mám rád saláty. Jím je k obědu, jím je k večeři a na stupnici od jedné do druhé asi spadnu kolem šesté na salát-oslavující spektrum. Takže když se tým Byrdie rozhodl, že někdo (kašel, kašel) by si měl každé ráno na týden zaplnit obličej zelení a zjistit, co se stane, byl jsem ochoten.
„salát a já jsme homies. Zvládnu to, “ pomyslel jsem si., Plus, četl jsem články vychvalující výhody zahájení vašeho dne s ovocem a zeleninou, místo Obecné americké snídaně cukru a sacharidů. „Často chybí vegetariáni,“ poznamenává Vandana Sheth, RDN, CDCES, FAND, registrovaný dietolog v Los Angeles. „Dobrá snídaně obsahuje bílkoviny (umožňují trvalou úroveň energie), některé sacharidy (pro rychlý výbuch energie), zelenina (vitamíny, minerály, vlákninu), a trochu zdravé srdce-tuku, pro chuť a spokojenost.,“
Také, pokud máme být naprosto transparentní, tak bych si koupil Halloween kostým, který sotva zapnul, tak jsem zjistil, že týden před Předvečer Všech Svatých byl to skvělý čas, aby napumpovat zelení a vytočit dolů na snídani vafle. Shromáždil jsem své produkty a rozhodl jsem se, že existují tři konkrétní věci, které jsem doufal, že zjistím, když začínám svůj den salátem:
1. Ovlivnilo by to mé stravovací návyky po celý den?
2. Cítil bych se jinak?
3. Zlepšilo by to moji pokožku?,
Přečtěte si odpovědi na tyto hořící otázky a podrobnou zprávu o mém salátu na snídani saga.
jaké to je jíst salát po dobu jednoho týdne
Ukazuje se, že existuje vzorec pro zdravý salát. „Začněte s velkorysou základnou barevných zelenin (listová zelenina, mrkev, okurky, Ředkvička, paprika)—nejméně dvě hromady šálků v hodnotě,“ říká Sheth., „Přidat kolem tří uncí libového bílkovin (fazole, čočka, eidam, kuřecí maso, ryby, vejce); top s jedním až dvěma lžícemi zdravé srdce-tuk z avokáda, ořechy, nebo semena; a promícháme s extra virgin olej a ocet oblékání.“Pro ještě větší chuť a látku doporučuje Sheth přidat hrst ovoce nebo půl šálku quinoa.
začal jsem můj týden s efektní postel smíšených zelených a barevné zeleniny podávané s soft-vařené vejce. Nějak se něco s vejcem okamžitě přenese do kategorie Snídaně, že?,
zatímco vegetariáni leskli a vejce bylo dokonale vařené, skutečným problémem pro mě bylo oblékání. Co je to ranní oblékání? Balsamico ocet prostě cítil příliš datum noc, ranč cítil příliš elementární pro mé „efektní salát,“ a to bylo asi všechno, co jsem měl. Vzhledem k tomu, že existují bagely z máku, rozhodl jsem se pro oblékání máku jako konečný snídaňový salátový dresink (ne nejjasnější vlak logiky, ale jděte s ním).
každopádně jsem snědl svůj fantastický salát…a skončil hladem o tři hodiny později. Není to nejlepší začátek.,
druhý den ráno jsem zaspal. Vážně. Tak špatně, že jsem vynechal oční linky (lapal po dechu!). Normálně na těchto „oh, snap!“ráno, já bych si Luna Bar nebo nějaké uzeniny (hrubý, ale já to miluju), ale místo toho jsem se vyškrábal na věci, hrst špenátu, mrkev, a celou papriku do pytlíku.
Když jsem seděl v provozu, který se valil po mých zelených, cítil jsem se trochu jako Medvěd koala. „Takhle se žít nedá,“ přemítal jsem, moje mysl byla plná obrazů bagel a slaniny.,
Když jsem nesnášel můj zeleniny-plněné ráno na první, a zázrak se stalo: Moje „salát“ mě udržet až do 3 hodin obvykle jsem typ ženy, která spadá do „vždycky hlad“ kategorie, takže prakticky jsem se cítil, jako bych chodil po vodě, ale když jsem se podíval na hodiny pozdě odpoledne.
