S mnoha Američanů vzdává velké cestovní plány, zatímco země pokračuje v praxi sociálního distancování, dvorky a balkony by mohlo být otočil do exotické oázy pro ty, kteří pobývají doma letos v létě. To má lidé obracejí na svých dvorcích – a grily – více než kdy předtím, jak grilování nahradit jídla ven, dovolené a teplé počasí výlety. Pro ty, kteří plánují strávit kvalitní čas grilováním letos v létě, je ideální čas zvážit upgrade vaší hry — nebo investovat do nového modelu., Ale od dřevěného uhlí až po grily na pelety, může být skličující vědět, kterým směrem jít. „Odhaduje se, že 62 procent majitelů grilu má gril, který je poháněn plynem,“ říká Matt Moore, autor „Serial Griller.“
“ plyn nabízí cenově dostupné a účinné palivo, které se rychle a snadno dostane k grilování vašich oblíbených jídel,“ poznamenává Moore. „Jinými slovy, jsme stvoření pohodlí.“
PŘESKOČIT Nejlepší plynové grily
Plynové grily ovládnout dvorku grilování hry nejen proto, že může být přenosný a jednodušší na ovládání s klepnutím na přepínač., „Více než cokoli jiného — vyčištění je vánek, „říká Dave Anderson, zakladatel slavného Dave‘ s. “ Navíc s grilem na dřevěné uhlí mohou teploty kolísat jako letošní akciový trh. Myslíte si, že jste našli správnou teplotu jen během několika minut, uhlíky uhynuly.“
při grilování s propanem se také nemusíte obávat poryvu větru nebo hraní hry na hádání teploty — je to konstantní zdroj tepla. „A vypalování horkých, zářících briket na uhlí, které se přidávají do grilu, je nejen nebezpečné, ale je to královská bolest,“ dodává Anderson., „Zatímco jakmile zapálíte plynový gril, můžete vařit celý den při požadované teplotě. Plynové grily jsou tak snadné řídit konzistentní vytápění.“
Jak nakupovat za nejlepší plynové grily
Než se vydáte na nákup plynový gril, první věc, kterou musíte vědět je, že existují dva typy plynových grilů:
- Propan nádrže plynové grily jsou obvykle menší a přenosný — ale tanky třeba vyměnit
- Zemní plyn grily použít vyhrazený řádek, který můžete mít připojen do vašeho domova zemního plynu linie.,
jakmile zjistíte typ zdroje plynu, který dáváte přednost, pak je čas nakupovat.
grilovací hořáky, zapalovací a varná plocha
většina nakupujících chce alespoň dva hořáky, aby mohli nastavit různé tepelné zóny. Tímto způsobem, maso může být vaření na nejvyšší teplo, zatímco vegetariáni jsou grilování na střední zóně, a možná buchty dostat hozen do nejnižší zóny, pokud je to možné. Ale počet hořáků, které má gril, není jediným hlediskem-je stejně důležité si uvědomit vzdálenost mezi hořáky., „Čím blíže jsou, tím rovnoměrnější je teplo, což eliminuje jakákoli studená nebo horká místa,“ vysvětluje Thinh Phan z BBQInProgress.com. doporučuje také věnovat pozornost materiálu hořáků. „Nerezová ocel je lepší než litina, protože ta má tendenci rychleji Rezat.“
další úvaha, poznamenává, je to, jak začíná plynový gril: v plynových grilech se používají dva typy zapalování: elektronické a piezo.
- elektronický zapalovač používá baterie „takže po chvíli zhasne,“ poznamenal Phan.,
- piezo zapalovač vytváří jiskru, když stisknete nebo otočíte plynová tlačítka. „Dobrý piezo systém“ je proto „spolehlivější“, dodal.
pokud je však buď verze „nekvalitní“, nebo pomalá, může být potenciálně nebezpečná. Stisknutí tlačítka pumpuje plyn do hořáků, dokud se jiskra nezapálí, ale čím déle to trvá, tím více plynu se uvolní. „Jakmile jiskra zasáhne, všechny nahromadění plynu může explodovat do ohnivé koule.“To je jeden z důvodů, proč zvážit investování do nového plynového grilu spíše než řezání rohů.,
přestože je třeba vzít v úvahu velikost samotného grilu a kolik místa zabírá, je také důležité přemýšlet o tom, kolik lidí byste obvykle vařili. Podívejte se na celkovou plochu vaření modelů ve čtvercových palcích, stejně jako velikost porce, abyste zjistili, kolik můžete vařit najednou.
