255shares
  • Sdílení
  • Tweet
  • Pin

Naše Napa Zelí Salát s Praženými Mandlemi, je svěží a křupavý salát, který je hodil do lahodné zázvor, sójovou zálivkou. Je to oblíbená rodina a jde dobře vedle našich veganských grilovaných kuřecích nebo seitanských žeber.

Publikováno 2. července 2014 a aktualizováno 11.června 2020.

jednoduchý salát pro pikniky

hledáte snadný, čerstvý, křupavý salát pro vaši oslavu 4. července?,

něco, co bude salátem dne a bude vypadat jako kulinářský génius? No, už nehledejte, protože náš zelný salát Napa je přesně to, co jste hledali.

říkáme tomu Nonna ‚ s salad, protože moje tchyně-Alexova babička nebo Nonna (není Italka, je skandinávská, jde na to) – vždy to dělá pro rodinné setkání. A my to milujeme!

je to jen velká mísa čerstvé a křupavé lahodnosti. A je to tak snadné!

jak to udělat

krok první

začněte čerstvou hlavou Napa zelí., Je ostrý, lehký a vypadá tak hezky, když je rozdrcený.

všechny listy dobře umyjte, osušte a poté chiffonade.

nakrájejte zelné prameny na polovinu, pokud jsou listy opravdu široké.

BONUS! Napa zelí je také plná antioxidantů.

obsahuje karoteny, thiokyanatany, indol-3-karbinol, lutein, zeaxanthin, sulforafan a isothiokyanáty, všechny známo, že pomáhají chránit proti mnoha typů rakoviny. Je také fantastickým zdrojem folátů, vitamínu C, vitamínu K a vlákniny. Tak se najez!,

krok dva

Toast slivered mandle a drcené ramen nudle.

opékání jim přinese jejich chuť a přidá další křupavost.

poznámka o opékání. Nonna toasty mandle a ramen v oleji na sporáku. Neděláme to tak, protože to přidává zbytečné kalorie.

mandle uvolní svůj olej, zatímco opékají v horké troubě. Vše, co musíte udělat, je pečlivě je sledovat a protřepat pánev každých čtyřicet pět až šedesát sekund, aby rovnoměrně zhnědly.,

ramen toasty v troubě v pohodě.

krok tři

zatímco mandle a ramen opékají, začněte vyrábět zázvorový sójový dresink.

jen rozšleháme rýžový ocet, sójovou omáčku, olivový olej, zázvor a černý pepř dohromady, dokud se plně nekombinují.

KROK ČTYŘI,

Přidat pražené mandle, ramen, a oblékání do zelí a promícháme, až je to úplně obalené v oblékání.,

Další Přísady Přidat do Salátu

  • Pažitka
  • Cibule
  • Sušené Třešně nebo Borůvky,

Aby to bylo Bezlepkové

Pokud chcete bezlepkový salát, můžete nechat ramen nebo použít rýže ramen, místo.

udělejte dopředu

zelí a zelenou cibuli můžete připravit předem. Uchovávejte v chladničce.

Toast mandle a ramen až 3 dny dopředu a skladovat ve vzduchotěsné nádobě.

připravte salátový dresink až týden předem., Uchovávejte ve vzduchotěsné nádobě v chladničce.

jakmile je salát vyroben, je nejlepší jíst den.

salát uchovávejte v chladničce.

Více Vegan Salát Recepty, které Budete Milovat

JARNÍ ŠPENÁT & JAHODOVÝ SALÁT

KAPUSTA, AVOKÁDO, A OŘEŠÁK SQUASH SALÁT

RŮŽIČKOVÁ KAPUSTA SALÁT S VEGAN CAESAR DRESINKEM

OKURKA, RAJČE, & MÁTA SALÁT,

VEGANSKÉ SENDVIČ SALÁT

PIN MĚ NA POZDĚJI!,

, 5 od 1 hlas

NAPA ZELÍ SALÁT S PRAŽENÝMI MANDLEMI
Příprava
20 minut

vaření
5 minut

Celkový Čas
25 minut

Je snadné, aby se salát, který je svěží a křupavé, a oblečený s sojová zázvor oblékání. Ideální pro letní piknik.,div>

Složení
  • 1medium Napa zelí
  • 1bunch zelené onionsoptional, jemně nasekané
  • 1cupslivered almondstoasted
  • 3ozpackage ramen nudle
  • ¼cupof sušené třešně nebo blueberriesoptional
PRO OBLÉKÁNÍ
  • ¼cuprice ocet
  • ½cupolive oleje
  • 1tspgrated zázvor
  • 2tbspsoy omáčky
  • Černý pepř podle chuti

Návod
  1. Cut dno z zelí a umýt listy jednotlivě., Vysušte je a poté nakrájejte na tenké kousky (chiffonade). Řez na polovinu, pokud jsou prameny příliš široké.
  2. mandle rozprostřete na velký plech s okrajem a opékejte je v troubě. Sledujte je pečlivě a protřepejte pánev každých 45 sekund až 1 minutu, abyste zajistili rovnoměrné zhnědnutí. Když jsou světle hnědé vyjměte z trouby.
  3. rozdrťte nudle ramen na malé kousky na velkém plechu a opékejte v troubě, dokud nezačnou hnědnout. Přibližně 4 minuty.,
, Aby se Oblékání
  1. Rozšleháme ¼ šálku rýžového octa, ½ šálku olivového oleje, 1 lžička strouhaného zázvoru, 2 lžíce sójové omáčky, černý pepř podle chuti, dokud plně kombinovat.
  2. vložte všechny ingredience do velké mísy. Přidejte dresink a dobře promíchejte.

Recipe Notes

NUTRITION DISCLAIMER

vynechejte ramen nebo použijte Rice ramen, aby byl bezlepkový.

zelí a zelenou cibuli můžete připravit předem. Uchovávejte v chladničce.,

Toast mandle a ramen až 3 dny dopředu a skladovat ve vzduchotěsné nádobě.

připravte salátový dresink až týden předem. Uchovávejte ve vzduchotěsné nádobě v chladničce.

jakmile je salát vyroben, je nejlepší jíst den.

salát uchovávejte v chladničce.,div>NAPA CABBAGE SALAD WITH TOASTED ALMONDS

Amount Per Serving (1 cup)
Calories 227Calories from Fat 162
% Daily Value*
Fat 18g28%
Saturated Fat 3g19%
Sodium 384mg17%
Potassium 343mg10%
Carbohydrates 14g5%
Fiber 3g13%
Sugar 4g4%
Protein 5g10%
Vitamin A 298IU6%
Vitamin C 25mg30%
Calcium 102mg10%
Iron 1mg6%
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.,

PIN ME for LATER!