Potenciální Výhody Jíst Salát k Snídani
• zdravé Srdce-
• Snížené riziko chronických onemocnění
• Více energie
Pak přišel další zázrak., Cítil jsem se tak zdravý a hrdý na sebe, že jsem odmítl nabídku na oběd. I když se vám to nemusí zdát jako velký problém, je to teprve podruhé za 26 let existence, kdy jsem řekl „Ne“ In-N-Out (neptejte se na první). Bylo mi dobře.
tento pocit nebyl překvapivý, vzhledem k tomu, že odborníci tvrdí, že nakládání se saláty má řadu výhod. „Výzkum ukazuje, že užívání široké škály ovoce a zeleniny jako součásti zdravé výživy může mít pozitivní vliv na naše zdraví., Mohou nám také pomoci snížit riziko některých chronických stavů, “ říká Sheth.
ve snaze dát zbytky k použití, snažil jsem se dát měkké vařené vejce přes postel růžičková kapusta salát. Bohužel jsem převařila vejce a skončila s vařeným vejcem a růžičkovou kapustou, nejvzácnější snídaní v historii lidstva. (Nebyl jsem populární v kuchyni, že ráno.)
také jsem si ještě nevšiml skutečného rozdílu v mé kůži nebo energetické úrovni. Cítil jsem se stejně, kromě tardiera, protože výroba dokonalého salátu mi chvíli trvá.,
v tomto okamžiku jsem oficiálně vyhořel. Salát zněl asi tak chutně jako talíř skal pokapaný špínou (nikdy nepřeháním) v tento konkrétní ráno. Aby se úroveň vzrušení, rozhodl jsem se napodobit svou oblíbenou snídani situace (vše bagel s uzeným lososem a smetanovým sýrem) a hodit nějaké lososem a sýrem na vrcholu mé greeny a zeleninu.
Ukázalo se, že tento přidaný tuk šel dlouhou cestu v udržet mě plný déle, a vydržel jsem celou cestu na pozdní oběd, aniž by pustil mou ruku. Plácni si!,
pátý den prostě nebyl nikdo jiný než Halloween. Každý rozumný člověk ví, že nejvhodnější věc k jídlu na snídani na Halloween (a ráno poté) je Halloween cukroví. Takže, když čelíte misce Reese a sáčku salátu, můžete si jen představit, kterou cestu jsem chtěl vzít. Oranžové obaly mě sváděly, šeptaly sliby arašídového másla, cukru a štěstí.
zvažoval jsem, jak sladit svou potřebu jak salátu, tak sladkostí, a rozhodl jsem se pro ovocný salát., Nebyl jsem si úplně jistý, jestli se to počítá, ale protože v mé kuchyni v tu chvíli nebyl žádný salátový rozhodčí, počítalo se to.
měli byste také vědět: v noci jsem snědl hromadu Halloweenských bonbónů. Cítil jsem se na chvíli opravdu špatně…pak jsem popadl další Snickers.
poslední dva dny byly drsné. Poslední věc, kterou chce každá kocovinová duše jíst ráno po Halloweenu, je salát. Ale navzdory překážkám jsem se protáhl, žvýkal ten špenát, popadl ty mrkve a okusoval ty cizrny jako šampión.,
rozhodně nejsem ten, jíst stejnou věc každý ráno na snídani, takže to bylo velmi jednotvárnosti, která mě dostala nejvíc do konce týdne. Sedm dní toho samého mi zní neatraktivně, takže když moje výzva konečně skončila, nemohl jsem anglické muffiny chytit dostatečně rychle.
Poslední Stánek s jídlem
zabalit to vědecká zpráva, pojďme přehodnotit mé původní otázky.
1. Ovlivnila tato výzva mé stravovací návyky po celý den?,
Ano—začíná svůj den s kop zeleninu udělal mi více nakloněny, aby zůstali na trati pro zbytek dne—ale ta touha neovlivnilo můj návyky, stejně jako jiné faktory, jako je dostupnost vody, potravy, nebo říct Halloween kocovinu.
2. Cítil jsem se kvůli tomu jinak?
ne, cítil jsem se přesně stejně. (Já vím, také jsem doufal v vzrušující odpověď.)
3. Zlepšilo mi to kůži?
není znatelně, ale vidět skutečné významné změny by pravděpodobně trvalo déle než týden., Jsem si jistý, že získání zvýšeného množství živin a antioxidantů jistě pomohlo pouze mé pokožce a celkové pohodě.
Sečteno a podtrženo: salát a já jsme stále kamarádi, ale budu se držet oběda a večeře. Raději bych smíchal zelenou šťávu nebo pop multivitamin než okusovat smíšené greeny s mou kávou. Je dost těžké, abych se ráno probudil, takže potřebuji trochu větší motivaci, jako jsou omelety…nebo slanina…,nebo bagely…nebo vafle ne…nebo ovesné vločky…