Mint je velmi populární a rychle rostoucí bylina, ale věděli jste, že existuje několik druhů máty k dispozici? Ačkoli existují stovky druhů máty, tyto druhy máty se všechny vaří až na několik, které najdete pěstované v zahradách po celém světě. Můžete je pěstovat jak uvnitř, tak venku, a načrtneme stručnou historii, různé druhy máty a jak je můžete použít níže.,
dlouhá a bohatá historie máty
mincovna má léčivou a bylinnou historii, která sahá tisíce let, a v Bibli jsou odkazy na tuto rostlinu. To má bohatou historii v mytologii, kde se příběh říká, že Pluto je žena transformována jeden z jejích nenáviděl soupeře do máta rostlin. Má vazby na krásu v Metha, Latina, Minthe, a řecké kultury. V Aténách byla běžnou praxí vůně různých částí těla různými druhy bylin a různé druhy máty šly na ruce.,
původně představený Římany do Anglie, byl zmíněn v roce 1440 Johnem Gardinerem. Říkal tomu myntys. O Johnu Gardinerovi je málo známo, až na to, že někdy v roce 1440 publikoval Feate of Gardening. Tato kniha je jednou z prvních zahradnických děl známých anglickému jazyku a obsahovala psaní veršů. V této době byla máta oblíbenou složkou v raných verzích dnešní zubní pasty jako bělícího činidla.
William Turner zjistil, že máta je příjemnou přísadou v omáčkách, a tvrdil, že je to dobré pro žaludeční problémy., Nicholas Culpepper byl lékař-astrolog, který používal mincovnu k léčbě více než 40 různých zdravotních problémů.
poutníci byli lidé, kteří byli s největší pravděpodobností zodpovědní za to, že s sebou přinesli mincovnu do Nového světa. Během 17. století anglický cestovatel John Josselyn napsal o své návštěvě v Nové Anglii, a on zahrnoval mnoho informací, které podrobně rostliny, které se daří v této kolonie. Mincovna byla mezi nimi. Dnes je máta oblíbenou složkou v potravinách a nápojích a je také stále oblíbená pro léčebné účely., Různé druhy máty mají svůj účel, a budeme nastínit různé druhy odrůd máty níže.
mincovna má dlouhou a pestrou historii, která sahá staletí pro léčebné použití.
Různé Druhy Máty a Jejich Použití
i když existují stovky druhů máty k dispozici, většina domů zahradníci a komerční pěstitelé držet klíč několik druhů. Každý typ máty má různé vlastnosti spojené s ním, a můžete jej použít pro různé věci. Pokud si nejste jisti, který typ máty potřebujete, je to pro vás.,
Jablečné Máty (Mentha suaveolens)
Dosahuje asi dvou metrů vysoké, to máta rostlina vyžaduje neustálé pěstování zastavit je od převzetí zahradě nebo nádobě, ve které je. Je to velmi rychle rostoucí a mírný typ máty, a to je také nazýváno vlnitou mátou. Můžete pěstovat jablečnou mátou ze semen poměrně snadno, nebo si můžete udělat řízky zralé rostliny máty a začít je ve vodě.
to dělá dobře v částečném slunci a otužilosti zón v rozmezí od 5 do 9., Můžete ji pěstovat sami, nebo ji můžete pěstovat s rajčaty, brokolicí, hráškem a zelím, abyste zvýšili jejich chuťový profil. Tento typ máty je oblíbený pro dezertní zálivky, jako sušená bylina, nebo můžete lehce pohmoždit listy a přidat je do džbánu vody pro osvěžující letní nápoj.
spleť příchutí jablka mísí s osvěžující mátou je to vynikající dezert typ máty.
Bazalka Máta (Mentha x piperita f. citrata)
Basil mint je hybridní druh máty, která je poměrně snadno pěstovat a kultivovat., Roste nejlépe v částečném stínu v kontejneru nebo podél okrajů zahrad a květinových záhonů. Musíte ji rutinně oříznout zpět, abyste zabránili převzetí vaší zahrady. Tato rostlina má velké, vzpřímené stonky s úzkými listy, které vydávají voňavou bazalku a vůni máty.
nejlepší je použít tento typ čerstvé máty, ale můžete je vysušit a uložit. Vůně zůstane až šest měsíců. Je populární v pestos a ovocných salátech. Kromě toho si můžete vzít snítku tohoto typu máty a vařit ji ve vodě, abyste si vyrobili čaj., Bazalková máta má protizánětlivé vlastnosti a může pomoci uklidnit žaludeční bolesti a bolesti hlavy. Pokud budete žvýkat na listu, pomůže vám to zmírnit pálení žáhy.
profil chuti bazalky této máty je populární v dezertech po celém světě.
