohly pomoci zlepšit imunitní zdraví. Ve skutečnosti jen dvě polévkové lžíce pivovarských kvasnic mohou uspokojit 90 procent vašich denních potřeb selenu., (5)
studie zveřejněná v American Journal of Clinical Nutrition ukázala, že nedostatek selenu způsobil pokles funkce imunitního systému, což výrazně zlepšila, když byli účastníci doplněn selen. (6)
3. Zvyšuje zdraví očí
pivovarské kvasnice jsou bohaté na některé vitamíny, které mohou dokonce pomoci udržet vaše oči zdravé.
přidání pivovarských kvasnic do vaší stravy vám může například pomoci snadno uspokojit vaše potřeby thiaminu., Nižší hladiny thiaminu byly spojeny s oční onemocnění, jako je glaukom, porucha způsobená poškození zrakového nervu, což může vést k rozmazané vidění nebo dokonce ztrátu zraku. (7)
pivovarské kvasnice mohou také dodávat dostatek riboflavinu, dalšího vitamínu, který byl spojen se sníženým rizikem problémů se zrakem, jako je keratokonus, progresivní ztenčení a výčnělek rohovky. (8)
pivovarské kvasnice navíc obsahují antioxidanty, což jsou sloučeniny, které pomáhají chránit před poškozením škodlivými volnými radikály, které se hromadí a způsobují chronické onemocnění., Některé výzkumy zjistily, že antioxidanty mohou být také účinné při prevenci očních onemocnění a podpoře zdraví zraku. (9)
4. Zabraňuje migrénám
Pokud jste někdy trpěli migrénou, pravděpodobně jste příliš obeznámeni s tím, jak oslabující to může být. S příznaky, jako je nevolnost, citlivost na světlo a zkreslené vidění, může být těžké pokračovat ve svých každodenních činnostech, když máte migrénu.
pivovarské kvasnice mohou být prospěšné při prevenci a léčbě migrény díky vysokému obsahu riboflavinu.,
v jedné studii byli účastníci trpící migrénami léčeni tobolkami riboflavinu po dobu šesti měsíců. Riboflavin nejen snížil frekvenci bolesti hlavy, ale účastníci také snížili užívání migrénových léků o 64 procent. (10)
5. Chrání zdraví mozku
pivovarské kvasnice jsou naloženy několika důležitými vitamíny B, včetně riboflavinu, thiaminu, niacinu, vitamínu B6 a folátu. Tyto vitamíny jsou nezbytné pro mnoho aspektů zdraví, ale jsou zvláště důležité, pokud jde o zdraví mozku.,například nedostatek thiaminu byl spojen s mnoha problémy, včetně Alzheimerovy choroby a kognitivních deficitů. (11)
mezitím je folát kritický pro vývoj mozku a prevenci defektů neurální trubice během těhotenství. (12)
včetně pivovarských kvasnic jako součásti zdravé výživy může pomoci udržet váš mozek zdravý a zabránit nedostatku některých z těchto důležitých vitamínů.
6. Léčí průjem
mnoho lidí používá pivovarské kvasnice jako přírodní lék na průjem., Ve skutečnosti existuje několik studií, které ukázaly, že pivovarské kvasnice mohou být účinné při snižování rizika průjmu způsobeného antibiotiky.
průjem je častým vedlejším účinkem užívání antibiotik. Je to proto, že antibiotika mění složení vaší střevní flóry, což jsou prospěšné kmeny bakterií, které pomáhají podporovat správné trávení a zlepšují vstřebávání živin.
pivovarské kvasnice jsou typem probiotika, což je zdravý kmen střevních bakterií, které mohou působit proti negativním účinkům způsobeným antibiotiky.,
V jednom analýzy skládá z 27 studií a více než 5000 pacientů, pivovarské kvasnice pomohl snížit průjmy způsobené antibiotiky a je také prospěšné při léčbě průjmu spojené s podmínky, jako je syndrom dráždivého tračníku a Crohnova nemoc. (13)
7. Podporuje Trávení
Protože pivovarské kvasnice je probiotikum a může pomoci zlepšit střevní flóry složení, může být schopen zlepšit trávicí zdraví stejně.
některé výzkumy zjistily, že probiotika jako pivovarské kvasnice mohou pomoci při léčbě některých poruch trávení.,
Jedna analýza s 1,793 účastníků, zjistili, že probiotika pomohla snížit bolest a závažnosti příznaky spojené se syndromem dráždivého tračníku. (14)
probiotika mohou také zabránit zánětu střevní výstelky a blokovat adherenci nebezpečných patogenů do gastrointestinálního traktu. (15)
8. Zabraňuje Anémie
Anémie je stav způsobený nedostatek zdravých červených krvinek, což může vést k anémii příznaky, jako je únava, slabost, křehké nehty a dušnost.,
existují různé typy anémie, včetně několika, které jsou způsobeny nedostatky vitamínů a minerálů nezbytných pro produkci červených krvinek, jako je železo a vitamin B12.
nedostatky v jiných vitamínech a minerálech však mohou také přispět k rozvoji anémie. Riboflavin může například ovlivnit metabolismus a vstřebávání železa a je nezbytný pro prevenci anémie s nedostatkem železa.
výzkum ukazuje, že dostatek riboflavinu může snížit riziko anémie., Ve studii z roku 2014 byl nízký příjem riboflavinu spojen s větším rizikem anémie u 1 253 dospělých. (16)
naštěstí jen dvě polévkové lžíce pivovarských kvasnic mohou poskytnout 90 procent riboflavinu, který potřebujete po celý den, aby se zabránilo anémii. (17)
Historie & zajímavosti
kromě toho, že přeplněný silné zdravotní výhody, pivovarské kvasnice se používá po staletí, aby se pivo, víno, chléb a další.
