Když jsem byl dítě, moje máma by nastavit malé sklenice pomerančové šťávy na stole každé ráno (přišel ze zmrazeného koncentrátu tehdy, a chuť byla nejlépe popsat jako pikantní, vodnatá břečka). I když jsem byl pozdě do školy a neměl čas na misku obilovin nebo kousek toastu, poslušně jsem sestřelil OJ. „Onemocníš, když to nepiješ!“máma by mě varovala.,
Ale jakmile jsem se stal dospělý na starosti vlastní snídaně, přestal jsem pít sladké věci. Každá kniha nebo článek, který jsem četl o udržování zdravé výživy varované před sladkými nápoji, a co je pomerančový džus, ne-li sklenice plná cukru? (Obsahuje asi 21 g na šálek). Ve skutečnosti, na novém dietním plánu Weight Watchers, šálek pomerančového džusu vás bude stát 6 inteligentních bodů, přibližně stejně jako malá mísa těstovin nebo pár čokoládových sušenek, zatímco skutečná oranžová je freebie na nulových bodech.,
takže OJ vždy považuji za lahůdku-nejlépe smíchanou se šampaňským na slavnostním brunchu. Ale někde v zadní části mé mysli, moje máma stále říká, “ onemocníte, pokud ji nepijete!“Tak jsem se rozhodl požádat odborníka na výživu: převažují zdravotní přínosy pomerančového džusu nad extra kaloriemi?
„vždy jsem raději, když někdo může jíst ovoce spíše než pít šťávu, protože to trvá déle, oloupeme a část oranžová, a tam jsou další zajímavé úst pocity, takže je to více uspokojující a plnění,“ říká Bonnie Taub-Dix, RDN, tvůrce BetterThanDieting.,com a autor Přečtěte si to dříve, než budete jíst: brát vás od štítku ke stolu. „Ale velká většina Američanů nedostávají dostatek ovoce a zeleniny, a pomerančový džus může poskytnout spoustu vitamínů a minerálních látek potřebujeme v praktickém balení.“
takže odpověď na můj dotaz je kvalifikovaná Ano.,
zdravotní výhody pomerančové šťávy:
- Budete mít celý den to stojí za vitaminu C: Jen jedna malá sklenice (asi 6 uncí) 100% pomerančový džus vám poskytuje 93 mg vitaminu C, což je více než 100% RDA pro muže a ženy (těhotné a kojící ženy potřebují něco navíc, tak jdi do toho něco větší, sklo). Jediné potraviny, které se blíží této síle-punč C jsou červené a zelené papriky, grapefruit, a kiwi. Co je tak skvělého na vitamínu C? No, moje máma měla pravdu v tom, že posiluje váš imunitní systém a pomáhá vám bojovat proti nachlazení., Vitamin C je také rozhodující pro pomoc hojení ran a výzkum naznačuje, že antioxidační vlastnosti vitaminu C mohou pomoci předcházet nebo oddálit určité rakoviny a kardiovaskulární onemocnění. Taub-Dix poukazuje na to, že vitamin C také zvyšuje způsob, jakým je železo absorbováno v těle.,
- je jedním z nejlepších přírodních způsobů, jak se dostat kyseliny listové: CDC vybízí všechny ženy, aby konzumovat nejméně 400 mcg kyseliny listové (přirozeně vyskytuje v potravinách), nebo kyseliny listové (laboratorní-vytvořil verze, našel v stravy a obohacené potraviny) každý den, aby se zabránilo defekty neurální trubice v jakékoliv budoucí děti— to také pomáhá, aby se vaše vlastní krev zdravou tím, že podporuje růst červených krvinek. Šálek pomerančového džusu má asi 15% vašeho RDA folátu, takže pijte, že spolu s nějakým opevněným chlebem nebo obilovinami, špenátem, ořechy a fazolemi byste měli být dobří., (Poraďte se se svým lékařem, abyste zjistili, zda potřebujete doplněk, zejména pokud jste těhotná nebo o tom přemýšlíte.)
- To má mnoho další silné vitamíny a minerály: vitamin C dostane veškerou pozornost, pomerančová šťáva je také bohatá na draslík, hořčík, vitamin A a několik B vitamíny. „Mnoho značek je také obohaceno vápníkem a vitamínem D,“ zdůrazňuje Taub-Dix.
- může snížit riziko vzniku ledvinových kamenů: Pít, ÚŘ. věst každý den, a může snížit riziko vzniku bolestivých ledvinových kamenů o 12%, podle jedné studie., OJ má vysokou hladinu citrátu draselného, který se váže na vápník v moči a zabraňuje tvorbě kamenů.,
Jak vybrat nejlepší pomerančový džus:
s cílem maximalizovat nutriční výhody pro vaše ranní šálek pomerančové šťávy bez přehánění kalorií, Taub-Dix má tato doporučení:
- Vždy zvolit „100% džus“, která byla bez přidaného cukru: Pokud něco uvidíte označené „pomerančové šťávy koktejl,“ oranžáda, pomerančový nápoj, nebo pomerančovou limonádu, nechat na polici., „Nové předpisy o označování potravin usnadňují zjistit, co přidalo cukry a co má přírodní cukry,“ říká Taub-Dix.
- jděte na buničinu: i když můžete upřednostňovat hladší texturu „bez buničiny“, buničina je část, která obsahuje vlákninu, říká Taub-Dix. A vláknina je zásadní pro udržení trávicího zdraví a snížení rizika diabetu, srdečních chorob a některých rakovin.
- Mějte to na 1 malý pohár: Uložte ten obří suvenýrový pohár od Disneyho za pohlcení vody. 8 unce nalít OJ má všechny vitamin C, které potřebujete, a to je rozumné 110 kalorií., Chcete-li snížit kalorií (a budete jíst dostatek ovoce a zeleniny), nalít polovinu šťávy a doplňte zbytek sklo s perlivá voda, naznačuje, Taub-Dix.