“ vždy bych doporučil jít o jednu velikost nahoru, jen pro případ. Možná si myslíte, že potřebujete vařit jen pro pár lidí, ale věci se stanou,“ říká Phan. „Hledám také další odnímatelné ohřívací stojany, protože poskytují další prostor pro vaření.,“Tyto další regály přidají menší plochu k menšímu modelu.
pokud vaříte hodně steaků, jděte s litinou, ale pokud vaříte spoustu hamburgerů, spratků a mořských plodů, nerezová ocel je lepší volbou.
rošty, víčka a další materiály
dva nejběžnější materiály používané pro rošty jsou Nerezová ocel a litina. Přestože nerezová ocel je odolná proti korozi (což znamená, že rošty se snadněji čistí), nevedou teplo ani litinu., „Steak můžete lépe vařit na litinovém roštu, ale jedna námitka je, že musíte věnovat více času péči o něj, jinak to bude rezavé,“ říká Phan. „Pokud vaříte hodně steaků, jděte s litinou, ale pokud vaříte spoustu hamburgerů, spratků a mořských plodů, nerezová ocel je lepší volbou.“
vysoce kvalitní plynové grily jsou vyrobeny z odolné nerezové oceli, ale ne všechny nerezové oceli jsou si rovny. Nerezová ocel je slitina, která je dodávána v různých číselných stupních, v závislosti na jejím složení, což ovlivňuje její celkovou pevnost, tepelnou odolnost a odolnost proti korozi., Mezi různými třídami jsou nejčastější nerezové oceli 304 a 430. „Stupeň 304 je mnohem lepší než 430 a přichází s vyšší cenovkou,“ říká. „To znamená, že pokud se postaráte o svůj gril 430, pravděpodobně to bude trvat déle.“
ne všechny modely plynových grilů jsou dodávány s víkem. Phan zdůrazňuje jeho význam pro dvorku kuchařů, ačkoli. „S víkem můžete gril proměnit v troubu, což znamená, že můžete vařit jídlo s konvekčním teplem,“ říká. „Bude vařit vaše jídlo rovnoměrněji než vedení a sálavé teplo.,“
bezpečnost a čištění grilu
existují některé bezpečnostní prvky majitelé grilu si neuvědomují, že budou potřebovat, dokud nebude příliš pozdě. Zde je několik funkcí, které je třeba mít na paměti během vyhledávání
- má rukojeť grilu nějaký tepelný štít, který chrání vaši ruku?
- můžete kola uzamknout, pokud chcete, omezit potenciální pohyb grilu při vaření?
- jak funguje zapalovací systém a můžete jej snadno vypnout?
vzhledem k tomu, že z plynových grilů není žádný popel, jako je tomu u grilů na dřevěné uhlí, je jejich čištění mnohem snazší., Ale stále chcete hledat gril vybavující efektivní systém, který vám usnadní život. „Podívejte se na věci, jako jsou příchutě ve tvaru písmene V-chrání hořáky před tukem kapajícím z výše uvedeného jídla,“ navrhl Phan. „Podívejte se také na zásobník na tuky, který vše shromažďuje pro rychlé vyčištění.
Nejlepší grily: Zvonky a píšťalky
Pokud jste investovat do vyšší-end plynový gril, Anderson oceňuje přidanou perk grilech, které říká, že jsou nutné pro nejlepší ochutnávky grilované kuře — rotující gril klec bastes maso ve vlastní šťávě., V opačném případě budete najít možnosti, jako je vestavěné osvětlení pro noční vaření, boční hořáky, keramické infračervené hořáky, oteplování dveře za hotové potraviny, porcelán nátěr, spalující stanice, inteligentní konektivity a snadné-balení funkce.
Co se vyhnout
Před nákupem nového plynového grilu (nebo cokoliv jiného)výzkum, jak v minulosti uživatelé cítí o tom. Sonny ‚ s BBQ pitmaster Shannon Snell doporučuje kontrola recenzi zmínku, gril, strukturální integritu, a to zejména v průběhu času., „Grily jsou obvykle uloženy venku, a v závislosti na regionu země, ve které žijete, to změní stav vašeho grilu,“ říká. Věnujte pozornost recenzím o korozi kovů, odlupování nátěrů nebo kontrole poruchy po několika použitích. Jedná se o velkou červenou vlajku — že gril nemusí trvat příliš dlouho po zakoupení.“
ale měli byste také vzít v úvahu materiály, od kuchařské krabice po rošty a zpracování v celém grilu. „Podívejte se na kola: jsou to levné plastové nebo odolné gumy, mohou se hladce valit a jsou dostatečně velké?“říká., „Poté zkontrolujte šrouby a šrouby. Budou po několika měsících Rezat?“A Nepřehlédněte důležitost čtení recenzí, zejména dávejte pozor na to, zda šrouby nebo šrouby zrezivěly po několika měsících.
