Tento ostřílený Sekaná s Rajčatovou Omáčkou je maximální pohodlí-jídlo a rodinný oblíbený! Pikantní mleté hovězí maso, ochucené cibulí, paprikou a omáčkou Worcestershire, doplněné sladkou a slanou rajčatovou omáčkou.
Proč tento recept funguje:
- To je asi typický „comfort food“ všech dob..,strana bramborové kaše, prosím?
- zbytky jsou úžasné druhý den(sekaná sendvič, někdo?)
- snadné a snadné čištění! Jedné mísy a jednoho pekáče
- Velmi pěkný chuť a texturu
Co budete potřebovat:
Jak na to:
Proveďte omáčku, zatímco sekaná kuchaři. Jakmile sekaná dosáhne 150ºF, lžičkou ji přes vrchol; návrat do trouby; pečeme 10-15 minut, dokud nezhoustne, a maso teploměr čte 160ºf.,
odborné tipy:
jaký druh hovězího masa použít:
mleté hovězí maso je k dispozici v různých stupních obsahu tuku. Použijte jakýkoli stupeň, který se vám líbí, ale uvědomte si, že vyšší tučné hovězí maso (80% nebo méně) má za následek více tukové tekutiny v pánvi.
Pokud používáte hovězí maso s vyšším obsahem tuku, umístěte sekanou na chladicí stojan a umístěte stojan do pekáče nebo pekáče.
jaký druh chlebových drobků? Tradiční nebo Panko?
můžete použít buď! Obvykle používám tradiční, protože jsou jemnější. Pokud nemáte buď, crunch do rukávu slaných opravdu v pořádku a používat je.,
potřebuji sekanou?
bochník není nutné vyrábět domácí klasickou sekanou.
jen vyhoďte směs sekané na pult a tvarujte ji do protokolu. Pak ji položte na pekáč se stojanem.
můžete použít bochník, ale zjistil jsem, že olejové zbytky z masa sedí v pánvi hned vedle masa a mletý hovězí bochník se ukáže trochu mokrý.
může být zmrazen?
vždy je příjemné mít v mrazáku připravenou sekanou, zvláště když nemáte chuť na vaření!,
nejlepší způsob, jak zmrazit vařenou sekanou, je nechat ji vychladnout po pečení (nedávejte na ni omáčku), celou sekanou zabalte do plastového obalu a poté znovu do fólie. Nerozřezávej to.
až budete připraveni sloužit, odstraňte fólii a vložte do chladničky, aby se rozmrazila.
po rozmrazení odstraňte plastový obal, zakryjte maso fólií a pečte t 325 nebo 350ºF, dokud střed nedosáhne 150ºF.
vyjměte ji z trouby, přidejte směs rajčatové omáčky a poté ji vložte zpět do trouby asi 15 minut, dokud nezhoustne a vnitřní teplota je 160ºf.,
nedoporučuji zmrazovat syrovou sekanou kvůli nevařeným vejcím. Vejce nemrznou velmi dobře a mění se struktura a struktura klasické sekané.
podávejte sekanou s rajčatovou omáčkou se stranou bramborové kaše a zelených fazolí!
Související recepty:
- Mozzarella Plněné Karbanátky
- Plněné Zelí Rolích
- Jižní Makaróny a Sýr
- Hovězí nudličky s Omáčkou
♥ Pokud budete dělat tento recept, prosím zanechat komentář a hodnocení níže. Děkuji!,
Meatloaf with Tomato Sauce
Course: Entree
Ingredients 1x2x3x
Meatloaf Ingredients
- 2½ lb.,150ºF; pak, dal ji zpět do trouby na asi 15 minut, dokud omáčka nezhoustne a vnitřní teplota je 160ºF
- Umožňují sekaná odpočinout asi 5 minut před krájením
Výživa
Text Recipe
