v zadní části skříně jste našli napůl otevřený sáček stolního cukru. Už je tam kdovíjak dlouho. Může cukr jít špatně nebo vyprší?

cukr je za datem, ale obsah vaku vypadá naprosto v pořádku. Můžete použít tento“ prošlý “ cukr, nebo byste ho měli zlikvidovat?

Pokud vás některá z těchto otázek přivedla sem, přečtěte si dále.


Obrázek používaný pod Creative Commons od warrenski

může cukr pokazit nebo vypršet? Jak Zjistit, Zda Je Cukr Špatný?,

stolní cukr ve skutečnosti nevyprší, ale rozhodně se může pokazit.

Pokud si všimnete plísní nebo jiného organického růstu, nebo jsou v sáčku chyby, vejce nebo jiné nečistoty, měli byste cukr zlikvidovat.

Pokud je váš granulovaný cukr tvrdý a hrudkovitý, znamená to, že vlhkost našla cestu uvnitř vaku ().

dobrou zprávou je, že tento cukr nemusíte zlikvidovat, ale jeho okamžité použití může být trochu problematické. Pokud nejsou hrudky malé a vy sladíte čaj.,

naštěstí ve většině případů můžete tyto hrudky nakrájet vidličkou nebo pomocí mixéru nebo kuchyňského robotu.

Pokud je hrudka pevná,zkuste ji na minutu při nízkém nastavení trochu změkčit. Po takové léčbě by mělo být snazší rozdělit se.

jak dlouho vydrží cukr?

Doba použitelnosti cukru je do značné míry neurčitá (). To znamená,že si ho můžete nechat po celá léta a po té době bude stále v pořádku.

ale na mém pytlíku s cukrem je datum, říkáte. Ano, je, ale je tam z kvalitních důvodů, ne z bezpečnostních důvodů., Proto je nejčastěji označován jako “ nejlepší, pokud je používán.“

jde o to, že cukry (stolní cukr, hnědý cukr a dokonce i práškový cukr) si zachovávají nejlepší kvalitu přibližně dva roky ().

v průběhu času ztvrdnou a snadněji vytvářejí hrudky, tedy datum na štítku. Plus lidé mají tendenci důvěřovat potravinářským výrobkům s daty více.

nyní k poslednímu kusu skládačky, tak byste měli ukládat cukr, aby se nikdy nezkazil a neztvrdl.

jak uchovávat cukr

cukr byste měli uchovávat na chladném a suchém místě, mimo zdroje tepla a silné pachy., Stejně jako skladujete jiné suché zboží, jako je mouka nebo kukuřičný škrob.

i když je váš cukr ve vzduchotěsné nádobě, chraňte jej před pachy. Může absorbovat některé i přes plastovou nádobu ().

můžete nechat neotevřený balíček tak, jak je, ale pravděpodobně byste měli zvážit použití vzduchotěsné nádoby nebo plastového sáčku, jakmile jej otevřete. To je samozřejmě, pokud víte, že cukr bude pravděpodobně sedět ve skříni měsíce nebo dokonce roky.

pokud procházíte sáčky cukru docela rychle (např.,, jste vášnivý pekař), jen utěsnění tašky, jak nejlépe můžete, je obvykle více než dost.

udržujte cukr při pokojové teplotě nebo mírně nižší, chraňte jej ().

V neposlední řadě, pokud máte problém se spížovými škůdci, vždy utěsněte suché zboží pevně, nejlépe v kontejnerech, nikoli v pytlích. Někdy jsou ty zlé malé bytosti tak motivované, že mohou prorazit plastové sáčky.

shrnutí

  • cukr trvá neomezeně dlouho, pokud jej správně uložíte.
  • udržujte cukr na chladném a suchém místě bez zápachu., Pro dosažení nejlepších výsledků použijte vzduchotěsné plastové nebo skleněné nádoby.
  • zlikvidujte cukr, pokud je v sáčku plíseň nebo chyby nebo škůdci spíž.