v poslední době se dostáváme k mnoha otázkám ohledně rozdílu mezi ketogenní dietou a dietou s nízkým obsahem tuku. Jak se liší? Je jeden lepší než druhý? Který z nich byste měli dělat?

velké otázky. Keto a low-carb jsou skutečně odlišné, a stejně jako u většiny všeho ve výživě, jeden není lepší než druhý. Který z nich byste si měli vybrat (pokud chcete jít low-carb vůbec) závisí na vašich cílech.,

Pojďme se podívat na rozdíly mezi keto a low-carb, zdravotní přínosy a omezení každého z nich, a když budete chtít zkusit jeden přes druhého.

základy ketogenní stravy

ketogenní strava je asi tak nízká, jak můžete jít. Většina lidí ji rozdělí podle poměru makronutrientů-procenta sacharidů, bílkovin a tuků, které jedí za den., Jako obecné pravidlo, keto dieta má obvykle:

  • 5-10% sacharidů
  • 15-25% proteinů.
  • 65-80% tuku

Naše Dostatek K (keto), jídlo má 74% kalorií z tuku a jen 3g čistého sacharidů z tohoto důvodu.

zjistíte, že sacharidy jsou velmi nízké. Pro většinu lidí znamená keto jíst méně než 50 gramů sacharidů denně. Je to proto, že musíte přestat krmit své tělesné sacharidy, abyste je přemluvili do ketózy – metabolického stavu spalování tuků, kde používáte tuk pro svůj hlavní zdroj energie.,

Pojďme si shrnout základy keto dieta:

  • Získat 5-10% kalorií ze sacharidů (obvykle pod 50 g čistých sacharidů za den)
  • 15 až 25% bílkovin (středně bílkovin, i když možná budete chtít zvýšit svůj příjem bílkovin, pokud jste sportovec)
  • 65-80% z tuku (nebo jen jíst tuku, dokud jste spokojeni)
  • Pro většinu lidí, tyto makra se dostanete do ketózy – stavu, když jste spalování tuků na palivo.

logisticky může být velmi obtížné udržovat keto dietu v moderní rutině., Mít záložní jídlo po ruce jako Ample k je skvělý způsob, jak se ho držet. Nyní se podívejme na diety s nízkým obsahem sacharidů.

základy stravy s nízkým obsahem sacharidů

neexistuje přísná definice stravy s nízkým obsahem sacharidů s vysokým obsahem tuku. V podstatě je low-carb keto, ale s mírně vyšším příjmem sacharidů – možná 75-150g sacharidů denně.

low-carb diety obvykle nejsou dostatečně nízké v sacharidů, aby vás v plné ketózy. Pravděpodobně budete ponořit do mírného stavu ketózy mezi jídly a vyjít z ní úplně poté, co budete jíst sacharidy., Pravděpodobně se nedostanete do plné ketózy často na dietě s nízkým obsahem sacharidů, s výjimkou možná v určitých časech (když spíte, po náročném tréninku nebo například během půstu). Keto diety často nemají tolik bílkovin jako diety s nízkým obsahem sacharidů.

Paleo, středomořské a diety s vysokým obsahem bílkovin, jako je Atkinsova strava, jsou všechny příklady nízkokarbových diet.

to však není špatná věc. Můžete se cítit lépe jíst některé sacharidy. Nebo se vám prostě nelíbí přísnost, kterou keto vyžaduje-musíte sledovat svůj příjem sacharidů každý den. To je, když low-carb se stává sladké místo.,

keto vs. low-carb: což je pro vás nejlepší?

záleží na vašich cílech, životním stylu, preferencích a jedinečné biologii. Někteří lidé mohou s keto dělat lépe. Jiní mohou dělat lépe s nízkým carb. Za zmínku stojí, že obě diety zdůrazňují, zdravé tuky, hodně zeleniny (zejména s vysokým obsahem tuku zeleninu, jako je avokádo), a udržování celkem sacharidů relativně nízká.

oba jsou diety s nízkým obsahem sacharidů, což znamená, že mohou pomoci s vysokým krevním tlakem, srdečními chorobami a diabetem 2.typu., Ale v závislosti na vašich cílech může být pro vás lepší keto nebo low-carb:

keto je skvělé pro:

hubnutí. Popořádku: jen proto, že spalujete tuk na palivo, neznamená to, že spalujete tělesný tuk na palivo-to je běžná mylná představa. V keto spálíte tuk, který jíte jako první, a poté uložíte tělesný tuk. Takže je možné přejídat a přibrat na váze na keto, jako je tomu u každé jiné stravy. Je však mnohem těžší přejídat se na keto ze dvou důvodů.,

