Na této stránce:
- Jaký je rozdíl mezi část a porce?
- kolik bych měl jíst?
- jak mi může potravinová značka Nutrition Facts pomoci?
- Jak mohu sledovat, kolik jím?
- Jak mohu spravovat porce jídla doma?
- Jak mohu spravovat porce při jídle?
- Jak mohu spravovat porce a dobře jíst, když jsou peníze těsné?,
- klinické studie
Chcete-li dosáhnout nebo zůstat při zdravé hmotnosti, kolik jíte, je stejně důležité jako to, co jíte. Víte, kolik jídla je pro vás dost? Chápete rozdíl mezi porcí a porcí? Níže uvedené informace vysvětluje porce a porce, a poskytuje tipy, které vám pomohou jíst jen dost pro vás.
jaký je rozdíl mezi porcí a porcí?
část je, kolik jídla se rozhodnete jíst najednou, ať už v restauraci, z balíčku nebo doma. Porce nebo velikost porce je množství potravin uvedených na výživových skutečnostech produktu nebo na etiketě potravin (viz Obrázek 1 níže).
různé produkty mají různé velikosti porcí, které lze měřit v šálcích, uncích, gramech, kusech, plátcích nebo číslech—například ve třech sušenkách., Velikost porce na etiketě potravin může být více či méně než množství, které byste měli jíst, v závislosti na vašem věku, hmotnost, ať už jste muž nebo žena, a jak jste aktivní. V závislosti na tom, kolik se rozhodnete jíst, velikost porce může nebo nemusí odpovídat velikosti porce.
Obrázek 1. Aktualizováno Nutriční fakta Label
v důsledku aktualizace Výživa Fakta label v Květnu 2016, některé porce velikosti na etiketách potravin může být větší nebo menší, než oni byli předtím (viz Obrázek 2 níže). Například velikost porce zmrzliny je nyní 2/3 šálku, namísto 1/2 šálku. Velikost porce jogurtu je 6 uncí spíše než 8 uncí. Americký Úřad pro potraviny a léčiva (FDA) změnil některé velikosti porcí potravin a nápojů tak, aby štítky těsněji odpovídaly tomu, kolik lidí skutečně jedí a pije.
Obrázek 2., FDA Velikost Porce Změny
velikost Porce a porce každé balení
vrátit do aktualizované potravin štítek na Obrázku 1 výše. Chcete-li zjistit, kolik porcí má kontejner, zkontrolovali byste „porce na kontejner“ uvedené v horní části štítku výše „velikost porce.“Velikost porce je 2/3 šálku, ale kontejner má osm porcí., Pokud budete jíst dvě porce nebo 1 1/3 šálků, musíte zdvojnásobit počet kalorií a živin uvedených na etiketě potravin, abyste věděli, kolik opravdu dostáváte. Pokud například jíte dvě porce tohoto produktu, užíváte 460 kalorií:
230 kalorií na porci x dvě porce snědené = 460 kalorií
kolik mám jíst?
Jak, kolik kalorií, které potřebujete každý den, aby se zhubnout, nebo udržovat svou váhu, závisí na vašem věku, hmotnosti, metabolismu, zda jste muž nebo žena, jak jste aktivnější, a dalších faktorů., Například, 150-libra žena, která hoří mnoho kalorií prostřednictvím intenzivní fyzické aktivity, jako je rychlý běh, několikrát týdně, budete potřebovat více kalorií, než ženy, o stejné velikosti, který jde pouze na krátkou procházku jednou týdně.
Dietní Pokyny pro Američany 2015-2020 může dát vám představu o tom, kolik kalorií budete potřebovat každý den, na základě vašeho věku, pohlaví a úrovni fyzické aktivity. Pomocí nástroje Plánovač tělesné hmotnosti Vytvořte si vlastní plány kalorií a fyzické aktivity, které vám pomohou dosáhnout a udržet si váhu cíle.,
jak mi může pomoci nutriční fakta food label?
potravinářský štítek FDA je vytištěn na většině balených potravin. Označení potravin je rychlý způsob, jak najít množství kalorií a živin v určitém množství jídla. Například čtení potravinových štítků vám řekne, kolik kalorií a kolik tuku, bílkovin, sodíku a dalších složek je v jedné porci jídla., Mnoho balených potravin obsahuje více než jednu porci. Aktualizovaný štítek potravin uvádí počet kalorií v jedné velikosti porce ve větším tisku než dříve, takže je snazší vidět.
další užitečné informace na etiketě potravin
štítek s potravinami obsahuje další užitečné informace o tom, co je součástí jedné porce jídla. Například jedna porce na etiketě potravin na obrázku 1 výše má 1 gram nasycených tuků a 0 gramů trans tuku, což je druh tuku, který je pro vaše srdce nezdravý.
