Podzimní Minestrone Polévka – zdravé minestrone překypující výživné, sezónní, podzim, zelenina, nabídka těstovin a krémová fazole.

tato útulná polévka je taková, kterou budete opakovat, jakmile tyto chladné dny zasáhnou!

Ideální na Podzim Minestrone Polévky

vždycky jsem miloval minestrone polévka, takže když je to na podzim jsem se rozhodl udělat minestrone naplněn zeleninu v sezóně. Tato polévka je neuvěřitelně vydatná a plná, i když je vegetariánská., Je to hodně sekání, protože tam je tak mnoho zeleniny, ale můžete si vzít krátké střihy a použít některé pre-cut zeleninu, jako jsem to udělal.

nesnáším řezání ořešák squash, takže jsem byl milující pre-cut balíčky to v obchodě. Jsem ochoten zaplatit trochu navíc, pokud to znamená, že nemusím strávit navždy loupání a řezání té pevné zeleniny.

Tento minestrone chutná docela podobně jako Minestrone s pomalým vařičem, který jsem zveřejnil,ale spíše Tento používá zlaté brambory yukon, squash a kale., Jedna věc, kterou jsem zjistil, že jsem si nemyslel, že je v tomto receptu nutné, jsou těstoviny ditalini, protože už máte škrobové brambory a fazole.

uvedl jsem to jako volitelné a myslím, že to zkusím bez příště. I když to bylo vydatné a plné. Pokud ji používáte, možná budete chtít přidat trochu více vývaru poté, co polévka spočívá, protože ji začne nasávat.

miluji zeleninové polévky a tohle je skvělý způsob, jak dostat dobrou část zeleniny do vaší každodenní stravy. To bude také dělat skvělé levé přenosy na oběd pro příštích několik dní!,

Jak vyrobit podzimní Minestrone polévku

  1. zahřejte olivový olej v hrnci.
  2. restujte cibuli, mrkev a česnek.
  3. přidejte vývar, brambory, squash, cuketa, rajčata, bylinky a dochutíme solí a pepřem.
  4. přiveďte k varu, přidejte těstoviny.
  5. snižte teplotu a vařte, dokud zelenina nebude jemná.
  6. zamíchejte Kale a fazole, vařte do měkka.
  7. odstraňte bobkový list a podávejte s parmazánem.

mohu přidat další zeleninu?

Ano., Některé z těchto zeleniny můžete vyměnit za jiné, které můžete mít po ruce, a je třeba je použít. Další dobré zeleniny pro použití, zahrnují:

  • sladkých brambor
  • Růžičková kapusta
  • další typy squash
  • květák
  • špenát

Více Lahodný Zeleninová Polévka Recepty Vyzkoušet

  • Zelná Polévka
  • Čočková Polévka
  • Noky, Zeleninová Polévka (s Pestem a Parmazánem!,)
  • Mexická Zeleninová Polévka
  • Zeleninová Polévka

Postupujte Vaření Elegantní,

4.54 od 13 hlasů

Podzimní Minestrone Polévky

vydatné zdravé polévka nabitý sezónní podzimní zeleniny! Perfektní uklidňující recept na chladný den.,7″>

2 medium carrots , diced

  • 1 medium yellow onion , chopped
  • 1 Tbsp olive oil
  • 3 cloves garlic , minced
  • 6 cups low-sodium vegetable broth
  • 2 1/2 cups 3/4-inch diced yukon gold potatoes
  • 2 1/2 cups 3/4-inch diced butternut squash (I bought it pre-cut)
  • 1 medium zucchini , ends trimmed, sliced into half moons or quarters
  • 1 (14.,5 oz) může nakrájený rajčata
  • 2 1/2 lžičky jemně mletého čerstvého rozmarýnu nebo oregana (nebo 1 lžička sušené)
  • 2 1/2 lžičky mletého čerstvého tymiánu (nebo 1 lžička sušené)
  • 2 bobkové listy
  • Sůl a čerstvě mletý černý pepř
  • 2/3 šálku suchého ditalini těstoviny (volitelné)
  • 2 šálky balené nakrájenou kapustu (silná žebra odstraněny)
  • 1 (14.,5 oz) může červené nebo bílé fazole, vyčerpaný a opláchnout
  • Strouhaným parmazánem , pro servírování (volitelné)

    • Návod k použití

    • Teplo olivový olej ve velkém hrnci přes středně-vysoké teplo. Přidejte cibuli a mrkev a restujte 3 minuty, poté přidejte česnek a opečte o 1 minutu déle.
    • Vmíchejte zeleninový vývar, brambory, squash, cuketa, rajčata, rozmarýn, tymián, bobkové listy a dochutíme solí a pepřem podle chuti.,
    • přiveďte k varu a při použití zamíchejte těstoviny. Zakryjte, snižte teplotu na středně nízkou a vařte, dokud zelenina nebude téměř něžná, asi 15 minut.
    • zamíchejte Kale a fazole a vařte, dokud kale není něžný, asi o 5 minut déle. Odstraňte bobkové listy, podávejte teplé s parmazánem.,tradice Fakta
      Podzimní Minestrone Polévka
      Množství Na Porci
      Kalorií 318Calories z Tuku 45
      % Denní Hodnoty*
      Tuk 5g8%
      Nasycených Tuků 1g6%
      Sodík 207mg9%
      Draslíku 1433mg41%
      Sacharidy 56g19%
      Vlákno 11g46%
      Cukr 6g7%
      Protein 11g22%
      Vitamin A 12014IU240%
      Vitamin C 65mg79%
      Vápník 158mg16%
      , Žehlička 7mg39%
      * Procenta Denní Hodnoty jsou založeny na 2000 kalorií.,

    Course: Soup
    Cuisine: American
    Keyword: Minestrone

    Author: Jaclyn