Při vaření piva, kvasnice jsou rozděleny podle cukrů produkují alkohol a oxid uhličitý., Mezi další přísady používané k výrobě piva patří voda, ječmen a chmel.
přestože mají podobný výživový profil, pivovarské kvasnice se liší od jiných druhů kvasnic, jako jsou nutriční kvasnice. Je to proto, nutriční kvasnice se obvykle pěstuje na cukrové třtiny nebo cukrové řepy, zatímco pivovarské kvasnice se obvykle provádí na sladového ječmene.
oba tyto druhy kvasinek jsou navíc neaktivní, což znamená, že nepomůžou zvýšit chléb jako aktivní suché kvasnice používané při pečení.,
dnes se použití pivovarských kvasnic vyvinulo a používá se také jako přírodní lék na širokou škálu zdravotních problémů. Často se používá k uklidnění kožních podmínek pro psy a kočky, zabíjení blech, podpora laktace pro matky a dokonce i pomoc při spánku. Ty jsou však většinou neoficiální kvůli omezenému výzkumu.
jak používat pivovarské kvasnice
je rychlé, snadné a pohodlné přidávat pivovarské kvasnice do vaší stravy. Nejjednodušší je užívat pivovarskou kvasnicovou kapsli, která může poskytnout všechny výhody pivovarských kvasnic v koncentrované dávce.,
nezapomeňte jít s renomovanou značkou a hledat produkt s minimálními přidanými přísadami nebo plnivy uvedenými na štítku, abyste zajistili nejlepší možnou kvalitu.
Většina doporučují užívat až 3000 miligramů denně, obvykle rozdělit do dvou nebo tří dávek. Začněte s nízkým množstvím a pomalu zvyšujte, abyste se ujistili, že jste schopni tolerovat s minimálními vedlejšími účinky.
pivovarské kvasnice jsou také k dispozici ve formě prášku, což je ideální pro přidávání koktejlů, smoothies, polévek, omáček nebo dokonce pečiva.,
standardní porce je 2 polévkové lžíce, které lze jíst najednou nebo rozdělit po celý den.
Pokud hledáte pro některé další unikátní způsoby, jak používat pivovarské kvasnice, tady jsou některé recepty, které můžete vyzkoušet:
- s Vysokým obsahem Vlákniny Dýně Vdolky
- Ne-Péct Kousnutí
- Velmi Berry Smoothie
Možné Nežádoucí Účinky pivovarských Kvasnic
Pivovarské kvasnice může způsobit, že některé mírné nežádoucí účinky, jako plyn a nadýmání.
Pokud narazíte na časté kvasinkové infekce, nebo mají alergii na kvasinky, měli byste se vyhnout pivovarské kvasnice., Navíc ti, kteří mají Crohnovu chorobu, mohou chtít omezit příjem, aby se zabránilo vyvolání příznaků.
přestože pivovarské kvasnice jsou obecně považovány za bezpečné, mohou interagovat s určitými léky. Protože pivovarské kvasnice, může snižovat hladinu cukru v krvi, možná budete chtít poradit se svým lékařem, pokud užíváte anti-diabetes léky, aby se zabránilo nebezpečné dip hladiny cukru v krvi.
inhibitory monoaminooxidázy nebo MAOIs jsou typem léků používaných k léčbě deprese., Pivovarské kvasnice mají vysoký obsah tyraminu, který může reagovat s MAOIs a způsobit závažné zvýšení krevního tlaku, které by mohlo vést k infarktu nebo mrtvici. Pokud užíváte přípravek MAOI, měli byste si před použitím pivovarských kvasnic promluvit se svým lékařem.
podobně je třeba se vyhnout použití pivovarských kvasnic s určitými léky proti bolesti, jako je Demerol (meperidin), protože může způsobit nebezpečný nárůst krevního tlaku.
protože chybí klinické důkazy zajišťující bezpečnost používání pivovarských kvasnic během těhotenství nebo kojení, chybujte na straně opatrnosti a vyhněte se jejich použití.,
pokud dodržujete bezlepkovou dietu, uvědomte si, že ne všechny formy pivovarských kvasnicových doplňků jsou bezlepkové. Ujistěte se, že výrobek zaručuje, že je bezlepkový.
stejně Jako u jakéhokoli příplatku, je to vždy nejlepší mluvit s lékařem před zahájením a zvážit začátku s menší dávkou a postupně zvyšovat na posouzení tolerance.
Poslední Myšlenky
Pivovarské kvasnice je snadné použití, široce dostupné a může se pochlubit různé přínosy pro zdraví, chrání zdraví vašeho mozku k prevenci migrény.,
nejen to, ale také poskytuje přidanou dávku vlákniny, bílkovin, selenu a vitamínů B, které pomáhají předcházet nedostatkům a udržují vás zdravé.
přestože nemusí být kompatibilní s určitými léky nebo podmínkami, použití pivovarských kvasnic k završení zdravé a vyvážené stravy může být pro většinu neuvěřitelně prospěšné.
Přečtěte si dále: Posílení Imunity & Zklidňuje Trávení s Arrowroot