tato koprová omáčka se snadno vyrábí a je plná krémové, herby chuti! Trvá to jen 5 minut a funguje jako mrholení nebo ponoření.
je Třeba smetanové omáčce pro mrholení nebo ponořením? Zadejte tuto snadnou koprovou omáčku! Tento je účel a lze jej použít pro vše od lososa po grilovanou zeleninu až po sendviče falafel. Nejlepší část: trvá to jen 5 minut a hrst ingrediencí., Středomořské příchutě řeckého jogurtu, čerstvého kopru a citronu se spojují do krásné omáčky, která je jednoduchá a naprosto všestranná. Připraveni začít?
ingredience v koprové omáčce
na koprové omáčce je spousta variací! Ve skutečnosti máme také citronovou koprovou omáčku, která je o něco bohatší a kombinuje mayo a řecký jogurt. Pokud hledáte koprovou omáčku na bázi mayo, jděte tam. Tato omáčka je trochu silnější a většinou jogurt s citronem a bylinkami., Tady je to, co je v této zdravé koprovou omáčkou:
- řecký jogurt: jsme rádi používáte plné tuku jogurt, aby si nejbohatší, nejjemnější chuť
- Čerstvý kopr: to musí!
- Citrónové šťávy
- Olivového oleje
- Česnek prášek
- Sušené kopr
- Sůl
Jak udělat koprovou omáčkou: pár tipů!
tato koprová omáčka je stejně jednoduchá jako míchání všech složek dohromady: hotovo a hotovo! Trvá to jen 5 minut., Zde je několik tipů, než začnete:
- proveďte požadovanou konzistenci změnou vody. Mezi řeckými značkami jogurtů je mnoho rozdílů v tloušťce. Konzistence omáčky, kterou chcete, se bude lišit v závislosti na tom, zda ji používáte jako dip nebo jako drizzlingovou omáčku. Přidejte jen tolik vody, abyste dosáhli správné konzistence.
- čerstvý kopr + sušený kopr combo vezme dort. Tato omáčka používá jak čerstvý kopr, tak sušený kopr: můžete použít pouze čerstvý, ale přidání do sušeného pomáhá posunout omáčku na další úroveň.,
variace: použijte mayo pro bohatší omáčku
plánujete tuto omáčku použít s krevetami nebo lososem? Nebo hranolky? Můžete také nahradit polovinu řeckého jogurtu za mayo. Zde je více:
- pomocí malého mayo přidává bohatost a hedvábnou texturu. Díky bohatosti a struktuře chutná trochu víc jako hotová omáčka: trochu jako rančový dresink!
- Mayo přidává kalorie, ale také je uspokojivější. Všimněte si, že omáčka bude mít více kalorií, ale bude také uspokojivější a pravděpodobně budete potřebovat menší velikost porce.,
Způsoby, jak sloužit koprovou omáčkou
Existuje mnoho způsobů, jak využít koprovou omáčkou, nebudete nikdy dojdou! Zde jsou některé z našich oblíbených způsobů:
- Falafel: použijte jako namáčecí omáčku pro falafel nebo na sendvič falafel.
- losos: zkuste to na pečeném lososu.
- krevety: použijte jako namáčecí omáčku pro restované krevety, grilované krevety nebo pečené krevety.
- vařená zelenina: Dip grilovaná zelenina nebo restovaná zelenina jako pečené sladké brambory, květák nebo brokolice.,
- Sendvičová pomazánka: rozložte ji na chléb a použijte ji v sendviči z cizrny nebo středomořském vegetariánském sendviči.
- surová zelenina: nebo ji použijte jako vegetariánský dip pro surovou zeleninu.
- bramborové lupínky: proč ne?
- hranolky: použijte variaci mayo s pečenými hranolky nebo sladkými bramborovými hranolky.
Pěstujte si vlastní kopr!
Pokud je léto, nejlepší místo pro kopr? Vaše zahrada! Je snadné pěstovat bylinky doma a nepotřebujete ani zahradní prostor. Stačí jen pár hrnců a slunná římsa!, Popadněte některé startovací rostliny na začátku sezóny a budete ohromeni krásnými listy, které můžete pěstovat. Pro více, jděte na to, jak pěstovat bylinky.
tento recept na koprovou omáčku je …
vegetariánský a bezlepkový. Facebook IC Instagram iconfacebook Facebook iconprint print iconsquares squares icon
Description
tato koprová omáčka se snadno vyrábí a je plná krémové, herby chuti! Trvá to jen 5 minut a funguje jako mrholení nebo ponoření.,
Složení
- 1 šálek plný tuku řecký jogurt (nebo půl majonézy a půl jogurtu*)
- 2 lžíce nasekané čerstvým koprem
- 1 lžíci čerstvé citronové šťávy
- 1 lžíce extra panenského olivového oleje
- 1/4 lžička česnekový prášek
- 1/4 lžičky sušeného kopru
- 1/4 lžičky košer soli, plus další podle potřeby
- 1 lžíce vody, nebo více podle potřeby
Návod k použití
- Nakrájíme kopr. Šťáva citron.,
- V malé misce promícháme řecký jogurt, kopr, citronovou šťávu, olivový olej, česnekový prášek, sušené kopr, a košer sůl. Vmíchejte vodu a podle potřeby přidejte trochu více, dokud nedosáhne požadované konzistence.
- ochutnejte a podle potřeby přidejte další špetky soli. Chlazte až 2 týdny. (Zbytky se v lednici zhoustnou, takže nechte dosáhnout pokojové teploty a/nebo podle potřeby přidejte stříkající vodu nebo citronovou šťávu.,)
Poznámky
*Pro bohatší omáčka použít jako mrholení lososa nebo dip pro krevety, můžete také použít polovinu majonézy a polovinu řeckého jogurtu, nebo jogurt 3/4 a 1/4 mayo (můžete také chtít, aby se půl recept).
- Kategorie: Omáčky
- Metoda: Míchá
- Kuchyně: Středomořská
Klíčová slova: Koprovou Omáčkou
Více kopr recepty
Rádi kopr? My taky., Zde je několik dalších našich nejlepších receptů na kopry:
- citronový koprový losos tento rychlý citronový koprový losos trvá jen 10 minut na pečení! Smíchejte pikantní koprovou omáčku, zatímco losos vaří.
- koprový bramborový salát stejně jako Babiččin: překypující čerstvými bylinkami a ochucený olivovým olejem a octem.
- Lednička kopr okurky jen 10 minut rukou na přípravné práce: skvělé na sendviče nebo jíst přímo z nádoby!
- okurka kopr sendviče tyto klasické čajové sendviče jsou ideální pro večírky a pikniky, představovat smetanový sýr šíření na křupavé crostini.,
Autoři
Sonja Overhiser
Kuchařka Autor a spisovatel
Sonja Overhiser je autor Docela Jednoduché Vaření, jmenoval jeden z nejlepších zdravé kuchařky z roku 2018., Je hostitelem podcastu Food Small Bites a zakladatelem blogu food pár kuchařů. Vystupoval od dnešního pořadu na dobrou chuť, Sonja se snaží inspirovat dobrodružné jídlo, aby se svět lepší místo jeden kousnutí najednou.
Alex Overhiser
Kuchařka Autor a fotograf
Alex Overhiser je uznávaný jídlo fotograf a autor se sídlem v Indianapolis. Je hostitelem podcastu Food Small Bites a zakladatelem webových stránek receptů pár kuchařů., Vystupoval od dnešního pořadu na dobrou chuť, Alex je autorem docela jednoduchého vaření, pojmenoval jednu z nejlepších vegetariánských kuchařek Epicurious.