Tento jednoduchý recept na sušenky přináší perfektní sladké dobroty pokaždé (ano, také jsou vegan!). Každý z nich je na vnější straně mírně ostrý a uvnitř měkký a žvýkací. A co víc, dostanete rozinky v každém kousnutí, dávat ovesné sušenky sladký, ovocný přízvuk. Stručně řečeno, tento recept je oatally úžasné!
začněme!,
připravte se na mix ovesné korintská cookie těsta šlehání až lněné vejce. Za tímto účelem promíchejte 1 polévkovou lžíci mletých lněných semen do 3 polévkových lžic ovesného mléka (nebo jiného rostlinného mléka). Tuto směs nechte asi 5 minut zahustit.
lněná vejce jsou nezbytná v našich sušenkách z ovesných vloček a ve veganských receptech na pečení obecně. Obsahují rozpustné vlákno, které tvoří gel při rozpuštění ve vodě. Tento gel pomáhá tukům míchat s tekutými přísadami, přidávat strukturu a dává těstě nějaký vzestup., Místo vody jsme použili ovesné mléko, abychom dali lněnému vejci trochu více chuti.
zatímco se váš len zahušťuje, v misce smíchejte veganské máslo, hnědý cukr a turbinado cukr. K tomu můžete použít stojanový mixér, ruční mixér nebo dokonce šlehač. Poté smíchejte lněné vejce a vanilkový extrakt.
Smíchejte Těsto
smíchejte všechny suché přísady v samostatné misce: oves, mouka, rozinky, skořice, a sůl. Dále přidejte suché přísady a promíchejte dřevěnou lžící nebo špachtlí., S tím hotovo, vložte těsto cookie do ledničky a nechte ho vychladnout po dobu 30 minut. Tento krok zajišťuje, že máslo nebude tát v troubě příliš rychle, což dělá těsto rozprostřené příliš mnoho.
Tip: chlazení těsta je nezbytné, ale příliš ho neochlaďte. Pokud to půjde tvrdě, nebudete moci těsto pracovat a cookies se dostatečně nerozšíří. Pokud jste směs příliš ochladili, nechte ji sedět při pokojové teplotě, dokud není měkká, ale stále trochu chladná.,
Jak na Tvar Cookies
tvar ovesné vločky a rozinky cookie mix, začít nabírání směsi s lžící a válcování je do malých kuliček (o velikosti para ořech). Tyto pre-cookies položte na plech na pečení lemovaný pergamenovým papírem nebo silikonovou rohoží. Nejdůležitější věcí je ponechat dostatek místa mezi kuličkami těsta (asi o palec na každé straně). V opačném případě se všichni připojí k jedinému mega-cookie!,
Získat soubory cookie do trouby tak rychle, jak je to možné a pečeme při 350F/175C. Buďte opatrní – vaříme po dobu 10-12 minut a pak vzít je ven. Mohou se zdát trochu měkké, ale věřte mi – budou pokračovat ve vaření, dokud se ochladí.
Poznámka: každá trouba je trochu jiná. Pokud vaše cookies nejsou mírně zlatohnědé a příliš měkké pro vás, nechte je v troubě další minutu nebo dvě příště. Pokud vyjdou tvrdě a křupavě, místo toho zkraťte dobu pečení.,
po vyjmutí cookies z trouby je nechte vychladnout asi 5 minut. Poté je přeneste do drátěného stojanu tak, aby rovnoměrně dokončily chlazení. Nejjednodušší způsob, jak toho dosáhnout, je posunout celý kus pečícího papíru nebo silikonové pečicí rohože s cookies nahoře.
děkujeme za kontrolu našeho receptu na ovesné sušenky s rozinkami. Pokud to zkusíte, dejte nám prosím vědět s komentářem a hodnocením. Každý kousek zpětné vazby pomáhá zvýšit vzpouru rostlin.,
A pokud jste v náladě pro více lahodné veganské cookies můžete vychutnat tyto nádherné Perníčky a Linecké odrůd.Facebook IC Instagram iconfacebook Facebook iconprint print iconsquares squares icon
Description
kdo je připraven na ovesné vločky a rozinky Cookies? Tento snadný recept přináší pokaždé sladké, žvýkací ovesné sušenky (a jsou také veganské!)., lžíce mletého lněného semínka
Návod k použití
- Připravit lněné vejce smícháním mleté lněné semínko s ovesné mléko., Odložte na zahuštění.
- do mísící mísy přidejte změkčené veganské máslo, hnědý cukr a turbinádový cukr. Použití stojan mixér, ruční mixér nebo metla, krém přísady dohromady, dokud dobře kombinovat. Dále smíchejte lněné vejce a vanilkový extrakt.
- smíchejte suché ingredience dohromady v samostatné misce: oves, mouka, rozinky, skořice, prášek do pečiva a sůl. Poté suché přísady vložte do misky mokrých ingrediencí (směs veganského másla/cukru) a použijte dřevěnou lžičku nebo špachtle.,
- vložte misku ovesného těsta do lednice a nechte ji vychladnout po dobu 30 minut. (Viz Poznámky)
- Předehřejte troubu na 350F/175C a dva linky cookie plechy s pergamenu nebo silikonovou pečící podložku. (Viz Poznámky)
- vyjměte těsto ovesné sušenky z ledničky a poté začněte tvarovat soubory cookie. k tomu, začněte tím, vysávající směs lžící a válcování je do malé koule (viz foto příklad v příspěvku výše, koule musí být o velikosti para ořech)., Umístěte cookie těsto koule na připravené cookie listy, takže dostatek prostoru mezi těsta koule šířit během pečení (asi 1 cm / 2.5 cms každé straně).
- vložte kuličky těsta do trouby a pečte 15-17 minut,dokud okraje nezačnou zlatit.
- vyjměte cookies z trouby a nechte je vychladnout asi 5 minut. Pak je přeneste do drátěného stojanu, aby mohli dokončit vaření.
uchovávejte cookies ve vzduchotěsné nádobě na pultu a spotřebujte do 3 dnů.,
poznámky
- Tip: chlazení těsta je nezbytné, ale příliš ho neochlaďte. Pokud to půjde tvrdě, nebudete moci těsto pracovat a cookies se dostatečně nerozšíří. Pokud jste směs příliš ochladili, nechte ji sedět při pokojové teplotě, dokud není měkká, ale stále trochu chladná.
- poznámka: každá trouba je trochu jiná. Pokud vaše cookies nejsou mírně zlatohnědé a příliš měkké pro vás, nechte je v troubě další minutu nebo dvě příště. Pokud vyjdou tvrdě a křupavě, místo toho zkraťte dobu pečení.,
Klíčová slova: ovesné sušenky s rozinkami, ovesné vločky cookie recept ovesné vločky cookie snadné, ovesné sušenky vegan, Závod Nepokoje,
Tento příspěvek obsahuje affiliate odkazy, což znamená, že Rostlina Riot (SteenPow Kolektivní LLC), aby malé komise, pokud si zakoupíte pomocí těchto odkazů. Cena, kterou platíte jako spotřebitel, se nemění. Rostlinná vzpoura doporučuje pouze produkty, které známe, důvěřujeme a milujeme!