Louis Pasteur je jedním z „velikánů“ vědy. Nespočet milionů lidí, kteří dnes žijí, dluží svůj život svým objevům.
Pasteur revolucionizoval chemii a biologii svým objevem organických molekul zrcadlového obrazu, poté založil mikrobiologii svou prací na fermentaci, objevem anaerobních bakterií a založením teorie zárodků nemoci. Proces, který vynalezl, aby zastavil špatné potraviny, pasterizaci, se stále používá po celém světě.,
Louis Pasteur se narodil 27.prosince 1822 v tržním městě Dole ve východní Francii. Jeho otcem byl Jean-Joseph Pasteur, vyznamenaný bývalý seržant major v armádě Napoleona Bonaparta, který nyní pracoval jako tanner. Jeho matkou byla Jeanne-Etiennette Roqui. Loius měl starší sestru a dvě mladší sestry. Rodina žila skromně.
Když Ludvíkovi byly čtyři roky, jeho rodina se přestěhovala do nedalekého města Arbois. Školu začal ve věku osmi let v École Primaire Arbois-ve skutečnosti to byl jednolůžkový pokoj na radnici., Už mohl číst, když ho učil jeho otec. Jeho učitelé hodnotili jeho dětství akademické schopnosti jako střední.
ve svých dospívajících letech získal Louis bezplatné doučování od otcova přítele Buoussona de Maireta, učence. S touto další pomocí začal Louis projevovat rostoucí akademické schopnosti – začal vyhrávat ceny ve škole-a stále více to vypadalo, že by pro něj bylo vhodné vzdělání na úrovni stupně.
jeho otec předpokládal, že se jeho syn stane uznávaným učitelem na střední škole.,
Pastel portrét jeho otce, Louis Pasteur, ve věku 15 let.
Louis kromě své akademické zdatnosti projevil také značný umělecký talent, zejména jeho pastelové portréty.
Na konci října 1838, ve věku 15, Louis Pasteur přijel do Paříže, kde měl žít v ubytovně a navštěvují internátní školy – Instituce Barbet – připravit ho na École Normale Supérieure v Paříži – elitní vysokou školu – často nazýván jednoduše École Normale nebo ENS.,
bohužel Louis byl v Paříži naprosto nešťastný, strašně chyběl doma. Trval něco málo přes dva týdny, než jeho otec udělal dlouhou cestu a vzal ho domů do Arbois.
v roce 1839, ve věku 16 let, se přestěhoval do Besançonu, pouhých 30 mil (49 km) od Arbois, aby nastoupil na Royal College, střední školu. Blíže ke svému rodnému městu se cítil méně doma, pracoval velmi tvrdě a v roce 1840 složil maturitní zkoušku. Poté byl schopen vydělat peníze jako učitelský asistent na Royal College.
dva roky Pasteur vydělával peníze, zatímco zlepšoval svou akademickou kvalifikaci., Poté složil přijímací zkoušku na ENS. I když byl připraven na zkoušku tím, že doučování v matematice, fyzice a chemii, on také strávil hodně svého času – příliš mnoho času – kreslení, pastelové portréty.
Pasteur pracoval ještě rok jako asistent pedagoga, než se přestěhoval do Paříže v roce 1843 studium na Lycée Saint-Louis, vysoké školy, že cílem dostat své studenty do ENS. Tam získal cenu pro nejlepší student fyziky a prošel ENS je přijímací zkouška se vysoké hodnosti.
v roce 1844 ve věku 21 let vstoupil do École Normale Supérieure., V roce 1845 získal svůj vědecký titul. V roce 1846 se umístil na třetím místě v oblasti fyzikálních věd v Agrégation – velmi prestižní vládní-run otevřenou zkoušku pro každého, kdo chtěl pracovat v oblasti vzdělávání: na základě tohoto mu byl přidělen na vysokou školu výuky práci v Tournon – si myslel, že ho vyděsilo.
chtěl zůstat v Paříži a pokračovat ve vědeckém výzkumu a výuce na vyšší úrovni.,
Život ve Vědě
Louis Pasteur na École Normale
Naštěstí, profesor chemie na École Normale jménem Antoine Jérôme Balard měl rád, co viděl z Pasteur.