  1. první je, že ketony (také zvané ketolátky), malé svazky paliva vaše buňky použít, když jste v ketóze, jsou silný hlad potlačující . Jíst keto mohou se budete cítit plná a na méně kalorií, což znamená, že budete postupně spálit tělesného tuku, aniž by byl hlad po celou dobu.
  2. další výhodou keto je rychlejší metabolismus – dobře kontrolované studie zjistila, že keto dieters spálili asi 300 více kalorií za den, než non-keto dieters .

jinými slovy, keto vám může pomoci spálit více kalorií a zároveň se cítit plný na méně jídla., To je solidní recept na udržitelnou ztrátu tuku a snížení tělesné hmotnosti. Pokud se potýkáte s přibýváním na váze, keto vám může pomoci dosáhnout vaší cílové hmotnosti rychleji.

stabilní energie a hladina cukru v krvi. Havaruje vaše energie pár hodin po jídle? Naším prvním doporučením by bylo vystřihnout cukr. Pokud sledujete svůj cukr a stále máte pocit, že jste yo-yo mezi pocitem napětí a vyčerpaným/hladovým, můžete být obzvláště citliví na hladinu cukru v krvi/inzulínové hroty. Keto může pomoci. Zatímco příjem sacharidů ovlivňuje hladinu cukru v krvi a hladinu inzulínu, příjem tuku ne., Řezání sacharidů vám pomůže udržet hladinu cukru v krvi vyváženou, což vám poskytne stabilní hladinu energie po celý den.

snižuje zánět. Několik malých studií zjistili, že keto snižuje zánět, možná díky keton metabolit zvaný beta-hydroxybutyrát . Keto se zdá být zvláště dobré pro zánět jater .

vytrvalostní sportovci. Keto není vždy skvělé pro CrossFitters nebo powerlifterů, ale několik nedávných studií ukazují, že to funguje docela dobře pro vytrvalostní sportovce, a může dokonce dát jim mírný výkonnostní náskok před carb-hořáky .,

low-carb je ideální pro:

non-vytrvalostní sportovci. Zatímco někteří lidé v pohodě, cvičit tuny na keto, mnoho lidí zjistí, že potřebují více sacharidů, aby se zabránilo vyčerpání (bít zdi polovině cvičení). Pokud jste zvedání, sprintovat, nebo dělat jakýkoli jiný druh intenzivní cvičení několikrát týdně a máte pocit, že váš výkon je uklouznutí, možná budete chtít přidat nějaké kvalitní sacharidy do svého jídelníčku. Také možná budete chtít zvýšit příjem bílkovin.

stabilní energie a hladina cukru v krvi., Stejně jako keto, low-carb půjde dlouhou cestu k vyvážení hladiny cukru v krvi, zvláště pokud budete jíst složité sacharidy místo jednoduchých. Spousta lidí zjistí, že mají stabilní energii s nízkým obsahem sacharidů, a že nemusí jít plné keto.

být uvolněnější s vaší stravou. Možná, že se vám líbí sacharidy tu a tam, a nechcete snížit sladké brambory nebo ořešák squash ze svého jídelníčku. Keto vyžaduje, abyste pilně se zabránilo sacharidů (pokud jste skluzu a jíst sacharidy, budete muset přejít zpět do plné ketóza, což trvá několik dní)., Ten přísný životní styl se prostě nelíbí všem. Low-carb vám dává prostor být trochu uvolněnější s tím, co jíte, což může fungovat lépe pro vás v dlouhodobém horizontu.

shrnutí…

výživa je osobní věc. Záleží na biologii, životním stylu, věku, pohlaví a všech druzích dalších faktorů. Někteří lidé prostě nikdy cítit přímo na keto. Někteří lidé se cítí hrozně jíst sacharidy. Někteří lidé se daří na high-carb, nízkotučné diety.

použijte výše uvedené pokyny, ale vždy věnujte pozornost tomu, jak se cítíte, a použijte je jako hlavní způsob, jak rozhodnout, jaká výživa je pro vás nejlepší., Nejlepší ze všeho je, vždy mějte záložní jídlo po ruce. Díky za přečtení!