Calamint (Calamintha nepeta)
tento typ máty pochází ze Spojeného království a roste dobře v písčitých půdách a plném slunci v zónách tvrdosti pět až devět. Když rozdrtíte listy, získáte velmi silnou vůni. Má velké listy s hlubokými žilkami, hustými stonky a fuzzy bylinkami., Rostlina může růst až dva metry vysoký, a to má světle růžové květy, které budou kvést v pozdních letních měsících.
tento typ máty má dlouhou léčivou historii. Zejména je to užitečné pro pomoc při léčbě pohmožděnin nebo modřin, protože má vysoký obsah mentolu. Je to populární koření pro maso a nápoje a můžete jej použít místo bazalky nebo tymiánu. Pokud jste těhotná, neměli byste tento typ máty používat ani s ním zacházet.
Tato silnější máta se dobře spáruje s vápnem v ledových nebo horkých čajích.,
Catmint (Nepeta mussinii)
nesmí být zaměňován s catnip, tento typ máty má nápadné šedozelené listy s modro-levandulovými květy. Můžete ji pěstovat na slunci nebo v částečném stínu a je to vynikající lemovací rostlina, protože odpuzuje hmyz. Jsou odolné vůči suchu a tento typ máty může velmi dobře přežít v písčité nebo suché půdě. Je to agresivně rostoucí rostlina a chcete se postarat o to, aby byla oříznuta.
je možné použít každou část rostliny a můžete ji vysušit nebo použít čerstvou., Pokud ji vysušíte, uloží se Měsíce ve vzduchotěsném sáčku, aniž by ztratil sílu. Přidání výhonků nebo listů do omáček a polévek je oblíbeným způsobem, jak je používat. Výroba bylinného čaje, který pomáhá uklidnit nervy, zmírnit přetížení, zastavit kašel a pomoci zmírnit menstruační křeče, je také populární.
čím více listů máty přidáte do čaje, tím silnější bude. Čerstvé listy navíc fungují lépe než sušené.,
čokoládová máta (Mentha x piperita)
Jedná se o čtvercový druh máty, což znamená, že může převzít ostatní rostliny kolem ní, pokud se na to nedíváte. Čokoládová máta má velmi voňavý vzhled se žlutě zbarvenými listy. Jakmile vytrhnete listy, získáte nový růst, který se snadno udržuje. Dobře se daří v plném až částečném slunci s bohatou půdou a velkým množstvím vody. Můžete je také snadno pěstovat v kontejnerech.
protože tato rostlina je tak voňavá, je oblíbená v nápojích a dezertech., Čokoláda máta rostlina dělá vynikající obloha, a to dělá mátový, chocolatey čaj. Vše, co děláte, je přidat dostatek listů, aby naplnil váš šálek do poloviny, přidejte vroucí vodu a nechte ji strmé. Je možné extrahovat olej a vytvořit si vlastní esenciální olej z rostliny a roste dostatečně rychle, aby vás udržel v dobrém stavu.
máta a čokoláda vytvářejí vynikající kombinaci, zejména pro dezertní pokrmy.
kukuřice nebo polní máta (Mentha arvensis)
známý jako divoká máta, tento typ máty je původem ze Spojených států., Růst, budete potřebovat bohatou půdu, která zadržuje vodu a oblast, která dostane slunce a polostín. Pokud máte písečnou půdu, přidejte do ní kompost, než zasadíte mincovnu. Deadhead květiny, aby se zabránilo jeho šíření, a uvidíte čtvercový stonek s chomáčky květin rostoucích každých pár centimetrů. Rostlina roste mezi 6 a 18 palců vysoký.
kukuřičná máta je populární lék na pomoc při léčbě běžného nachlazení. Je možné žvýkat listy, abyste pomohli vyčistit vaše přetížení a uklidnit kašel. Další možností je výroba čaje s čerstvými listy a horkou vodou., Pokud chcete vařit listy extrahovat oleje, můžete přidat tento mátovou do lotion základnu a vytvořit vapor rub si dát na své hrudi.