Balard byl významný vědec, známý pro jeho objev prvku bromu v roce 1826. Nabídl Pasteurovi práci jako asistent absolventa chemie spolu s možností provádět výzkum doktorátu.,
Balard také vedla úspěšnou kampaň proti vládě ministerstvo školství, které se snaží přinutit Pasteur přesunout do výuky práci v Tournon.
v roce 1847 24letý Pasteur předložil diplomovou práci v chemii a další práci ve fyzice. Získal titul Ph.D. na svém výzkumu pracoval neuvěřitelně tvrdě-zvyk, který by s ním zůstal po celý život.
následující rok, ve věku pouhých 25 let, byl jmenován profesorem chemie na univerzitě ve Štrasburku.,
příspěvky Louise Pasteura k vědě
opticky aktivní molekuly
Pasteur učinil svůj první velký objev v roce 1848. Po řadu let byli vědci zmateni organickými chemikáliemi, jako je kyselina vinná. Velké množství přírodních organických látek bylo zjištěno, otáčet rovinu polarizovaného světla doleva nebo doprava, zatímco zdánlivě identické látky vyrobeny v laboratoři nebyl.
Pasteur, který pro svou fyzikální práci provedl studii polarizovaného světla, objevil řešení hádanky., Ukázal, že molekuly mohou existovat ve formě zrcadlového obrazu, jak je znázorněno na obrázku níže.
Levý a pravý Podal Molekul: i když molekuly nad objevují velmi podobné, liší se stejným způsobem, jako tvá pravá ruka se liší od své levé ruce. Jedna molekula je zrcadlovým obrazem druhé. Nemohou být navzájem překrývají. Ovlivňují světlo jinak.,
byl To nesmírně významný objev v historii vědy, odhalující asymetrie v samém srdci přírodního světa: mnoho molekul vyrobeny v přírodě jsou buď levou nebo pravou rukou. Pasteurův objev připravil cestu k zásadním průlomům v chemii, biochemii a léčivech.
Kvašení
V roce 1854, ve věku 31, Pasteur opustil Štrasburk, aby se stal Děkanem Fakulty Věd v Lille University – velmi lukrativní místo pro takový mladý vědec.,
jeden z jeho studentů v Lille mu řekl o problému, který obtěžoval jeho průmyslníka otce. Otec Emila Bigo-Danela vlastnil lihovar v Lille, který fermentací přeměnil cukrovou řepu na alkohol. Někdy se zkvasení pokazilo a produkovalo nízké koncentrace alkoholu. Někdy alkohol zhoustl.
Pasteur byl tímto problémem fascinován a rozhodl se prozkoumat fenomén fermentace.
„Louis … je nyní až na krku v řepné šťávě. Tráví všechny své dny v lihovaru.,“
V době, nejčastěji přijímané vysvětlení kvašení bylo, že to byl proces způsobeno tím, kvasinky – jednobuněčné mikroorganismy – umírání a rozkladu. To bylo navzdory skutečnosti, že v roce 1836 Theodor Schwann již ukázal, že fermentace cukru na alkohol vyžaduje působení živých kvasinek. Schwann byl zesměšňován za svou práci!,
V roce 1858 a v následujících letech, Pasteur zveřejnila výsledky intenzivní výzkumné práci, kterou provádí v Lille, kterým se stanoví, že kvašení je proces, zahrnující činnost živých kvasinek. Živé kvasnice přeměňují cukr na alkohol.
zjistil, že působení různých droždí mléko zkysnout, převod mléčné cukry na kyselinu mléčnou. Pokud toto kvasnice kontaminuje fermentaci vína, víno je poškozeno produkcí kyseliny mléčné.,
Pasteur napsal:
„alkoholové kvašení je aktem souvisí s životem a organizaci buněk kvasinek, nikoli se smrtí nebo rozkladu buněk.“
jeho práce byla přesvědčivá. Vědecký svět nyní připustil, že působení živých kvasinek bylo nezbytné k tomu, aby došlo k fermentaci.
Let později Pasteur napsal osobní dopis Schwannovy vyjadřuje svůj obdiv, říká:
„Za dvacet let v minulosti jsem byl na cestách po některé z cest, které otevřela.,“
Objev Anaerobních Život
V roce 1857, ve věku 34, Pasteur vrátil na École Normale v Paříži jako Ředitel Vědeckých Studií. Žádná laboratoř pro něj nebyla k dispozici a vláda uvedla, že na financování výzkumu nejsou peníze. Pasteur, odhodlaný pokračovat ve své práci, osobně zaplatil za přeměnu části půdního prostoru École Normale na laboratoř a financoval tam svou vlastní výzkumnou práci.,
Jeho víra v jeho schopnosti, aby se více vědeckých objevů byl brzy odměněn s objevem zcela nového druhu živých organismu – anaerobní mikroby – mikroby, které žijí bez nutnosti vzduch nebo kyslík, plyn obsahuje.
