Pokud se snažíte jíst více Omega-3, existuje několik věcí, které můžete udělat:

  1. Jíst více mořské plody jako losos, sardinky, makrela atd.
  2. Vezměte Omega-3 doplňky

Pokud se vám nelíbí, mořské plody nebo nemám rád prášky, pak jste odešel s jen jednu možnost: konzumace Omega-3 potraviny – potraviny, které jsou přirozeně bohaté na Omega-3, nebo byly doplněny Omega-3.

Pokud vás zajímá, proč jsem nezmínil lněný nebo Chia jako zdroj Omega-3, Podívejte se na můj dřívější příspěvek na lněný olej vs rybí olej., Jsou téměř k ničemu jako zdroj EPA & DHA Omega-3, což jsou dva typy Omega-3, které potřebujete.

v této sérii přezkoumám potraviny, které křičí „Omega-3“ na jejich štítku. Pokud se nedostanu k některým z vašich oblíbených jídel, napište mi poznámku nebo mi pošlete vzorek – můj obchod s potravinami nenese všechny potraviny Omega-3 na trhu.

některé potraviny Omega-3 jsou naprosto zbytečné marketingové triky. Ostatní stojí za přidané náklady.,

Omega-3 Potraviny Zaměření: Omega-3 Vejce

Všechny vejce bývala Omega-3 vejce před sto lety, když kuřat bylo dovoleno toulat yard, pást a klování na listy a larvy. Tato kuřata nekladla vejce každý den, ale když ano, jejich vejce byla plná Omega-3.

Kuřat dát Omega-3 v jejich vejce ze stejného důvodu, že lidské mateřské mléko obsahuje DHA, Omega-3 – dát příští generace základní živiny pro růst a zůstat zdravý.

ale ty dny jsou dávno pryč.,

nyní se vejce hromadně vyrábějí v obřích továrnách, kde kuře nedělá nic jiného než jíst krmivo vyrobené z kukuřice a sóji.

kukuřice a sója jsou kaloricky husté, ale chudé na Omega-3.

odpadky. Odpad.

Vzhledem k masové produkci vajec začala, vejce viděli jejich Omega-3 úrovně, olovnice a Omega-6 úrovní dramaticky roste.

takže dnešní sériově vyráběná vejce mají pouze asi 35 mg Omega-3 a asi 700 mg Omega-6.

V ideálním případě Chcete ve vaší stravě stejné části Omega-3 a Omega-6.,

jíst 20krát více Omega-6 není jen nebezpečné, ale smrtící.

příliš mnoho Omega-6 se rovná více infarktu.

jednoduché.
příliš mnoho Omega-6 také způsobuje několik dalších vážných zdravotních problémů. Takže ať už jíte cokoli, ujistěte se, že neobsahuje oleje bohaté na Omega-6, jako je kukuřičný olej, rostlinný olej (sója), slunečnicový olej nebo světlicový olej. Místo toho použijte olivový nebo kokosový olej.

nyní si pravděpodobně myslíte: je ve vejcích hodně cholesterolu, o který bych se měl starat?

odpověď je, ne., Navzdory cholesterolu nebylo konzumace vajec nikdy přesvědčivě spojena se špatným zdravotním stavem srdce.

co je omega-3 vejce?

Omega-3 vejce jsou produkována slepicemi krmenými speciální vegetariánskou stravou rostlinného materiálu, zrn, lněného semínka a někdy i mořských řas. Zatímco lidé nemohou efektivně přeměnit Omega-3 nalezené v lněném semínku na použitelné formy, kuřata jistě mohou!

lněné semínko je jedním z nejbohatších rostlinných zdrojů omega-3.

někteří noví výrobci vajec Omega-3 patentovali kuřecí krmivo, které produkuje vejce se super vysokými hladinami Omega-3.,

nejen to, mají nižší hladiny Omega-6.

je to win-win.

omega-3 vejce mají obvykle 4krát více omega – 3 než běžná vejce.

ale patentované kuřecí krmné směsi, jako je ta, kterou používají Christopher Eggs, mají 20 druhů zeleniny. Říká se, že jejich krmivo napodobuje to, co se kuřata po staletí rozhodla jíst. Zpět k základům!

bez ohledu na tajnou omáčku mají jejich vejce 18krát více Omega – 3 než běžná vejce.

každé vejce Christopher má 660 mg Omega-3! Tvrdí, že mají nejvíce Omega-3 na vejce.,

omega-3 vejce mají také nízký obsah jiných nasycených a trans tuků, což činí dobrou zprávu ještě lepší.