aktualizovaný štítek s potravinami obsahuje také informace o “ přidaných cukrech.,“Přidané cukry zahrnují stolní cukr, neboli sacharóza, včetně cukrové řepy a cukrové třtiny cukry; kukuřičný sirup, med, sladový sirup a další sladidla, jako je fruktóza nebo glukóza, které byly přidávány do potravin a nápojů. Ovoce a mléko obsahují přirozeně se vyskytující cukry a nejsou součástí etikety jako přidané cukry. Dietní pokyny pro Američany 2015-2020 vyžadují konzumaci méně než 10 procent kalorií denně z přidaných cukrů.
protože Američané nemají vždy dostatek vitamínu D a draslíku, aktualizovaný štítek s potravinami obsahuje informace o podávání obou těchto živin., Jelikož nedostatek vitaminu a a vitaminu C v obecné populaci je vzácný, tyto živiny jsou již uvedeny na etiketě potraviny. Výrobci potravin je však mohou zahrnout, pokud se rozhodnou. Většina výrobců potravin bude muset začít používat novou etiketu potravin do 26. července 2018. Obrázek 3 níže porovnává aktualizovaný štítek s původním štítkem.
obrázek 3. Side-by-Side Srovnání Původní a Nové Výživa Fakta Label
Zdroj: USA, Food and Drug Administration
Jak mohu sledovat, kolik jím?
kromě kontroly potravinových štítků pro kalorie na porci, sledování toho, co jíte—stejně jako kdy, kde, proč a kolik jíte—vám může pomoci spravovat porce jídla. Vytvořte sledovač jídla na svém mobilním telefonu, kalendáři nebo počítači a zaznamenejte informace. Můžete si také stáhnout aplikace, které jsou k dispozici pro mobilní zařízení, které vám pomohou sledovat, kolik jíte—a kolik fyzické aktivity získáte-každý den.,
ukázkový sledovač potravin na obrázku 4 níže ukazuje, jak by mohla vypadat 1denní stránka sledovače potravin. V příkladu si člověk vybral poměrně zdravé porce na snídani a oběd a jedl, aby uspokojil hlad. Osoba také snědla pět sušenek odpoledne z nudy spíše než hladu.
do 8 hodin byla osoba velmi hladová a jedla velké porce vysokokalorických potravin s vysokým obsahem tuku na společenské akci. Brzké večerní občerstvení kusu ovoce a 4 unce beztučného nebo nízkotučného jogurtu mohlo později zabránit přejídání méně zdravých potravin., Počet kalorií za den činil 2 916, což je více, než většina lidí potřebuje. Přijetí příliš mnoha kalorií může vést k nárůstu hmotnosti v průběhu času.
Pokud stejně jako osoba v příkladu sledování jídla jíte, i když nemáte hlad, zkuste místo toho udělat něco jiného. Například zavolejte nebo navštivte přítele. Nebo, pokud jste v práci, udělejte si přestávku a projděte se kolem bloku, pokud to práce a plán dovolí. Pokud se nemůžete odvrátit od jídla, zkuste zdravou volbu, jako je kus ovoce nebo tyčinka s nízkým obsahem tuku.
obrázek 4., Vzorek Potraviny Tracker
čtvrtek
| Čas | Množství | Hlad/Důvod | Odhadované Kalorií | ||
|---|---|---|---|---|---|
| 8 hodin ráno. | Káva, Černá | 6 fl. unce., | Home | Slightly hungry | 2 |
| Banana | 1 medium | 105 | |||
| Low-fat-yogurt | 1 cup | 250 | |||
| 1 p.m., | Grilled cheese sandwich | Work | Hungry | 281 | |
| Apple | 1 medium | 72 | |||
| Potato chips | Single-serving bag, 1 ounce | 152 | |||
| Water | 16 fl. oz., | – | |||
| 3 p.m. | Chocolate-chip cookies | 5 medium-sized | Work | Not hungry/Bored | 345 |
| 8 p.m.,td> | 4 | Restaurant/Out with friends | Very hungry | 312 | |
| Taco salad | 3 cups in fried flour tortilla with beans and cheese | 586 | |||
| Chocolate cheesecake | 1 piece, 1/12 of 9-inch cake | 479 | |||
| Soft drink | 12 fl., unce. | 136 | |||
| Latte | Espresso káva s mlékem, 16 uncí | 196 | |||
| Celkový počet Kalorií = | 2,916 | ||||
Přes svůj tracker, můžete si vědomi, kdy a proč budete konzumovat méně zdravé potraviny a nápoje. Tracker vám může v budoucnu pomoci při různých volbách.
Jak mohu spravovat porce jídla doma?,
nemusíte měřit a počítat vše, co jíte nebo pijete po zbytek svého života. Možná to budete chtít udělat jen tak dlouho, abyste se naučili typické velikosti porcí a porcí. Zkuste tyto nápady, které vám pomohou spravovat porce doma:
- Vezměte jednu porci podle označení potravin a jíst z talířů, místo přímo z krabice nebo tašky.
- Vyhněte se jídlu před televizí, při jízdě nebo chůzi nebo při práci s jinými činnostmi.
