Zelené banány může znít trochu exoticky, ale jsou to jen pravidelné banány s mnoha zdravotních výhod. Mnoho lidí jedí banány pouze poté, co jsou zralé a žluté, ale nezralé banány mohou být také konzumovány. Dělají úžasné pokrmy a jsou zajímavou potravinovou položkou, se kterou můžete experimentovat uvnitř vaší kuchyně. Na rozdíl od zralých banánů můžete zelené banány konzumovat až po jejich zpracování, buď smažením, restováním nebo vařením., Nicméně, smažené, surové banány mají nadbytečné kalorie, protože jsou smažené. Takže konzumace vařených nebo smažených surových banánů je lepší pro vaše zdraví. Můžete je použít v kari nebo omáčkách.
Nutriční Hodnotu Nezralé Banány
| Výživa | Hodnota |
| Sacharidy | 22.84 g |
| Cholin | 9.8 mg |
| vláknina | 2.,6 g |
| Energy | 89 kcal |
| Fat | 0.33 g |
| Folate (B9) | 20 μg |
| Iron | 0.26 mg |
| Magnesium | 27 mg |
| Manganese | 0.27 mg |
| Niacin (B3) | 0.665 mg |
| Pantothenic acid (B5) | 0.334 mg |
| Phosphorus | 22 mg |
| Potassium | 358 mg |
| Protein | 1.09 g |
| Riboflavin (B2) | 0.,073 mg |
| Sodium | 1 mg |
| Sugars | 12.23 g |
| Thiamine (B1) | 0.031 mg |
| Vitamin B6 | 0.4 mg |
| Vitamin C | 8.7 mg |
| Zinc | 0.15 mg |
Reference: https://en.wikipedia.org/wiki/Banana#Nutrition
10 Amazing Benefits of Green Bananas
Here are some amazing health benefits of raw bananas.,
Zlepšit Vstřebávání Živin
Když jsou nezralé banány ve vaší stravě, tam bude zlepšení zdraví vašeho tlustého střeva, protože z krátkého řetězce mastné kyseliny, přítomné v těchto banánů. Je známo, že tento typ mastné kyseliny zlepšuje schopnost těla absorbovat živiny, zejména vápník.
regulovat krevní tlak
nezralé banány mají vysoký obsah draslíku. Draslík je velmi důležitý minerál, potřebný pro lepší pohyb svalů, správné fungování nervů a čištění krve ledvinami., Tento minerál působí jako vazodilatátor, což znamená, že tento minerál může snížit napětí nebo napětí na tepnách a cévách. Zelené banány pomáhají předcházet stavům spojeným se srdcem, jako jsou mrtvice a infarkty.
podporují vývoj probiotických bakterií
tyto bakterie jsou speciálně dobré pro vaše střevo. Nezralé banány jsou jedním z nejlepších potravin pro přátelské a dobré bakterie. Tyto bakterie žijí ve střevech a když konzumujete zelené banány, budete schopni dosáhnout zdravějšího trávicího traktu a žaludku.,
Pomoc Trávení
Zelené banány obsahují vysoké množství rezistentního škrobu, a to z nich dělá opravdu dobré pro proces trávení. Tyto banány obsahují vlákninu, která pomáhá předcházet problémům, jako je zácpa a nadýmání, když je jíte v mírných úrovních. Pomáhají také zlepšit fungování střevních pohybů a trávicího traktu.
prevence a léčba průjmu
zelené banány mohou předcházet a léčit průjem., Tento problém je způsoben virem, bakteriemi nebo parazitární infekcí a při konzumaci zelených banánů pomáhají bojovat proti bakteriím způsobujícím infekci. Nezralé banány mohou také pomoci zabránit příznakům průjmu, které jsou nauzea, bolest hlavy, břišní křeče, únava atd. Před konzumací byste měli tyto banány vařit.
Zlepšení Metabolismu
Zelené banány jsou bohaté na základní živiny a minerály, které optimalizují metabolismus tím, že tělu stabilní, a komplexní sacharidy základnu., Nezralé banány mohou také pomoci urychlit proces spalování kalorií v těle, což zvýší váš metabolismus.
hubnutí
když se do stravy přidávají zelené banány, pomáhají ztratit přebytečný tuk přítomný v těle. Je to proto, že banány obsahují odolný škrob, který udržuje žaludek plný. Když má tělo tento typ odolného škrobu, zablokuje nadměrnou spotřebu uhlohydrátů a podporuje tak zdravou ztrátu hmotnosti.,
důležité pro zdravé vlasy a pokožku
zelené banány jsou bohaté na vitamíny. Surové banány jsou zvláště bohaté na vitamín B6 a vitamín C.Vitamin C je důležitý pro zdravé vlasy a pokožku. Pomáhá posílit imunitní systém a chrání vaše tělo před poškozením způsobeným volnými radikály. Vitamin B6 je zodpovědný za přeměnu potravin na užitečnou energii. Je to dobré pro zdraví vašeho srdce a pomáhá zlepšovat funkce mozku. Vitamin B6 je potřebný pro tvorbu hemoglobinu a pomáhá při kontrole hladiny cukru v krvi.,
dobré pro cukrovku
surové banány jsou skvělé pro cukrovku, protože obsah cukru v surových banánech je velmi nízký. Udržuje trávicí systém zdravý, protože má glykemický obsah, který je menší než 55. Potraviny, které mají menší obsah glykémie, pomáhají předcházet rychlému nárůstu hladiny cukru.
podpora správné funkce ledvin
surové banány pomáhají udržovat zdraví ledvin. Tyto banány pomáhají udržovat elektrolytickou rovnováhu těla a podporují správné a zdravé fungování ledvin., Pravidelná konzumace surových banánů pomůže předcházet problémům s ledvinami a dokonce i rakovině ledvin.
Časté dotazy
zde odpovídáme na několik otázek týkajících se surových banánů:
mění se složení sacharidů, když dozrávají zelené banány?
Ano, složení sacharidů se mění, jak banán dozrává.
žlutý banán vs zelený banán-jaký je rozdíl?
zelené banány se obvykle sklízejí, když jsou stále syrové., Jiné než rozdíl v barvě se liší:
- textura: žluté banány nejsou pevné ve srovnání se zelenými. Zelené banány mohou být někdy voskovité.
- chuť: zelené banány nejsou sladké. Mají hořkou chuť.
- složení: vyšší obsah škrobu je přítomen v zelených banánech. Škrob se přemění na cukr,když banány zrají a zbarví do žluté.
zelené banány mají také delší trvanlivost. Skladování bez chlazení je proto snadné., Můžete získat ty, které mají zelenou a čerstvou pokožku bez jakéhokoli jiného zabarvení, tmavých skvrn nebo modřin. Pokud nechcete, aby dozrávají velmi rychle, můžete oddělit každý banán, zabalit stonky s hliníkovou fólií, a udržet je ve vzduchotěsné nádobě před zchlazením.
Přečtěte si Také:
Možné Vedlejší Účinky Jíst Banán na Noc
Je To Bezpečné Jíst Ovoce Před Ulehnutím do Postele,
Proč Vyvážená Strava je Důležitá pro Vaše Zdraví