slovo „alkalické“ připomene chemii? V dnešní době je to častěji slyšet, než by se dalo odhadnout. Používá se k popisu vysokého pH v některých nápojích a potravinách, je součástí současného zdravotního trendu.
všechny potraviny spadají někde podél stupnice kyseliny a alkalické-voda je umístěna mezi tím, takže je neutrální. Dostatečný výzkum chybí, ale mnoho zastánců stravy na bázi alkalických látek tvrdí, že tato voda by pro vás mohla být ještě lepší než standardní H2O.,
výroba alkalické vody je možná doma a může být dobrou alternativou k jejímu nákupu. Podívejme se blíže.
alkalita a dieta
aniž by byla příliš vědecká, míra pH se týká počtu vodíkových iontů v jakékoli dané látce. hladiny pH se pohybují od 0 (velmi kyselé) do 14 (velmi alkalické) (1). Čím vyšší jsou hladiny vodíkových iontů (H+), tím nižší je pH a naopak.
V lidském těle, přijatelnou úroveň pH je kolem „neutrální“ rozsah — mezi 7,35 a 7,45 (2). Naše těla pečlivě udržují tuto úroveň průběžně.,
někteří věří, že čím vyšší je obsah kyseliny v potravinách, tím horší je pro vás. Kofein, cukr, některé mléčné výrobky a maso jsou všechny příklady potravin s nízkým pH, což je více kyselá.
jak jsme si dobře vědomi, zůstat hydratovaný je nezbytný pro naše zdraví (3). Takže, když lidé zjistili, že voda by mohla být více alkalické, marketing příležitost byla příliš dobrá pro společnosti, aby se vzdali. Výrobci již mohou uvést hladinu pH své vody na láhvi, ale tyto úrovně se mohou značně lišit.
balená voda je již o něco zásaditější než voda z vodovodu., Šumivá voda je kyselejší-částečně kvůli karbonaci. Alkalická voda má pH kolem 7,5 až 9, oproti úrovni 7 pro pravidelnou vodu.
jaké jsou výhody alkalické vody?
neexistuje dostatek podstatných výzkumů podporujících tvrzení o alkalických dietách nebo výhodách alkalické vody (4). S velmi málo recenzovaných studií jít, jsme nerozhodli o tom, co, pokud existuje, zdravotní přínosy tam opravdu jsou.,
některé z předpokládaných výhod alkalické vody zahrnují (5) (6) (7):
- chrání před zánětem spojeným s trávicími problémy a nemocemi.
- působí jako antioxidant a chrání tělo před volnými radikály.
- podporuje zdraví kostí a svalů.
- zvyšuje hladinu hořčíku a vitamínu D.
- může snížit kyselý reflux.
- je to hydratační (dobře, protože je to voda).
V Číně, jedna studie poukazuje na alkalické vody je zvláště výhodné pro ty, kteří trpí vysokým krevním tlakem a další oběhové problémy (8).,
jaká jsou rizika alkalické vody?
někteří vědci se domnívají, že stejně jako příliš mnoho kyseliny může být škodlivé pro vaše tělo, příliš mnoho zásad může být také. Úplně se vyhnout kyselým potravinám a nápojům by vás mohlo nechat chybět na základních živinách. Také snížení hladiny kyselosti žaludku by mohlo snížit účinnost vašeho těla v boji proti bakteriím (9).
nelze však s jistotou říci. Opět neexistuje dostatečný výzkumný materiál, který by zálohoval rizika spojená s alkalickou dietou a konkrétně alkalickou vodou.,
nevypadá to, že by testování alkalických vod samo o sobě vás vystavilo vážnému nebezpečí — pokud se s tím nebudete zbláznit. Ujistěte se, že stále konzumujete pravidelnou pitnou vodu, jen pro případ.
Jak Se Alkalické Vody ve 4 Různými Způsoby
Pokud jste něco jako my, pád $7 nebo $8 na láhev vody nás nutí přemýšlet dvakrát. Zvlášť když si nemůžeme být jistí tvrzeními.
proč nezkusit dělat alkalickou vodu doma?, Existuje několik různých metod, některé více rozpočet-přátelské než ostatní:
Použití Vody Ionizátor
vody ionizátor stroj, jako je tento Aqua Ionizátor Deluxe, je top-of-the-line domácí spotřebič, který využívá elektrolýzy k samostatné vodní obsah do kyseliny a alkalické složky (10). Druhý proud s vyšším pH je to, co bychom nazvali „alkalická voda.“
cena může být pro některé neúnosná-začíná kolem 500 $a stoupá do tisíců.
pro použití ionizátoru vody:
- nastavte jej: tento krok je pro většinu ionizátorů relativně jednoduchý., Většina spotřebičů přichází s rychlou montáží, která se hodí k hadici. Ujistěte se, že váš stroj má všechny potřebné kusy a jasné pokyny, které je třeba dodržovat.
- externí tok: má váš stroj externí knoflík průtoku? Pokud ne, zvažte získání jednoho. To je zvláště důležité, pokud chcete cestovat se svým strojem a neobtěžovat se žádnými tvrdými instalatérskými aspekty.
- Nastavte úroveň pH: většina strojů umožňuje nastavit úroveň pH mezi přibližně 8 a 10. Prvních pár dní začněte na spodním konci, jak se vaše tělo přizpůsobí., Pokud se u Vás vyskytnou malé až žádné zažívací potíže, zvyšte hladinu pH v průběhu času.
- vypijte: jakmile voda projde strojem, výsledná alkalická voda je bezpečná k pití.
Zapamatujte si
Použití Ionizované Vody Filtr/Džbán
ionizované vody džbán je více nákladově efektivní, nižší riziko nákupu — můžete získat jeden za přibližně $50., To je oblíbená volba pro ty, kteří chtějí vyzkoušet alkalickou vodu.
většina džbánů pracuje stejným způsobem a obsahuje minimálně dva filtry. První snižuje chlor a toxiny nalezené ve vodě z vodovodu. Druhý filtr přidává do vody alkalické minerály.
každý filtr pracuje postupně s některými vyžadujícími až šest etap na krok. Nebojte se, ačkoli-džbán to všechno dělá za vás.
pro použití ionizovaného džbánu na vodu:
- Přečtěte si pokyny: fungují podobně jako ostatní džbány s vodním filtrem., Ujistěte se, že Vaše přichází s konkrétními pokyny, včetně životnosti příslušných filtrů.
- naplňte nádrž: Naplňte svůj čistý džbán a nechte filtry pracovat s jejich kouzlem.
- pijte pomalu: konzumujte v malých množstvích, dokud se vaše tělo neupraví.
- skladování: Uchovávejte vodu v nádobách bez obsahu BPA v chladničce.
přidejte kapky pH do vody
ještě jednodušší než výše uvedené metody je použití pH kapek. Někteří říkají, že jsou efektivnější než filtry kvůli přímočarému procesu.,
jak můžete hádat, pH kapky jsou přesně to-alkalický koncentrát prodávaný v malých lahvích (ideální pro cestování nebo v kanceláři). Jediné, co musíte udělat, je přidat ji do běžné vody. Některé obsahují ovocné extrakty pro chuť, jinak jsou kapky spíše bez chuti.
většina tvrdí, že zvyšuje pH vody na přibližně 8 až 10, podobně jako ionizátor vody.
produkt by vás měl vést k tomu, kolik chcete použít. Ale obecně stačí přidat pár kapek pH na šálek vody. Smíchejte a užívejte si., Neexistují žádné definitivní pokyny, kolik pít, ale začít malý a vybudovat až kolem 8 šálků denně.
buďte si vědomi svého těla
použijte jedlou sodu ve vodě
to je pravda, může to znít trochu stará škola, ale slyšte nás. Jedlá soda má pH kolem 8,3-to spadá do rozsahu dosaženého použitím výše uvedených metod.,
kromě této úrovně pH přichází jedlá soda s mnoha dalšími přínosy pro zdraví, včetně ústní vody (11).
pro použití jedlé sody:
- smíchejte s vodou: do galonu vody přidejte přibližně 0,5 lžičky jedlé sody.
- rozpusťte: směs důkladně protřepejte, dokud se nerozpustí.
- přidat chuť: pokud chuť není snesitelná, zvažte zmáčknutí citronu nebo plátky okurky.
- Cool storage: uchovávejte v chladničce.
Často kladené otázky
jak chutná alkalická voda?,
to závisí na způsobu, který používáte pro výrobu alkalické vody. Někteří uživatelé říkají, že obecně voda chutná silkier a hladší (12) — to je pravděpodobně způsobeno menšími skupinami molekul existujícími v alkalické vodě.
Ostatní přísahají, že používají alkalickou vodu k vaření nebo přípravě kávy nebo čaje a tvrdí, že pomáhá vyvést další příchutě (13).
metoda pečení sody může být nejméně atraktivní ze všech metod, vzhledem k mýdlové chuti hydrogenuhličitanu sodného (14).
kdy mám pít alkalickou vodu?,
voda se nejlépe vstřebává do žaludku, když je prázdná (15). To je zvláště případ, kdy je voda teplá.
Chcete-li získat všechny možné výhody alkalické vody, doporučujeme ji konzumovat hned, když se ráno probudíte pro skvělý začátek dne (16).
Alkalická Voda Round-Up
Alkalické vody je horké téma a, stejně jako mnoho zdravotních trendů, není dost výzkum potvrdit nebo popřít výhody.
s tím, že víme, že v mírných množstvích nám to nemůže ublížit., Namísto plýtvání penězi na lahve z obchodu zkuste jednu z našich výše uvedených metod pro kutily. V závislosti na vašem rozpočtu a na tom, po čem jdete, je tu něco pro každého. Výroba alkalické vody nebyla nikdy jednodušší!