Nejlepší plynové grily
Z vašeho základní zahradě plynový gril na high-end modely hodný klady, to jsou nejlepší plynové grily různých potřeb, které amatérské i zkušené pitmasters doporučit., Nebyli jsme překvapeni, najít opakované úcta k Weber grilů a grilování odborníci považují značka vysoce, když jsme s nimi o tom, přenosné grily, taky.
nejlepší plynový gril celkově: Weber
Weber Genesis II s-435 plynový gril
Toto není váš typický gril-proto se mnozí shodují, že je to nejlepší způsob, jak jít. Se čtyřmi hořáky z nerezové oceli spolu s bočním hořákem a hořákem spalovací stanice máte prostor vařit vážné šíření potravin., Gril je také kompatibilní s příslušenstvím Weber Connect, které se synchronizuje s vaším inteligentním zařízením při sledování teploty jídla při vaření. „S kvalitou, robustní konstrukce z jednoho z nejdůvěryhodnějších jmen v grilování, je to deset let-plus kvalitní gril, pokud staral se o vhodně,“ říká Moore.
Nejlepší dostupné plynový gril: Weber
Duch II E-210 Plynový Gril
Tento kompaktní, dvou-hořák model je ideální pro menší prostory, ale nabízí působivý 360 čtverečních palců primární grilování oblasti. „Navíc je tu dalších 90 čtverečních palců ohřívacího stojanu., To je vlastně ideální pro čtyřčlennou rodinu nebo dokonce malý gril,“ říká Phan. „Weber také nabízí desetiletou záruku na všechno a jejich zákaznický servis je vždy nepřetržitě, sedm dní v týdnu.“
nejlepší základní plynový gril: Char-Griller
Char-Griller 3001 Grillin ‚ pro Gas Grill
tento gril 100 liber není jen skvělý, protože se může snadno obejít během grilování na zahradě. Se třemi hlavními hořáky a malým bočním hořákem můžete svou kulinářskou práci provádět ve více tepelných zónách. „To opravdu otevírá vaše možnosti vaření,“ říká Phan., „Pokud nepoužíváte menší hořák, můžete jej zavřít a okamžitě máte k dispozici další boční stůl. Tělo je však Vyrobeno z potažené oceli, která časem Rezaví, pokud se o ni nestaráte nebo nezakrýváte.“
Nejlepší přenosný plynový gril: Weber
Weber Q2200 Plynový Gril
váha 42.5 kg a sportovní dvě skládací stolky, tento malý gril je snadné vzít na táboření výlety, nebo na parkovišti dobrodružství (pokud je to bezpečné, aby tak učinily), ale stále má dost vaření prostoru a moci vymlátit chutné jídlo pro čtyři., „Má těžký litý hliníkový vařič, který v něm poskytuje rovnoměrné konvekční teplo,“ říká Phan. „Varné rošty jsou litina potažená porcelánem, která nejen udržuje mnoho vlastností litiny, jako je velké spalování, ale také obsahuje porcelánovou vnější vrstvu pro snadné čištění a odolnost proti korozi.“
Nejlepší high-end plynový gril: Hestan
Hestan 42-Palcový Propan Plynový Gril S Vozíkem
Tento luxusní gril kazí všechny, kdo se vařit s ním, z motion-aktivovaný osvětlení pod kapotou na keramický infračervený hořák sear pro zdokonalování tlusté kusy masa., „Je to chladnější než v pohodě s podpisem Hestan designu a barev,“ říká Moore. „Je přenosný s tunami pracovního prostoru a halogenovým osvětlením, aby bylo vaření ve tmě plně průhledné. A vestavěná rotisserie z toho dělá všeobjímající krásu, která nikdy nepřestane fungovat.“
Nejlepší all-in-one plynový gril: Broil King
Broil King Regal S490
Z velkého vaření prostor, který zahrnuje porcelán potažený oteplování stojan na vaření z nerezové oceli systém, Moore oceňuje všechna vylepšení funkcí tento gril nabízí., „Je to docela cenově dostupné pro čtyři hořáky, nerezový design s infračervenou technologií a spalovací boční hořák,“ říká. „Plus, se sadou rotisserie a LED osvětlením, také-všechny hity pro téměř jednu desetinu luxusního splurge (spolu s desetiletou zárukou).“
Nejlepší „inteligentní“ plynový gril: Lynx
Lynx Profesionální Gril Řady Smart SMART30NG
i když tento gril není pro zákazníky pracující v rámci rozpočtu, to je powerhouse pro ty, připraveni, aby se zásadní investice., Pro Moore, tento model je dražší, ale stojí za to, protože „infračervené technologie, podsvícený modrý ovládání, hlasové příkazy a přesné ovládání prostřednictvím MyChef systém, který je podporován na SmartGrill aplikace přes Apple a Android.,“
Více nákupních průvodců a doporučení
- Jak koupit nejlepší jídlo pro kočky
- Proč Amazon Kindle je bibliofil digitální musíte mít
- 7 Nejlepší dřevo a propan ohnišť nakupovat v roce 2020
Dohnat na poslední z NBC News Nakupování návody a doporučení a ke stažení NBC News app pro plné pokrytí koronavirus ohniska.