Ideální jsou pastviny, vejce ve volném výběhu a organická vejce

pastviny. Jsou lepší než Omega-3 vejce.
s vejci pastvin mohou kuřata putovat a jíst, co chtějí. Díky tomu jsou v létě velmi kvalitní vejce s pěknými oranžovými žloutky.

ale pastviny vejce jsou velmi těžké najít.

nezaměňujte vejce ve volném výběhu s „pastvinami“.,‘

Free range vejce jsou stejné nezdravé vejce jako normální vejce, až ty kuřata mají svobodu toulat se a může být získat nějaké slunce. Nařízením USDA se „povolený přístup na vnější stranu“ považuje za “ volný rozsah. To obvykle znamená, že se někde v továrně otevřou malé dveře. Kuřata možná nikdy neuvidí Sluníčko, pokud nepřijdou na to, kde jsou ty dveře.

Klikněte zde pro zprávu o organických vejcích z Cornucopia Institute.

kuřata volného výběhu jsou krmena stejnými krmivy kukuřice a sóji jako běžná kuřata., Takže se od nich držte dál, i když říkají “ organický volný rozsah.“I když to zní zdravě, není to! Kuřata, která dělají pokládku, mohou být šťastnější a volnější, ale vaše zdraví nebude lepší.

vejce ve volném výběhu nejsou pastvinová vejce.

Omega-3 vejce nejsou pastviny vejce.

pastviny vejce jsou nejlepší, ale Omega-3 vejce jsou další nejlepší věci.

Další Čtení:

Baltimore Sun noviny měl článek stojí za přečtení: Obohacené vejce, mléko nemusí být nejlepší zdroj omega-3 mastné kyseliny,

Omega-3 Potraviny – Marketingové Triky

Podívejte se na KOLIK Omega-3 je v každé vejce.,

to je velmi důležité.

Některé omega-3 vejce mají většinou ALA Omega-3. ALA je pro velké okenní oblékání, ale neposkytuje zdravotní výhody EPA a DHA Omega-3 (druh v rybách.)

Smart Balance je příkladem. Jistě, má Omega-3 odstřelil přes jeho štítku. Má však pouze 32 mg DHA Omega-3. Museli byste vzít 10 vajec, aby se rovnala běžné pilulce z rybího oleje. A museli byste vzít 30 vajec, aby se rovnalo Omega – 3 V jednom Ultra koncentrovaném rybím oleji, jako je OmegaVia.,*

existuje mnoho nevinných spotřebitelů, jako je tato osoba nebo tato osoba, kteří si myslí, že dali svému tělu dostatek Omega-3 na den tím, že jí vejce Smart Balance.

Omega-3 vejce jsou krokem správným směrem, ale nejedná se o rychlou opravu. Vaše tělo potřebuje mnohem více Omega-3 než to, co se nachází v jednom vejce Smart Balance.

dobří, poctiví výrobci vajec říkají, kolik DHA Omega-3 je v každém vejci. Vyšší, tím lépe. Dokonce i Christopher Eggs, kteří tvrdí, že mají 660 mg Omega – 3 na vejce, má pouze 100 mg EPA a DHA Omega-3., To jsou Omega-3, díky nimž jste zdravější.

kolik je 100 mg EPA + DHA? To je třetina běžné rybí olejové pilulky. Nebo desetinu pilulky jako OmegaVia.

takže, který z nich koupit?

moje volby jsou:

