*Tento příspěvek může obsahovat partnerský odkazy. Přečtěte si mé odmítnutí odpovědnosti zde.
domácí míchejte smažené nudle na záchranu! Tento Singapurský Chow mei zábavný recept je rychlý, snadný a tak chutný, že celá vaše rodina požádá o sekundy! 20 minut je vše, co potřebujete k vaření tohoto lahodného Singapurského jídla. Ujistěte se, že sledovat video!
Chow mei fun je oblíbené jídlo mého manžela, kdykoli si objednáme Čínské jídlo., Kdyby to Ben mohl mít každý den, udělal by to.
zřejmě si to objednal poprvé z čínského místa s sebou v Londýně, aniž by věděl, co to je. Řekl: „Bylo to levné a říkali, že je to pikantní. Tak jsem to zkusil.“
Singapore chow mei fun (nebo Mai fun) – se svými curried, kouřovými a slanými příchutěmi… ten den získal Benovo srdce.
a nyní, objednávání Singapore Mei fun je nutností,když děláme kaviár.
ale protože čínské jídlo v New Yorku může být trochu drahé za to, co skutečně dostanete na oplátku, neobjednáváme doručení tak často., Místo toho jsem se dostal do zvyku dělat si vlastní doma.
a musím říci, že jsem se v tom dostal docela dobře 🙂
tak dobře, ve skutečnosti, že objednávání čínského jídla již není tak přitažlivé jako dříve. Zatímco mnoho verzí restaurace je v pořádku,obvykle se nesrovnávají s čerstvě vyrobenými zábavnými nudlemi mei.
přiznejme si to; míchejte smažené nudle jsou vždy lepší čerstvé z wok!
co je Mei Zábava?
Mei fun – (米粉 nebo Mai fun) – někdy také označované jako rýžové nudle, jsou tenké rýžové nudle.,
Mei fun noodles se běžně používají v asijské kuchyni – od pevninské Číny a Hongkongu – po Thajsko, Vietnam, Singapur-a většinu částí mezi nimi.
tradiční způsob výroby zábavných nudlí mei je jednoduše s rýží a vodou. Nicméně, někdy menší množství přísad jako vejce, pšenice a další škroby jsou přidány rozšířit strukturu v určitých značek nudle.
rýžové nudle, které nebyly ve výrobním procesu rozšířeny, jsou bezlepkové potraviny. Je však důležité si uvědomit, že mnoho omáček používaných při přípravě asijských nudlových pokrmů obsahuje pšenici.,
Cool fact: rýžové nudle se obvykle připravují namáčením v horké vodě, spíše než aktivním vařením.
při přípravě Mei fun na míchanou smaženou misku je nejlepší mírně podkopat nudle ve fázi namáčení, protože budou i nadále vařit, když je představíte wok.
při přípravě polévky s mei fun však můžete přidat nudle v posledním kroku. Jakmile jsou vařené, jste připraveni dát polévku na stůl!
co je Mei Zábava?,
Singapore chow mei fun, ve své nejzákladnější, je míchaná smažená nudlová mísa, která získává lví podíl chuti z kari.
a zatímco existuje spousta mírných variací, většina singapurských nudlových receptů bude vyžadovat krevety, vepřové maso a zeleninu – a někdy i míchané vejce pro dobrou míru.
je to Čínské jídlo ze Singapuru?
zatímco jméno by vás přesvědčilo jinak, Singapurské nudle prooobably nepocházely ze Singapuru. Šok, vzdech … já vím!
jsou pravděpodobně kantonského původu., Takže, v rozporu s jeho přezdívkou, ty jsi mnohem více pravděpodobné, že najít tyto Čínské nudle v restauraci v Kowloon, Hong Kong, než v Chomp Chomp Food Centre na Kensington Park Road v Singapuru.
Singapur chow mei fun je vlastně docela podobný Filipínský pancit bihon ze složek hlediska – jak je to jednoduché nudle hýbat smažit se zeleninou a maso. To, co dělá tento Singapur „pancit“ odlišný, je použití kari.
jak vařit Mei zábavné nudle
Jedná se o super snadný recept, ideální pro dny, kdy se vaření cítí jako fuška.,
zatímco pokyny se budou lišit od značky ke značce, dlouhé zábavné nudle mei obvykle nevyžadují žádné skutečné vaření. Jen namočte do vody. To je ono!
jako Mei fun nudle bývají poměrně dlouhé-po namáčení jsem je obvykle nůžkami rozřezal na zvládnutelnější délku.
vše, co zbývá, je přidat ingredience do pánve, míchat smažit na několik minut a užívat si!