Pasterizace
Poté, co strávil několik let pozorováním prospěšné a škodlivé účinky mikrobů na potraviny, v roce 1862 Pasteur vynalezl pasterizaci procesu., Během pasterizace, statku a pivovaru výrobky, jako jsou mléko, víno a pivo jsou krátce ohřeje na teplotu mezi 60 a 100°C, zabíjí mikroorganismy, které mohou způsobit jim jít špatně.
Spontánní Generace Života
Mnozí vědci i nadále věřit, že jednoduché formy života, které byly spontánně vytvořeny, a to navzdory skutečnosti, že řada vědců, například Theodor Schwann, provedla práce se ukazuje, že mikroby nemohl prostě objeví z ničeho nic ve špinavé rybníky nebo rozpadající se maso.,
Když se dozvěděli, že Pasteur se chystá vstoupit do „života“ debata, jeho vědecké přátelé se snažil odradit ho – to bylo příliš horké téma zvládnout a nechtěli, aby jejich přítel spálil! Pasteurova práce v laboratoři ho však již přesvědčila, že Schwann má pravdu.
v roce 1860 Francouzská akademie oznámila cenu 2500 franků každému, kdo poskytl přesvědčivý experimentální důkaz pro nebo proti spontánní generaci života.
Pasteur získal cenu v roce 1862., Ukázal, že žádné mikroby, kdy rostla v živných roztocích, které byly sterilizovány vytápění, za předpokladu, že vzduch nad řešení byl také sterilizován. Pokud byl do prostoru nad roztoky povolen nesterilizovaný vzduch, začaly v řešeních růst mikroby. Mikroby byly přítomny v nevytápěném vzduchu.
kolonie bakterií. Pasteur poskytl důkazy, které nakonec přesvědčily vědecký svět, že mikroby nemohou spontánně generovat.,
Zárodek Teorie Nemoc
Pasteur práce v procesu kvašení a spontánní generace a jeho objev, že pasterizace může se zabránilo potravin bude špatné ho vedlo k závěru, že onemocnění je způsobeno bakterií – mikroskopické organismy. Abychom zůstali zdraví, musíme zabránit tomu, aby se tyto organismy dostaly do našeho těla.
Pasteur doporučuje používat filtraci, vystavení teplu nebo vystavení chemikáliím k odstranění bakterií.,
Joseph Lister číst Pasteur práce, a v roce 1867 byl realizován antiseptické metody v chirurgii – sterilizace chirurgických nástrojů a čištění rány s kyselinou karbolová. Tyto inovace dramaticky snižují infekce a úmrtí po operacích.,
Let později, na setkání v Paříži na oslavu Pasteur sedmdesáté narozeniny, Lister řekl Pasteur:
„ve skutečnosti, tam je nikdo na světě, komu lékařských věd dluží tolik, jak to udělali… Díky vám chirurgie prošla kompletní revoluce, která ho připravila o jeho hrůzy a rozšířila své účinné schopnosti téměř bez omezení.,“
Bource Nemoc
V roce 1863 Pasteur stal profesorem geologie, fyziky a chemie na Ecole des Beaux-Arts v Paříži.
brzy obrátil svou pozornost k problému, který měl velmi málo společného s některým z předmětů, kterým byl profesorem.
francouzský průmysl bource morušového-vlastně celý evropský průmysl bource morušového-byl zničen nemocí, kterou nikdo nedokázal zastavit., Vládní daňové příjmy byly zdevastovány a oblasti, které kdysi prosperovaly, byly zasaženy chudobou a hladem.
Pasteur nebyl biolog. O červech nic nevěděl. Nikdy v životě neprováděl pitvu. V roce 1865 však byl prosen, aby tento problém prošetřil. Nechtěl se zapojit, ale poté, co odmítl opakované žádosti, konečně přijal úkol.
a když to přijal, pustil se do něj s obrovskou energií a pracoval, dokud se jeho zdraví nezlomilo z vyčerpání., Jeho manželka, Marie, také zahájila sama do práce, pěstování bource morušového, které potřeboval pro experimenty a psaní poznámek.
nakonec, po několika falešných úsvitech a chybách, na konci roku 1867, Pasteur zjistil, že vejce bource morušového byla napadena parazitickými mikroby. Dal pokyny majitelům farem, aby jim řekli, jak tomuto problému zabránit. Příští sezónu byl téměř snížen na slzy, když problémy přetrvávaly. Pak si uvědomil, že v práci musí být druhý mikrob, zcela nezávislý na prvním.,
Pasteur dobyl i tento mikrob, ale za velkou osobní cenu – v roce 1868 ve věku 45 let utrpěl mrtvici. Ve stejném roce byla brilantnost jeho práce uznána univerzitou v Bonnu, kde byl jmenován čestným lékařem medicíny. Rakouská vláda udělila Pasteurovi 5 000 florinů, které nabídla jako odměnu každému, kdo by mohl vyřešit problém bource morušového.