Christopher Eggs – zdá se, že mají nejvyšší množství Omega-3 na vejce, ale nejsou k dispozici všude.
Skagit River Ranch-pokud máte to štěstí, že žijete v oblasti Seattlu, můžete si koupit jejich vejce na několika místech. Stojí za to je hledat.
Land O Lakes Omega-3 vejce-prodávané po celé zemi., Má 350 mg Omega – 3, ale neřeknou, jaký druh, takže se cítím luke teplý o tom. Ale žloutky jsou pěkné a oranžové!

kupuji také vejce Trader Joes Omega-3, která mají 75 mg DHA Omega-3 na vejce. To je vyšší než většina omega-3 vajec. Na $ 3.99 tucet, to není příliš drahý buď. Ve skutečnosti se zmiňují o tom, že krmí svá kuřata lněná semena! Tak, obchodník Joes!

další triky, na které je třeba dávat pozor:

  • „vegetariánské krmení“ – Zní to hezky, ale nic neznamená. Plnění kuře s kukuřicí a sójou není dobrá věc.
  • velikost porce = 2 vejce., Velikost porce by měla být pro 1 vejce.
  • žádné množství DHA nebo EPA – značky bez zmínky o úrovních DHA na obalu.

moje role v historii vajec …

potřeboval jsem práci.Rok byl 1986 a byl jsem mokrý za ušima nováček na Purdue University.“Co víte o drůbeži?“zeptal se Dr. William Stadelman, Profesor drůbeží vědy, během rozhovoru.Drůbež?! Sakra, radši si něco rychle vymyslím! Potřebuju tuhle práci. Co to sakra dělám v budově drůbeže? Jsem student biomedicínského inženýrství. Nezajímá mě drůbež!,“Pane, moje babička měla na farmě spoustu kuřat. A ráno jsem je nakrmila a odpoledne jim ukradla vajíčka. Dělal jsem to každý den po celé léto.“To všechno byla pravda. Uff! Zřejmě to byla větší zkušenost než to, co měly městské děti z Chicaga. Tak jsem dostal práci.

během rozhovoru jsem netušil, že můj budoucí zaměstnavatel je světovou autoritou pro vědu o vejcích & technologie.

doslova napsal textovou knihu, kterou používá většina univerzit. Jeho studenti vedli Tysona, Butterball a Jenny-O., Napsal přes 230 vědeckých prací o vejcích. Ok, aby mohl říct kohouta od slepice.

mým prvním projektem, který s ním pracoval, bylo provést chuťové testy na něčem, co se nazývá „Omega-3 vejce.“Znělo Star-trekky. Pracoval s vaječným průmyslem na zvýšení obsahu Omega – 3 vajec přidáním rybího oleje a rybí moučky do kuřecího krmiva. A chtěl zjistit, jestli by tato nová, efektní Omega – 3 vejce chutnala vtipně.

takže mým úkolem bylo najít stovky dobrovolníků a dát jim tři malé talíře míchaných vajec. Jedna deska měla pravidelná vejce a další dvě byla Omega-3 vejce., Museli si vybrat tu zvláštní. Říká se tomu trojúhelníkový Test.

Jsem student biomedicínského inženýrství, sakra! Co budu dělat, když budu míchat vajíčka za 4 babky za hodinu? Jsem nula.

do této doby jsem si také uvědomil, že jsem matematický blbec. Kouřil jsem na počet a diferenciální rovnice. Moje sny o navrhování umělého srdce s mým biomedicínským inženýrským titulem šly poof.

ale opravdu jsem se dostal do této Omega – 3 věci …

a zbytek je historie.

Dr. Stadelman zemřel v roce 2007 ve věku 90 let. Byl známý jako ‚ otec drůbeže vědy.,‘

jste vynechal, doc.

další recenze omega-3 Foods Coming up: Jif Omega-3 arašídové máslo.

* tato tvrzení nebyla hodnocena podáváním potravin a léčiv. Tento produkt není určen k diagnostice, léčbě, léčbě nebo prevenci jakékoli nemoci.