opravdu jste někdy chtěli koblihu, ale také opravdu chtěli muffin současně a prostě se nemohli rozhodnout? Jo, to se mi stává pořád.
Představujeme vám jeden z největších hybridních pečiva všech dob, kobliha Muffin! Má veškerou chuť koblihy s lehkostí výroby muffinu.
A to donut, muffin je namočený v másle a pak potažené skořicovým cukrem takže tento recept musíte udělat pro všechny domácí pekaře a musí-jíst, no, všichni!,
vezměte Prosím na vědomí: Jako Amazon Associate jsem vydělat z kvalifikace nákupy kliknutím na odkazy v mém příspěvku.
proč koblihy vdolky stojí za to dělat
pečení vyžaduje nějakou práci. Jak se dostat ven mixér, smetany máslo a cukr, míchání, míchání, míchání, pečení. Pak přijdou všechny nádobí, které je třeba vyčistit. A některé recepty samozřejmě vyžaduje více práce než ostatní a často je těžké vědět, zda-li recept je užitečné natolik, aby se tam takové úsilí.,
koblihy obvykle mohou být hodně práce. Obvykle se jedná o smažení. A přitom je často velmi obohacující, někdy jen chcete zkratku. Rychlý průchod, pokud chcete, do koncového bodu, kdy si můžete vychutnat plody své pečící práce.
no, přátelé, Jsem tady s tou zkratkou. Dělat koblihy ve formě muffinů nejen snižuje na dobu přípravy, ale vystřihne smažení dohromady. Tyto koblihové muffiny jsou však stejně shovívavé jako všechny smažené koblihy s roztaveným máslem a silnou vrstvou skořicového cukru.,
Jak udělat tento recept
Tento recept je jednoduchá směs mouky, prášku do pečiva, jedlá soda, sůl a slavné Podzim koření kardamom a muškátový oříšek. Pokud nemáte kardamom ani muškátový oříšek, můžete je v tomto receptu nahradit skořicí. Upozorňujeme, že tento recept vyžaduje také čerstvě nastrouhaný celý muškátový oříšek. Můžete to snadno nahradit stejným množstvím mletého muškátového oříšku.,
Dále budete krém společně máslo a cukr, pak vejce, z nichž vše můžete udělat s ručním mixérem nebo stojanovým mixérem. Pak přidejte do směsi máslového cukru směs mouky, střídající se s mlékem a podmáslí, dokud není právě začleněna. To lze provést pomocí mixéru nebo ručně. Nechcete, aby overmix těsto, jak to bude vytvářet tvrdé koblihy vdolky. Ne díky tomu.
pečte 20 až 25 minut nebo dokud se vrcholy muffinů nezačnou zbarvovat zlatavě. Nechte vychladnout, dokud je nezvládnete., Pro mě, vždycky jsem se tlačit limity na to, takže prosím, buďte opatrní, takže nemusíte hořet sami, jako já nevyhnutelně dělat. Nemůžu se dočkat!
ponořte každý koblihový muffin nejprve do roztaveného másla, ujistěte se, že víříte vrchol všude kolem, abyste získali dobrý povlak. Pak namočit ve směsi mleté skořice a cukru. Pokud jste jako moje dcera a chcete extra silnou vrstvu skořicového cukru, můžete opakovat proces namáčení nejprve v másle, pak skořicový cukr, abyste dosáhli takových výsledků.,
Jak dosáhnout vláčné a nadýchané koblihy vdolky
- Opatření ingredience správně, zejména mouky. Nejpřesnější způsob, jak vážit mouku kuchyňskou stupnicí (měření gramů je součástí níže uvedeného receptu). Pokud však nemáte měřítko, použijte techniku lopatky a švihnutí pro měření mouky., Nejprve promíchejte nebo rozšlehejte mouku v sáčku nebo nádobě, do které přichází. To pomáhá uvolnit ji a trochu ji chmýří v případě, že byla zabalena. Poté mouku naberte do suchého odměrky pomocí lžíce, nikoli samotného odměrky. Kopec mouky bez obalu to dolů a pomocí špatným koncem lžíce (rukojeť), přejeďte přes horní odměrku, v úrovni horní části poháru, odstranit přebytečnou mouku., Ujistěte se, že umístit talíř nebo misku pod odměrky chytit přebytek a nalijte zpět do nádoby k dalšímu použití
- nepoužívejte overmix donut, muffin těstíčku. Je lákavé udržet míchání nebo míchání těsta, jakmile jsou přidány všechny ingredience, dokud nebude dokonale hladké. Odolat nutkání! Smíchejte těsto, dokud není ve směsi málo nebo žádné pruhy suché mouky. Overmixing jistě způsobí příliš husté a suché koblihy vdolky
Může to být zmrazeny?
Ano!, Doporučil bych zmrazení muffinů bez roztaveného másla a skořicového cukru. Rád je zabalím jednotlivě do plastového obalu a všechny je umístím do sáčku ziploc. Zůstanou v mrazáku až 3 měsíce. Chcete-li rozmrazit, nechte na pultu při pokojové teplotě po dobu 30 minut, poté ponořte do roztaveného másla a skořicového cukru. Nebo rychle rozmrazte, rozbalte muffin a vložte do mikrovlnné trouby po dobu 1 ½ – 2 minut při 50% výkonu nebo až do rozmrazení. Pak ponořte a užívejte si!,
mohou být tyto koblihy vyrobeny bez lepku?