ve Spojených státech najdete druhy divoké máty.
zázvorová máta (Mentha x gracilis syn. Mentha x gentilis)
Tento druh máty je kříženec máty a kukuřice máta, a všimněte si vůni trendy směrem k světle mentolovou, která přetrvává. Pokud ji vysadíte venku, nejlépe to dělá v těžkých půdách nebo půdách s vyšším obsahem jílu a v plném nebo částečném slunci., Kolem rostliny máty byste měli přidat vrstvu mulče, která pomůže udržet vlhkost a zabránit jejímu vysychání.
tato lehká mátová příchuť se skvěle hodí do čerstvých ovocných salátů a čajů. Můžete jej přidat do teplých nebo studených čajů a limonády a přidat další vrstvu příchutí. Je možné vytvořit šíření jemně sekání se tyto lístky máty a míchání ji do změklého másla nebo margarínu. Dalším běžným používáním je nechat ryby nebo jiné grilované maso marinovat v marinádách z listů zázvorové máty.,
máta a zázvor jsou uklidňující kombinace, která sahá staletí pro léčivé vlastnosti.
Grapefruit, Máta (Mentha x piperita)
Vynikající pro začínající zahradníky, tento typ máta prospívá v otužilost zóny šest až jedenáct v plném nebo částečném slunci. Může růst mezi 12 a 14 palce vysoký, než se rozšíří až na 18 palce široký, a dostanete šťavnatou citrusovou vůni. Měli byste ji přitisknout zpět, abyste povzbudili rostlinu k produkci silnějšího růstu místo gangly a chlupatého růstu. Má květy levandule v časných podzimních měsících.,
tato rostlina bude produkovat hodně máty pro vás k použití, ale můžete ji vysušit a skladovat ve vzduchotěsných nádobách po dobu několika měsíců. Pro čerstvé listy je nakrájejte a přidejte je do ovocného salátu. Jakmile si mírně modřinu listy, přidejte je do vody, nebo zmrazit do kostky ledu zásobníků, dokud chcete, studený nápoj. Ovocné dezerty, kuřecí jídla a rybí pokrmy doplňují tuto citrusovou chuť.
Grapefruit a máta kombinuje vytvořit koláč a pikantní chuť, která je populární v dezertech.,
Horsemint (Monarda citriodora)
Lépe známý jako Citron Beebalm, tento typ máty může růst mezi jedním a dvěma metry. Rostou chomáčovité květinové hlavy v různých vzdálenostech podél stonku a květy mají levandulový odstín. Má rád suchou půdu a částečný stín a dobře roste v oblastech s těžkou jílovou půdou. Pokud to necháte na pokoji, vytvoří velkou kolonii, která převezme váš dvůr nebo zahradu.
jemnou citrónovou chuť a vůni, aby to vynikající druh máty se používají k ochucení salátu., Dělá to velmi dobře v horkém a studeném čaji a dobře se spáruje s bílým masem, jako je kuře nebo jemnější ryby jako losos. S touto mátovou rostlinou můžete vytvářet dezerty a glazury s citronovou příchutí a je přirozeně odolné vůči jelenům. Vysychá velmi dobře při zachování citronové příchutě.
jemná citronová chuť této máty vám umožní přidat ji do sladkých a slaných potravin a nápojů.
Levandulová máta (Mentha piperita)
červený stonek s tmavě zelenými listy činí tento typ máty velmi atraktivní pro lidi, kteří potřebují rostlinu bez rozruchu., Je odolný vůči suchu a můžete přidat vrstvu mulče nad mátou, abyste zajistili, že zůstane vlhká. Zasadit ji v plném rozsahu na částečném slunci a ujistěte se, že nezačne převzít vaši zahradu. Dobrým nápadem je pěstovat tuto mincovnu ve velké a mělké nádobě a do ní můžete přidat i jiné druhy máty.
protože je tak voňavá, levandulová máta je oblíbená jak v léčivých, tak v bylinných aplikacích. Tuto vůni najdete například v mnoha předmětech osobní péče, jako jsou balzámy na rty, potpourri, krémy nebo šampony., Také se však dobře spáruje s potravinami, jako jsou čerstvé jahody, polévky nebo těstoviny. Najdete ji jako horký nebo studený čaj a zvyšuje chuť masa.
