Co je trichinelózu?
trichinóza je onemocnění přenášené potravinami, které je způsobeno konzumací syrového nebo nedovařeného masa, zejména vepřových produktů zamořených larvami druhu červa zvaného trichinella spiralis. Trávení rozkládá tvrdou vnější skořápku larv a uvolňuje zralé červy. Červi pak produkují larvy, které se usazují v tělesných tkáních, zejména ve svalech., Kdokoli je náchylný, bez ohledu na věk nebo zdravotní stav. Trichinóza se také nazývá trichinelóza.
co způsobuje trichinózu?
mezi nejčastější příčiny trichinelózu:
- Jíst syrové nebo nedovařené vepřové produkty
- Stravování nesprávně uloženo maso
- Nečisté kuchyňské nádobí používané k přípravě masa
- Jíst syrové nebo nedostatečně tepelně upravené maso z divokých zvířat, jako kanec, medvěd nebo mrož, že jsou infikovány
Jaké jsou příznaky trichinelózu?,
Další příznaky, které se mohou rozvíjet, patří:
- Žízeň
- pocení
- Zimnice
- Extrémní únava
V závažných případech, trichinelózu může způsobit:
- Obtížnost koordinace pohybů
- Zánět srdečního svalu
- Obtíže při dýchání
Tyto příznaky mohou trvat od 5 do 45 dnů, ale obvykle se začínají objevovat 10 až 14 dní po konzumaci infikovaného masa., Mírnější případy trichinózy se často mýlí s chřipkou nebo jinými běžnými nemocemi. V extrémních případech může trichinóza vést ke smrti.
enews
Cleveland Clinic je non-zisk akademických lékařských center. Reklama na našich stránkách pomáhá podporovat naše poslání., Nechceme podporovat Non-Cleveland Clinic produkty nebo služby. Politiky