Ano Tyto koblihové muffiny lze snadno vyrobit bez lepku! Jednoduše vyměňte univerzální mouku za 1-pro-1 bezlepkovou univerzální mouku ve stejném množství. Tento recept jsem nezkoušel s jinými variantami mouky bez lepku, jako je mandlová mouka, Kokosová mouka nebo manioková mouka. Tyto alternativy bezlepkové mouky mají tendenci absorbovat vlhkost jinak než univerzální mouka, takže bych je v tomto receptu nepoužíval ve stejném množství.,
stejně Jako tento recept? Následujte mě na Pinterestu pro spoustu dalších receptů, jako je tento! A nezapomeňte připnout tento recept na později kliknutím na jeden z obrázků pod receptem. Nebo kliknutím na některý z obrázků v tomto příspěvku uložte na Pinterest.
hledáte Další recepty na koblihy nebo muffiny?,
PODÍVEJTE SE na MÉ VIDEO NA to, JAK SE Skořicovým Cukrem Koblihy Vdolky (>1 MIN):
Tisk
Skořicovým Cukrem Koblihy Vdolky
Skořice Cukr Kobliha Muffiny jsou snadné, aby se s shovívavý chuť koblihy, máčené v rozpuštěné máslo a potažené skořicovým cukrem.,
- autor: Kim / kickassbaker.,s) krystalového cukru
- 2 velké vejce, teplota místnosti
Skořice-Cukr Povlak:
- 8 lžic (1 tyč / 112 gramů) čerstvého másla, rozpuštěné
- , 1 šálek (200 g) krystalového cukru
- 1 polévková lžíce (8 g) mleté skořice
Návod k použití
- Předehřejte troubu na 350 stupňů F (180 ° C) a lehce sprej 12 velkých muffin šálky s teflonové vaření sprej., Stranou
- Tříbil spolu mouku, jedlou sodu, prášek do pečiva, sůl, muškátový oříšek a kardamom. Ve střední misce kombinujte mléko a podmáslí. Stranou
- Ve velké míse, s použitím ruční nebo stand mixer na střední rychlost, krém na másle po dobu 2-3 minut do hladka. Otočte rychlost na nízkou a postupně přidávejte cukr. Pokračujte v míchání, dokud se směs nerozsvítí barvou. Přidejte vejce jeden po druhém, bít jen do kombinace. Přidejte suché přísady do třetin, střídající se se směsí mléka a míchejte jen do hladka., Nepoužívejte overmix
- S velkým kopeček zmrzliny, lopatka těsto do připravené muffin poháry, náplň je přibližně ⅔ plné. Pečeme 20-25 minut, dokud vrcholy jsou pevné na dotek a lehce zlatá
- Zatímco se muffiny pečou, připravíme dvě misky, namočit je. V jedné misce přidejte rozpuštěné máslo v jiné misce rozšleháme spolu krystalového cukru a skořice
- Nechte koblihy dost v pohodě zvládnout., Namočit je do rozpuštěné máslo, pak kabát s skořice cukru
Poznámky
- Skladujte chlazené muffiny ve vzduchotěsné nádobě při pokojové teplotě až 3 dny
- doporučil bych zmrazení muffiny bez rozpuštěné máslo a skořicový cukr povlak. Rád je zabalím jednotlivě do plastového obalu a všechny je umístím do sáčku ziploc. Zůstanou v mrazáku až 3 měsíce. Chcete-li rozmrazit, nechte na pultu při pokojové teplotě po dobu 30 minut, poté ponořte do roztaveného másla a skořicového cukru., Nebo rychle rozmrazte, rozbalte muffin a vložte do mikrovlnné trouby po dobu 1 ½ – 2 minut při 50% výkonu nebo až do rozmrazení. Pak ponořte a užívejte si!,div>
Klíčová slova: skořice cukr kobliha muffiny, skořice, cukr, koblihy, skořice cukr, muffin, pekárna-styl muffin, pekárna-donut styl, pečené koblihy, snadné pečené koblihy, snadný recept na muffiny, koblihy recept na muffiny, skořice, cukr dezert, skořicový cukr recept, skořicové muffiny, koblihy, muffiny, skořice muffin recept, mini donut vdolky, jednoduché skořicové muffiny, skořice koblihy vdolky, snadno skořice muffin recept, pečené koblihy, skořicové donuty, skořice cukr díra koblihy recept
ULOŽIT TENTO RECEPT NA POZDĚJI!, PIN OBRÁZEK NÍŽE PINTEREST
Upozornění: Jsme účastníkem Amazon Services LLC Associates Program, pobočka reklamní program navržen tak, aby pro nás znamená vydělat poplatky propojením na Amazon.com a přidružené webové stránky. Kliknutím na některý z těchto odkazů souhlasíte s tím, abychom soubory cookie umístili do vašeho prohlížeče.