pečené kuře s brambory: Gorka Barredo

pečené kuřecí snadný recept

mám rád tento recept pečené kuře s brambory a cibule. Stejně jako všechny kuřecí recepty, které připravujeme v domácím vaření a snadné, je tento přípravek velmi snadný a nevyžaduje mnoho úsilí. Ale bezpochyby nejlepší ze všeho je, jak dobře to zůstává. Za tímto účelem vás naučím některé triky, aby maso nebylo suché při podávání tohoto pokrmu., Kromě toho, to, co budeme udělat, je vařit tento pták s jeho přílohu, všechny najednou, což způsobuje její vlastní šťávy míchat s přílohou, získání efektní recept., Připravit chutné kuře v troubě s brambory a cibulí, budete potřebovat následující ingredience:

PŘÍSADY pro 4 osoby:

  • 1 celé kuře nebo 4 stehýnka plný zadní čtvrtiny)
  • 4 střední brambory
  • 4 střední cibule
  • olivového oleje
  • sůl a pepř
  • sušeného Tymiánu

jak UDĚLAT KUŘE v TROUBĚ S BRAMBORY A CIBULE

1.- Začneme loupáním brambor. Po loupání je nakrájíme na tenké plátky o tloušťce nejvýše 1 centimetr., Dále je položíme jako základnu na plech. Cibuli také oloupeme a nakrájíme na tenké proužky. Dali jsme to na brambory a pepř všechno.

2.- Dále položíme stehna na brambory a cibuli. Přidejte sklenici vody a mrholení olivového oleje. Takže to bude šťavnatější při pečení. Dbáme na to, aby na dně fontány byla vždy vlhkost. Takže obloha nebude hořet., Sůl a pepř a přidejte dobrou špetku sušeného tymiánu na každé stehno (nebo na celé kuře, pokud jste si vybrali celý kus)

3.- Pokud používáte stehna, vložte kuře do trouby při 220 ° C. zahřívejte nahoru a dolů. Necháme pečeme asi 30 minut, až do zlatohnědé. Pokud používáte celé kuře, pečte při 190 ° C.

4.- Když je dobře opečené, vyjmeme zásobník z trouby a otočíme kusy. Tak bude druhá strana vařena.

5.- Ihned poté vložíme zásobník zpět do trouby., Nakonec necháme vařit přibližně ve stejnou dobu, dokud nebude vše dobře uvařeno.

pečené kuře s bramborami a cibulí připraveno! V důsledku uvedení příkrm úplně dolů, jsme se využít hračky, které kuře uvolňuje během pečení ,budou tyto smíšené s přílohou a budeme mít výbušnou směs chutí!,

tipy, jak získat šťavnaté kuře s křupavou kůží v troubě

někdy, mnozí z vás jste mi řekl, že, když se pokusíte připravit tento kuře v troubě, maso je suché a nevíte proč se to mohlo stát, od té doby, co jste postupovali podle kroků jsem dal předtím. Níže vám dám několik tipů, abyste získali šťavnaté kuře s křupavou kůží pečenou.,

  • zabránit kuře z stává velmi suchý, je vhodné, aby malovat to s olejem nebo vodou těsně před zavedením do trouby, tímto způsobem, bude kuře udržet více vlhkosti a budeme mít šťavnatější maso. Tento efekt můžeme také dosáhnout, pokud ho namalujeme citrónovou šťávou nebo brandy.
  • dalším trikem, který nikdy nezklame, je představit uvnitř kuře, pár citronů nakrájených na kousky., Tímto způsobem, zatímco kuře je pečené, šťávy z citronu jsou rozloženy po celé jeho maso a tímto způsobem získat šťavnatější maso a s lahodnou kritické chuť.
  • tajemství křupavé kůže je sezóna. Všichni víte, že základní ingredience v mé kuchyni jsou sůl a pepř. Tyto dvě složky jsou pro nás zásadní, abychom dostali kuře pečené se šťavnatým masem a křupavou kůží ., Chcete-li to udělat, pokud jde o koření kuře, musíte to udělat nejen zvenčí, ale také zevnitř. Tímto způsobem během pečení bude obvaz distribuován po celém mase, a tak dosáhnete šťavnatosti uvnitř a utěsnění pokožky tak, aby byla křupavá.
  • dobrým trikem je předehřívání trouby velkým kastrolkem nebo podnosem uvnitř. Když vložíme kuře do trouby, vložíme ho do zásobníku a bude to fungovat jako „rošt“., Nechte kuře vařit asi 15 minut na každé straně a tímto způsobem dostaneme šťávy distribuované v celém mase tohoto ptáka.
  • doba odpočinku po pečení je také velmi důležitá. Když vyjmete zásobník z trouby, nechte jej stát asi 10 minut před řezbou a tímto způsobem se šťávy z kuřecího masa usadí lépe.

s těmito malými tipy získáte pečené kuře velmi šťavnaté a křupavou vnější kůží. Zkus to!,

VÍCE NA DOMÁCÍ VAŘENÍ A SNADNÉ

Králíka v troubě s brambory

Kuřecí guláš se zeleninou

Vařit rýži bílé volné

Pokud se vám líbí tento recept, můžete mě sledovat na různých sociálních sítí, na kterých jsem: