• Sdílení
  • Tweet
  • Pin

Letní čas tady obvykle znamená, že jeden koktejl nade vše milovaný gin a tonic. Ale tento rok, můj manžel (konečně) opravdu zamiloval gin, a když vyběhl ven (čti: vypil všechny) z mé fantazie a tonikum vody, zatímco jsem byl pryč, navštívit rodinu, snažil nahradit minerálkou místo.,

tehdy to nevěděl, ale to, co pil, je také známé jako Gin Rickey. Tato jednoduchá kombinace ginu, půl limetkové šťávy a sycené vody je stejně snadná a čerstvá, jak se dostane. Brzy mi můj manžel řekl, že si tímto způsobem skutečně užil svůj gin více a po troše přemlouvání konečně vyměním svůj g&t za Rickey tu a tam taky!,

Tradičně, Rickey je ultra-osvěžující kombinace čerstvě vymačkané limetkové šťávy, sycené vody a bourbon. Nakonec nějaká chytrá kočka myslela, že to zkusí s ginem, a zbytek je historie. Obě verze jsou mimochodem vynikající. To, co opravdu odlišuje Gin Rickey od ostatních citrusových highballs jako Collins, je nedostatek cukru. Žádný jednoduchý sirup nebo likéry zde.,

Proč byste měli pít více Gin Rickeys tohle léto

Gin Rickey je docela hodně „gin a sodu“, se solidní dávkou limetkové šťávy. Myslím, že to může být důvod, proč jsem váhal přijmout to na první, ale tam jsou tři pádné důvody, myslím, že Gin Rickeys by měl být na každý koktejl milence top letní drink seznam:

  1. Jsou neuvěřitelně osvěžující. Hydratujete a dostáváte dávku vitamínu C a zároveň si užíváte koktejl. Skóre!

  2. jsou nízké cal / carb., Ok, takže ne každý se stará o tyto věci, ale buďme skuteční. Většina z nás by tu a tam mohla použít nižší kalorický koktejl (zejména lidé jako já, kteří konzumují alkohol na živobytí. Dovolte mi jen říci, že moje plavky se v těchto dnech cítí trochu pohodlně, po všech těch bazénu pina coladas).

  3. nejdůležitější: opravdu ochutnáte svůj gin! Podívejte se, na rozdíl od typické vodky soda, tento koktejl je o chuti. Můžete si vychutnat i některé z jemnějších chutí ve vašem ginu volby, a zaokrouhlit věci ven s stříkající citrusů. Co není milovat?,

Jak udělat klasický Gin Rickey

Složení:

  • 1 1/2 – 2 oz gin volby (použijte 1 1/2 oz, pokud hledáte pro nejnižší kalorií možností)

  • Šťáva z ½ limetky,

  • 4-6 oz perlivé vody (minerální vody pro více chuti než minerálka)

Pokyny:

Naplňte vysoké sklenice s ledem., Vážně, naplňte ji celou cestu, jak je znázorněno níže. Čím více ledu, tím rychleji chlad dolů a tím méně ředění celkově. Použití méně ledu vám jen dá ne-tak-studený, zalévaný degustační nápoj. Nalijte gin a limetkovou šťávu na led a dejte jí rozruch. Top s vaší sycené vody volby, jemně promíchejte, a nyní! Ozdobte limetkovým kolečkem a mátou nebo jinými bylinkami, které v případě potřeby doplňují váš gin.

krok první: naplňte vysokou sklenici ledem.

krok dva: přidejte gin a limetkovou šťávu.,

krok třetí: nahoře se sycenou vodou. Můžete přidat ozdobu nebo si jen vychutnat tento klasický koktejl tak, jak je! Chcete nějaké ozdobné nápady? Podívejte se na mé umění průvodce koktejlovou oblohou.

kolik kalorií je v Gin Rickey?

záleží na tom, kolik ginu používáte. Je to 114 kalorií za 1 1/2 unce nalít nebo 146 kalorií za plnou 2 unce nalít. Ať tak či onak, je to jen 1 gram sacharidů, který je z limetkové šťávy.

je Gin Rickey „zdravější“ než Gin a tonikum?

No, to je těžká otázka., Může být koktejl někdy opravdu zdravý? Ale pokud to, co opravdu chcete vědět, je, jak se porovnávají nutričně mimo chlast, Gin Rickey je výrazně lehčí. Tonická voda obsahuje cukr, a pokud kupujete standardní značky sody v obchodě s potravinami, má toho hodně. Jako 23 gramů na 8 oz porce. Má také asi 100 kalorií na porci a nejčastěji se vyrábí s kukuřičným sirupem, který není na „zdravém“ seznamu potravin. To neznamená, že Gin a tonikum není úžasný koktejl, který si zaslouží, aby si ho tu a tam užili., Ale pokud hledáte lehčí variantu, Gin Rickey je způsob, jak jít. Pokud namíchání G&T místo toho se rozhodnout pro kvalitní tonikum vody od značek jako Fever-Tree nebo Q Nápoje. Používají vysoce kvalitní ingredience, chutnají mnohem lépe než značky supermarketů a jsou často mnohem nižší než cukr a kalorie.

Variací na klasický recept

chcete-Li okořenit věci trochu, přidejte obloha z čerstvé byliny nebo ovoce, nebo dokonce zmatek těchto rostlinných látek s gin a limetovou šťávu. Pokud se rozhodnete zmatit, budete to chtít udělat v koktejlové třepačce., Po kalili, přidejte led, protřepejte, dokud se ochladí, pak se přefiltruje kapaliny do sklenice naplněné ledem (viz krok 1). Tímto způsobem nebudete skončit s nepořádek zmatené goop ve spodní části skla. Mějte na paměti, že jakékoli doplňky změní počet kalorií a sacharidů na tento nápoj, ale několik malin, plátků broskví nebo některých čerstvých třešní vaši stravu nevrátí téměř tolik, kolik mohou sirupy nebo likéry.,

Klasický Gin Rickey

Amy Traynor

Tato nula cukru, ultra-osvěžující klasické gin koktejl je tak snadné, jako led, limetkovou šťávu, gin a sodu!,div id=“0ad7c7d3ce“>

Cuisine American

Servings 1 cocktail
Calories 114 kcal

Ingredients

  • 1 1/2 – 2 oz gin of your choice
  • Juice of half a lime
  • 4-6 oz carbonated water use mineral water or flavored seltzer waters for more flavor!,

instrukce

  • naplňte vysokou sklenici ledem. Ne šetřit, naplňte ji celou cestu!
  • nalijte gin a limetkovou šťávu na led a promíchejte.
  • Top s vaší sycené vody volby, míchejte jemně a užívejte si!
  • ozdobte limetkovým kolečkem a mátou nebo jinými bylinkami, které v případě potřeby doplňují váš gin.,1/2 oz lime juice, carbonated water = 146 calories, 1 grams carbs

Keyword gin, lime juice, low calorie, low carb, sparkling water

  • Share
  • Tweet
  • Pin