Tento Japonský sezamový dresink má vše – je to krémové, ořechové, sladké a plné umami. Je to tak dobré, že vždycky držím láhev v lednici!

Pokud máte rádi japonské obvazy,za tohle spadnete nad paty!

obvykle nemám rád obvazy zakoupené v obchodě, s výjimkou jedné japonské značky, kterou absolutně zbožňuji-Pietro. Dělají nejlepší asijské obvazy! Co mám na Pietru rád, je to, že každý dresink chutná autenticky a není příliš sladký.,

takže si dokážete představit, jak jsem byl potěšen, když jsem ochutnal svůj vlastní sezamový dresink a uvědomil si, že chutnal stejně jako Pietro sezamový dresink!

to mi na tváři dalo obrovský úsměv a od té doby jsem se s vámi rád podělil o tento recept! Doufám,že se vám bude líbit stejně jako mně.

co je sezamový dresink?

sezamový dresink je populární japonský salátový dresink, který se používá především pro zelené saláty a rajčatové saláty. Kombinace přísad se mohou lišit, ale obvykle najdete opečený sezamový olej, sezamová semínka, rýžový ocet, cukr a sůl jako běžné přísady., Sezamový dresink se používá pro saláty, studené těstoviny a může být také použit jako marináda na maso, mořské plody a tofu.

zatímco japonské restaurace v západním světě rádi oblékají své zelené saláty mrkvovým zázvorovým dresinkem, v Japonsku zjistíte, že sezamový dresink je populárnější volbou.

Přísady pro Japonský Sezamový Dressing

  • Sezamová pasta: můžete najít sezamová pasta v Asijských obchodech nebo uchopit sklenici tahini ve vašem místním obchodu s potravinami. Pomocí 2 polévkových lžic je oblékání krémové a super ořechové.,
  • voda: používám 3 polévkové lžíce k zředění příchutí a ztenčení obvazu, takže je snadnější jej používat.
  • sójová omáčka: sójová omáčka dodává zálivce slanost a umami.
  • cukr: používám třtinový cukr, ale pro tento recept můžete také použít granulovaný cukr nebo světle hnědý cukr.
  • rýžový ocet: není nic jako obyčejný rýžový ocet, který by přidal tanginess! Nahraďte jablečným jablečným octem, pokud nemůžete najít, nebo jsou z rýžového octa.,
  • extra panenský olivový olej: použití vysoce kvalitního extra panenského olivového oleje naplní obvaz krásnými květinovými tóny. Je však také naprosto v pořádku použít něco neutrálního, jako je hroznový olej nebo rostlinný olej.
  • opečený sezamový olej: můžete použít běžný sezamový olej, ale doporučuji vám nakupovat dobrý opečený sezamový olej. Příchutě jsou mnohem intenzivnější a přicházejí s nádechem kouření. Je to nejlepší!
  • sůl: sůl je vždy poslední věc, kterou přidám do svých jídel, abych vyvážil chutě. V tomto případě jsem zjistil, že použití 3/4 čajové lžičky bylo jen správné množství.,

pro přípravu sezamového zázvorového dresingu:

přidejte 1-2 lžíce strouhaného zázvoru do receptu na trochu tepla.

Jak si Vyrobit Japonský Sezamový Dressing

  1. Metla všechny ingredience dohromady v misce, dokud se cukr nerozpustí. Můžete také použít salátový dresink a protřepat, dokud se cukr nerozpustí.
  2. oblékání je připraven k použití, ale doporučuji chlazení v lednici po dobu nejméně jedné hodiny, pokud plánujete používat ji na salát. Saláty vždy chutnají lépe, když jsou všechny ingredience čerstvé a studené.,

jak ukládat domácí sezamový dresink

udržujte tento asijský salátový dresink chlazený ve vzduchotěsné skladovací nádobě nebo nádobě.

nebo můžete dělat jako já, což je, aby to v salátové dresink šejkru jsem to udělal. Moje přichází s hubicí, díky které je ideální mrholení na saláty.

jak dlouho je to dobré?

domácí sezamový dresink zůstane v chladu asi dva týdny.

co podávat se sezamovým dresinkem

tento asijský salátový dresink jde dobře s více pokrmy, než byste si mysleli!,

sezamový dresink lze použít:

  • jako dresink pro zelený salát, rajčatový salát nebo zelný salát.
  • jako dokončovací omáčka na hovězí, kuřecí, tuňákovou, lososovou nebo tofu.
  • jako omáčka na studené těstoviny a studené zeleninové strany.
  • jako marináda na maso, mořské plody a tofu.
  • jako namáčecí omáčka na vegetariánský talíř, gyoza, knedlíky nebo mandu.

Pokud máte v úmyslu sloužit jednoduchý zelený salát s sezamový dresink, navrhuji vaření další Japonské inspirované jídlo spárovat dobře s chutí., Některé z mých oblíbených jsou:

  • tuňáku
  • Onigiri (rýžové kuličky)
  • Pečené kuřecí katsu
  • Miso, losos
  • Omurice

líbí se vám tento Japonský Sezamový Dressing Recept? Existují změny, které byste chtěli sdílet? Podělte se o své tipy a doporučení v sekci komentáře níže!

Tisk

Japonský Sezamový Dressing (Restaurace Styl)

5 minut je vše, co potřebujete, aby tuto krémovou, ořechovou, umami, a sladké Japonský sezamový dressing.,68e4944″>

3 polévkové lžíce vody

  • , 1 lžíce sójové omáčky
  • , 2 lžíce třtinového cukru
  • 2 ½ lžíce rýžového octa (nebo jablečný ocet)
  • 1 lžíce vysokou kvalitu extra panenského olivového oleje
  • 1 lžičky opékané sezamový olej (regular sezamový olej je také ok)
  • ¾ lžičky soli
  • Návod k použití

    1. Rozšleháme všechny ingredience v misce, dokud se cukr nerozpustí., Nebo protřepejte ingredience v šejkru na šalátový dresink.
    2. Použijte okamžitě nebo chlad v lednici po dobu nejméně 1 hodinu(raději nechte oblékání chill před použitím to, jak mi to dělá salát chladnější a svěží ochutnávka).

    Poznámky

    Ukládání sezamovým dresinkem

    Udržujte obvaz v chladu ve vzduchotěsné skladování kontejner, jar, nebo zálivka třepačce. Bude trvat až 2 týdny.,

    Klíčová slova: Salát, dresink, ocet, omáčky, marinády,

    Recept Karty powered by

    Nakládané Švestky je účastníkem Amazon Services LLC Associates Program, partnerský reklamní program navržen tak, aby prostředky pro stránky, jak vydělat reklamní poplatky, reklamu a propojení na amazon.com.