levandule a máta mají uklidňující vlastnosti, díky nimž je vynikající pro aromaterapii a uklidnění nervů.
lékořice máta (Agastache rupestris)
Tento typ máty roste na působivé čtyři stopy vysoko na plném slunci a bohaté půdě. Chrlí levandule a bílé květy a jsou nejlépe ponechány ptákům, protože jsou plné drobných chyb, které je velmi těžké odstranit., Roste dobře mezi zónami pět až jedenáct a chcete se ujistit, že půda zůstane vlhká. Pokud vyschne, může poškodit vaši rostlinu.
tato rostlina vám dává mírně sladkou chuť, která postrádá skus skutečné lékořice, a to je populární v nápojích a dezertech. Pokud se chystáte udělat zmrzlinu, umyjte některé listy a nechte je strmé v mléce, než je vložíte do zmrzliny. Dobře se spáruje s čerstvým ovocem a přidává lehce sladkou poznámku k lehčímu masu.,
lékořice má velmi ostrou chuť a máta pomáhá temperovat.
Oranžová Máta (Mentha piperita citrata)
Pokud máte husté a vlhkých oblastech vašem dvoře, které mají jíl-jako půda, oranžová máta rostlina bude dělat velmi dobře roste. To dělá nejlépe, když se dostane plné slunce, ale to může přežít v částečném stínu, a to může vydržet zanedbávání bez umírání. Špičaté růžové a bílé květy se objevují v pozdních letních měsících a přitahují do oblasti spoustu motýlů.,
je To dobrý nápad, zasadit tyto máty rostliny na hranice vaší zahrady, když se dostanete pěší provoz, které mohou modřinu listy k uvolnění citrusové vůně. Listy můžete jíst syrové nebo je vložit do koktejlu, limonády nebo salátu. Pokud chcete vařit listy, jdou dobře v pestos, želé, těstoviny, a širokou škálu masných pokrmů, včetně kuřecího, jehněčího a ryb.
Mincovny a oranžové vyvažovat navzájem, a oba uvolňování příjemné vůně, když si modřinu listy.,
Pennyroyal (Mentha pulegium)
rostlina máty vyrůstá až do výšky nohy a vytvoří nové kořeny všude tam, kde se dotkne země, aby se rozšířila. Roste nejlépe na plném slunci v odolných zónách pět až devět. Na rozdíl od jiných mátových rostlin to dělá velmi dobře jako závěsná nebo koncová rostlina v koši. Dokud ji udržíte vlhkou a ujistíte se, že nevyroste mimo kontrolu, skončíte s voňavou bylinkou.
Pokud jste pregant, nezvládám Pennyroyal nebo jej použít jako potraviny nebo lokální agent, protože to má historii použití vyvolávající potraty., Je to silný, přirozený lék proti bolesti a čaj může pomoci zmírnit bolest žaludku nebo gastrointestinální nepohodlí. Takže aktuální krém smícháním rozdrcených listy se krém může pomoci zmírnit křeče a zklidňuje nachlazení.
závěsná mincovna v koších pomáhá řídit šíření při vytváření pěkného ohniska.
Peppermint (Mentha x piperita)
při udržování zdravé rostliny máty peprné je trochu více péče, ale pro začátečníky je to stále dost snadné., Potřebuje plné slunce, aby odemklo přirozenou sílu rostliny, ale nebude tolerovat, že je suchá vůbec. Daří se jí mokré potoky a koryta řek. Černá máta peprná má vyšší obsah oleje s pravými fialově zelenými listy, zatímco bílá máta peprná je mírnější.
máta peprná používejte pouze v malých dávkách a dávejte pozor, pokud jste diabetik. Žvýkání listů máty peprné nebo pití čaje infuzovaného mátou může pomoci při gastrointestinálním nepohodlí a nadýmání. Můžete třít drcené listy máty peprné na zápěstí a hrudníku pomoci uklidnit přetížení a sinusový tlak, a máta peprná může pomoci snížit krevní tlak., Je to pěkný doplněk sladkých dezertů, jako je zmrzlina, a můžete je přidat do koktejlů.
Peppermint je jedním z nejoblíbenějších druhů máty, které se přidávají do koktejlů díky své ostré chuti.