práce, kterou vykonával na nemocech bource morušového, ho nechala dychtivě, přestože nyní trpí vlastními zdravotními problémy, aplikovat lekce, které se naučil lidskému zdraví.,
vakcíny proti antraxu a vzteklině
Pasteur objevil metody ochrany lidí před dvěma smrtelnými nemocemi – antraxem (prokázaný v roce 1881) a vzteklinou (prokázán v roce 1885). Vymyslel způsoby produkce oslabených forem mikrobů antraxu a vztekliny a použil je k očkování lidí.
při injekci do lidí Pasteurovy vakcíny vypálily imunitní systém tak silně, že dokázaly překonat smrtící formy onemocnění.,
Pasteurův úspěch v případě antraxu zanechal hořkou chuť v ústech lékařského soupeře a rozhodně nebyl v nejlepších tradicích vědy. Pasteur tajně použil metodu veterináře Jean Joseph Henri Toussaint, aby připravil antraxovou vakcínu pro veřejnou demonstraci, spíše než svou vlastní patentovanou metodu. Toussaint by měl být zapamatován jako objevitel nebo (přinejmenším) spoluobjevitel vakcíny proti antraxu.
Louis Pasteur ve své laboratoři., Červený předmět v nádobě je mícha králíka infikovaného vzteklinou. Použil to k vývoji vakcíny proti vzteklině.
Pasteurův Institut
v roce 1887 založil Pasteur institut, který nese jeho jméno. Pasteurův Institut se snaží pokračovat v cílech svého zakladatele studovat mikroorganismy a léčit a předcházet nemocem.
osm jejích výzkumníků získalo Nobelovy ceny za medicínu., Jeho vědci byli první, izolovat virus HIV a jejich objevy vedly k lepší léčby smrtelných nemocí, jako je záškrt, chřipka, mor, dětská obrna, tetanus, tuberkulóza, žlutá zimnice.
Pasteur strávil poslední roky svého života, od roku 1888 žil se svou ženou Marií ve velkém bytě, který pro sebe vytvořil v Institutu v Paříži. Žila tam 15 let po smrti svého manžela až do své vlastní smrti v roce 1910.,
některé osobní údaje a konec
krátce po příjezdu do Štrasburku se Pasteur setkal s Marií Laurentovou, dcerou rektora univerzity. Vzali se v květnu 1849. Pasteurovi bylo 26 let a Marie 23 let.
Marie vdaná Pasteur vědomí a přijímá, že byl neobyčejně oddaný své výzkumné práci – příběh pokračuje, že na jejich svatební den, někdo musel být odeslán do laboratoře připomenout Pasteur jít na jeho svatbu!,
po jejich manželství se Marie stala Pasteurovou důvěryhodnou znějící deskou pro nápady a rekordérem jeho myšlenek.
pár měl pět dětí, z nichž tři zemřeli na tyfus v dětství – téměř nesnesitelná ztráta pro pár.
ve věku pouhých 45 let Pasteur utrpěl první mrtvici, která by v jeho pozdějších letech podkopala jeho zdraví. V roce 1894, ve věku 71 let, zasáhla velká mrtvice jeho zdraví špatně. Louis Pasteur zemřel na mrtvici v Paříži 28. Září 1895 ve věku 72 let.,
byl držen v tak vysoké úctě francouzským lidem, že byl pohřben v katedrále Notre Dame po státním pohřbu. Později byly jeho ostatky přesunuty do krypty v Pasteurově institutu v Paříži. Když Marie zemřela, byla také pohřbena v kryptě Ústavu.
Autor této stránky: Doc
Obrázky digitálně vylepšené a kolorovány této webové stránky. © Všechna práva vyhrazena.
Citovat tuto Stránku
Prosím, použijte následující MLA kompatibilní citace:
"Louis Pasteur." Famous Scientists. famousscientists.org. 20 May. 2016. Web. <www.famousscientists.org/louis-pasteur/>.
Publikoval FamousScientists.,org
Další Čtení
Percy Frankland & Paní Percy Frankland
Pasteur
Cassell and Company Limited, Londýn, 1901
Albert Keim & Louis Lumet, překládal Frederic Taber Cooper
Louis Pasteur
Frederick A. Stokes Company, New York, 1914
René J. Dubos
Louis Pasteur Volné noze Vědy
Little, Brown And Company, Boston, 1950,
Patrice Debré, překládal Elborg Forster
Louis Pasteur
Johns Hopkins University Press, 2000,