Jak tento Singapuru mei zábavné recept
Pro snadné Singapur mei zábavné recept, jsem vyměnil vepřové pro turecko slanina jako zdravější alternativa.,
zjistil jsem, že čínské jídlo může být někdy velmi mastné, což mi může zničit jídlo. Totéž platí pro méně kvalitní maso, které je 80% tuku a 20% masa. Raději bych tuto složku zcela vynechal a nahradil ji něčím jako nízkotučnou krůtí slaninou, tofu nebo jednoduše přidat další zeleninu.
první krok, který udělám při výrobě těchto singapurských nudlí doma, je namočit nudle.
nyní se snažím zajistit, aby neseděli ve vodě příliš dlouho. Chci je al dente, jak budu míchat smažení je v pánvi s ostatními složkami těsně před podáváním.,
pak dostanu krevety a krůtí slaninu v horké pánvi s trochou oleje. Asi po 30 sekundách je čas přidat zelí, mrkev, červenou cibuli, sušené červené chilli papričky a polovinu šupin. Vařím tu báječnou směs po dobu 4-5 minut.
a, hej … nezapomeňte míchat ingredience, aby všichni vařili rovnoměrně!
přidejte kari, promíchejte-a jsme skoro tam!
v tomto okamžiku je čas na rýžové nudle, sůl, rýžový vinný ocet, sezamový olej a sójovou omáčku. Vše jemně promíchejte, vypněte teplo a přidejte bílý pepř a zbývající jarní cibulky.,
Wok vs Soté Pánev
Jak můžete říct, podle obrázků, v době natáčení tohoto receptu, jsem neměl wok. Smutná tvář. To byl omyl, jsem brzy opravena 🙂
A, i když to není nutné použít wok, aby to kari naloženo Singapur chow mei zábavné recept (pravidelné soté pánev bude v pořádku), je to mnohem zábavnější a efektivnější.
vidíte, šikmé strany jsou skvělé pro vedení tepla z rozsahu plynu po straně pánve. Takže i když házíte nudle, dostávají teplo.,
Mei Zábavné Variace
je To docela běžné vidět poměrně málo ingrediencí v kari ládina, aby Singapur nudle.
A, zatímco vepřové maso a krevety mei zábava se zdá být standardem, byste se těžko najít kuře mei fun nebo hovězí mei fun na menu v některých Čínských restauracích v USA.
také Singapore chow mei fun doma může představovat skvělou příležitost vyčistit některé zbytky z ledničky., Vidíte, pokud budete mít chuť, nudle mají tendenci chutnat skvěle s téměř čímkoli, co se rozhodnete hodit.
není neobvyklé, že používám tento recept jako clearingový dům pro tunu zeleniny před jejich vypršením. Stačí vyprázdnit ostřejší a můžete jít. Jednoduchá zeleninová Mei zábava je super chutná!
tento zábavný recept chow mei můžete předem připravit a před podáváním jej rychle zapnout v mikrovlnné troubě., To má spoustu chuť na jeho vlastní, ale také je skvělý společník na ostatní Čínské pokrmy na bázi, jako jsou:
- Černý pepř kuře
- Suché smažené zelené fazolky
- Vegan mapo tofu
- Čínská zeleninová omeleta
- Moo goo gai pan
Takže oheň, wok a místo dodání, udělat jíst-ve svátek všechny své Čínské vytáhnout oblíbené doma!
ať už to uděláte s kuřecím masem, krevetami, vepřovým masem, tofu (nebo všemi výše uvedenými), kouřové a slané teplo tohoto zábavného receptu Singapore chow mei je vždy hitem.,
Další jednoduché, chutné Asijské nudle recepty:
- Drunken Nudle – Pad Kee Mao
- Vegan Dan Dan Nudle
- Japchae – korejské Skleněné Nudle
- Aromatické Zakysanou Vaječné Nudle
- Shoyu Ramen – 醤油ラメーン
- Veganské Pikantní Sečuánské Nudle
- Tofu Chow Fun S Řeřichou
- Podložka Viz Ew
ZÍSKEJTE NAKLÁDANÉ ŠVESTKY 51 RECEPTY ECOOKBOOK DNES!,
Tisk
Singapur Chow Mei Fun
Toto je zjednodušený a lépe, než vytáhnout Singapur chow mei zábavné recept celá vaše rodina bude milovat. Připraveno za 20 minut od začátku do konce!,/li>
Návod k použití
- Namočte rýžové nudle do horké vody po dobu 7-8 minut, dokud nebudou al dente – nechceš jim vařené celou cestu přes, protože budete dokončit je ve woku (nebo pan).,
- vypusťte nudle a pomocí nůžek je nakrájejte na délky, které se snadno jedí. Zrušit.
- ve woku nebo velké pánvi na vysokou teplotu přidejte olej. Když je olej horký, přidejte krevety a krůtí slaninu a vařte 30 sekund.
- přidejte zelí, mrkev, červenou cibuli, sušené červené chilli papričky a polovinu jarní cibulky a vařte 4 minuty za častého míchání.
- přidejte kari a promíchejte.
- přidejte rýžové nudle, sůl, rýžový vinný ocet, sezamový olej a sójovou omáčku a jemně promíchejte.
- vypněte teplo a přeneste chow mei fun na talíř nebo misku.,
- dochutíme mletým bílým pepřem, nahoře se zbývajícími cibulkami a podáváme.,
Poznámky
Singapur Chow Mei Zábava Recept Je:
Velmi vysoko v vitamínu A
Vysoký obsah vitamínu C,
Klíčová slova: recept, Čínská, Asijská, těstoviny, hlavní
Nakládané Švestky je účastníkem Amazon Services LLC Associates Program, pobočka reklamní program navržen tak, aby prostředky pro stránky, jak vydělat reklamní poplatky, reklamu a propojení na amazon.com.