Ananasová máta (Mentha suaveolens)
ananasová máta má hluboké listy s bílým okrajem. Protože toto zbarvení, je to velmi oblíbená okrasná rostlina, a může růst v zónách pět až devět s ochranou a čtyři zóny bez ochrany.To bude růst mezi dvěma a třemi metry vysoký, a to dělá nejlépe na plném slunci., Tento druh potřebuje bohatou půdu k růstu a uprostřed léta klíčí bílé nebo růžové květy.
sladká a citrusová chuť této rostliny máty je oblíbená pro léčebné a bylinné použití. Funguje to dobře jako barevná obloha, nebo ji můžete přidat vařené nebo syrové do ovocných salátů, želé a ochutnat čaj. Další populární použití ananasové máty je pro ovoce na bázi potpourri. Protizánětlivé vlastnosti jsou vynikající pro pomoc s artritidou a gastrointestinálními problémy. Může také proříznout kyselý reflux.,
sladká chuť tohoto typu máty je vynikajícím doplňkem pro dezertní pokrmy s ovocem nebo čokoládou.
Red Raripila Mint (Mentha x smithiana)
Tento typ máty je hybridním křížem spearmint, watermint a corn mint. Je to vynikající doprovodná rostlina pro vaši zeleninu, protože odděluje hmyz, ale je těžké se dostat do Spojených států. Můžete ji vysadit téměř v jakémkoli typu půdy, pokud není příliš písčitá a potřebuje hodně vody., To dělá nejlépe na částečném slunci nebo plném slunci, ale nebudete dělat oleje tak silné, jak mohou být bez plného slunce.
můžete jej použít čerstvé nebo sušené a je vynikajícím doplňkem čaje. Je to populární v nápojích a zmrzlině pro mátovou chuť a dobře se spáruje se skopovými nebo jehněčími pokrmy. Jako bonus jsou tyto oleje přírodními odstrašujícími prostředky pro krysy a myši. V této rostlině existují antiseptické vlastnosti a funguje dobře, aby pomohla léčit bolesti hlavy, zažívací potíže a horečky.
výsadba této máty kolem vašeho domova pomůže udržet krysy a myši pryč.,
Spearmint (Mentha spicata)
mezi odrůdami máty je to jeden z nejznámějších dostupných druhů máty a roste z výšky 12 až 24 palců. Tato rostlina má růžové nebo levandulové květy a můžete ji pěstovat až do zóny tvrdosti pět. Nejlepší je, když ji zasadíte v částečném stínu s mírně kyselou půdou a půda by měla být bohatá a dobře odvodněná. Roste dobře v závěsných koších a měli byste je mulčovat dvakrát ročně.
vzhledem k tomu, že má tak silnou a přetrvávající vůni, je spearmint velmi populární v kosmetickém průmyslu., Olej z této rostliny najdete v tělových krémech, sprchových gelech, šamponech a mytí těla. Je hezké mít v čaji nebo studených nápojích a můžete je použít k uklidnění přetížení a usnadnění trávení.
lázeňský a wellness průmysl využívá mincovnu ve svých produktech díky svým uklidňujícím vlastnostem.
Watermint (Mentha aquatica)
tato rostlina roste podél břehu řek a jezer ve velmi mokrých podmínkách. To pomáhá držet půdu na místě, aby se zabránilo erozi, a tento typ máty rostou v otužilost zóny osmi do jedenácti., Má rád mírně kyselou půdu s hlínou a stonky se rozprostírají na vrcholu vody. Husté zelené listy kompenzují masy fialových a modrých květů, které přitahují motýly.
Tento typ máty funguje dobře, aby bojoval proti bakteriím, a rozdrtíte listy a aplikujete je na ránu. Můžete vytvořit balzám pro vaše bolavé svaly přidáním drcených listů nebo oleje do lotionu a třením do svalů., Přidávat do potpourri umožňuje, aby jej použít pro aromaterapii
Drcení máty pomáhá k uvolnění vůně a oleje z listů pro odemknutí zařízení potence.
které druhy máty používáte a na co ji používáte? Dali jsme vám několik skvělých nápadů a různých druhů máty, které můžete zasadit do vaší zahrady, kontejnerů nebo do závěsných košů kolem vašeho domova. Bez ohledu na to, zda chcete použít čerstvou nebo sušenou mátou, otevře dveře pro mnoho použití a možností s touto silnou rostlinou.
