Ale slepice, která snáší hnědá vejce může občas začít, kterým se bílá vejce. Proč? A co dává vejce jeho barvu na prvním místě?
odpovědi spočívají v genetice. Všechny vaječné skořápky začínají bílé u slepice a získávají pigmentaci (barvu), když postupují dolů reprodukčním traktem. Každé plemeno kuřat má jinou pigmentaci, aby vytvořilo výraznou barvu konečného vajíčka.
bílá vejce
Tyto postrádají hnědou pigmentaci., Je však možné, aby vrstva bílého vejce položila vejce s velmi světle hnědým odstínem.
hnědá vejce
jedná se o nejběžnější barvu. Je to způsobeno pigmentem zvaným protoporfyrin, který se aplikuje během posledních několika hodin, když vajíčko prochází dělohou.
modrá vejce
jsou produkována pigmentací zvanou biliverdin, která se na skořápku aplikuje brzy v jejím vývoji. Objevuje se na vnitřní i vnější straně pláště. Množství biliverdinu v skořápkové žláze klesá s věkem ptáků.,
Zelená vejce
Vyplývá to z kombinace protoporfyrinu a biliverdinu. Modrý pigment se nejprve aplikuje na skořápku a poté se překrývá hnědým pigmentem. V závislosti na intenzitě hnědého pigmentu se vejce může lišit od světle zelené až po tmavě olivovou.
mýtus
neexistuje žádný vědecký důkaz, že vejce určité barvy je pro vás zdravější než vejce jiné barvy. Podobně je shodný vztah mezi barvou vajec a barvou ušního lalůčku slepice. Barva každého z nich je určena zcela odlišnými geny.,
- 7shares
- Share6
- Tweet0
- Share1
- Email0
- Sdílení