- zaměřte se na to, co jíte, dobře žvýkejte jídlo a plně si vychutnejte vůni a chuť jídla.,
- Jezte pomalu, aby váš mozek mohl dostat zprávu, že váš žaludek je plný, což může trvat nejméně 15 minut.
- používejte menší nádobí, misky a sklenice, abyste jedli a pili méně.
- Jezte méně potravin s vysokým obsahem tuku, vysoce kalorických potravin, jako jsou dezerty, hranolky, omáčky a balené občerstvení.
- zmrazit jídlo nebudete sloužit ani jíst hned, pokud uděláte příliš mnoho. Tímto způsobem nebudete v pokušení dokončit celou dávku. Pokud zmrazíte zbytky v jednorázových nebo rodinných porcích, budete mít hotová jídla na další den.
- jíst jídlo v pravidelných časech., Ponechání hodin mezi jídly nebo přeskakování jídel může způsobit přejídání později během dne.
- nakupujte občerstvení, jako je ovoce nebo jednorázové, balené potraviny, které mají nižší obsah kalorií. Pokud si koupíte větší tašky nebo krabice občerstvení, rozdělit položky do single-sloužit balíčky hned, takže nejste v pokušení přejídat.
Jak mohu spravovat porce při jídle?
i když může být snazší spravovat své porce, když vaříte a jíte doma, většina lidí čas od času jedí—a někteří lidé často jedí. Vyzkoušejte tyto tipy, abyste udrželi porce jídla pod kontrolou, když jste mimo domov:
- sdílejte jídlo s přítelem nebo si vezměte polovinu domů.
- Vyhněte se bufetům all-you-can-eat.
- objednejte si jeden nebo dva zdravé předkrmy nebo přílohy místo celého jídla., Možnosti zahrnují dušené nebo grilované—místo smažených-mořské plody nebo kuře, salát s dresinkem na boku nebo praženou zeleninu.
- požádejte o vyjmutí koše na chléb nebo čipů ze stolu.
- Pokud máte na výběr, Vyberte si malý-spíše než velký—nápoj, salát nebo mražený jogurt.
- přestaňte jíst a pít, když jste plní. Odložte vidličku a sklo a zaměřte se na to, abyste si užívali prostředí a vaši společnost po zbytek jídla.,
je stále více potravin pro vaše peníze vždy dobrou hodnotu?
všimli jste si, že to stojí jen pár centů více, aby si velké hranolky nebo nealkoholické nápoje místo pravidelné nebo malé velikosti? I když se super-velké jídlo za trochu peněz navíc může zdát jako dobrý obchod, skončíte s více kalorií, než potřebujete, aby vaše tělo zůstalo zdravé., Než si koupíte další „value meal combo“, ujistěte se, že děláte nejlepší volbu pro vaši peněženku a vaše zdraví.
Jak mohu spravovat porce a dobře jíst, když jsou peníze těsné?
jíst zdravěji nemusí stát spoustu peněz. Například:
- nakupujte čerstvé ovoce a zeleninu, když jsou v sezóně. Podívejte se na místní Farmářský trh pro čerstvé, místní produkty, pokud je ve vaší komunitě. Nezapomeňte porovnat ceny, protože produkce na některých farmářských trzích stojí více než obchod s potravinami. Koupit jen tolik, kolik budete používat, abyste se vyhnuli vyhazování zkaženého jídla.,
- odpovídá velikosti porcí velikosti porcí. Chcete-li získat co nejvíce z peněz, které utratíte za balené potraviny, zkuste jíst ne více než velikosti porcí uvedené na etiketách potravin. Jíst ne více než velikost porce vám také může pomoci lépe spravovat tuk, cukr, sůl a kalorie.
Zapamatujte si…
příliš mnoho kalorií může ovlivnit vaši váhu a zdraví. Spolu s výběrem zdravé rozmanitosti potravin a snížením celkového množství kalorií, které užíváte prostřednictvím jídla a pití, věnujte pozornost velikosti vašich porcí., Držet se zdravých potravin a nápojů a spravovat své porce vám může pomoci jíst jen dost pro vás.
Klinické Studie
Národní Institut Diabetes a Zažívací a Ledvin (NIDDK) a dalších součástí National Institutes of Health (NIH) provádět a podporovat výzkum v mnoha onemocnění a stavů.
jaké jsou klinické studie a jsou pro vás to pravé?
klinické studie jsou součástí klinického výzkumu a jádrem všech lékařských pokroků. Klinické studie zkoumají nové způsoby prevence, detekce nebo léčby onemocnění., Výzkumníci také používají klinické studie, aby se podívali na další aspekty péče, jako je zlepšení kvality života lidí s chronickými nemocemi. Zjistěte, zda jsou klinické studie pro vás to pravé.
jaké klinické studie jsou otevřené?
klinické studie, které jsou v současné době otevřené a rekrutují, lze zobrazit na adrese www.ClinicalTrials.gov.