přeskočit nabídku Dominos Pizza a udělat Domino Pizza těsto doma! Vše, co potřebujete, je mísící mísa, 6 hlavních ingrediencí a taška na dobroty (tajné ingredience!) Tento recept na těsto na pizzu překonává všechny ostatní recepty na pizzu a je vyroben jako pizza Domino je známá!
Vytvořte robustní inspirovanou rajčatovou omáčku, kterou můžete zmrazit nebo kdykoli chcete udělat pizzu! Máme také rádi BBQ ochucené pizza a ranč dressing pro slaninu a ranč pizzy! Chcete udělat bílou omáčku?, Vyzkoušejte náš snadný recept na omáčku alfredo na bílou pizzu!
proč je to nejlepší recept na těsto na pizzu?
Pizzerie jako Domions dělají své těsto na pizzu, které se uchovává v chladničce až do objednání k dodání. Pizzerie mají všechny Pizza polevy na ruce vybičovat pizzu z koule těsta! Noční kůra vytváří působivé těsto na pizzu ve stylu New Yorku, což je klíč k té žvýkací kůře, kterou všichni chceme v pizzové kůře!
rozvíjet tento recept na těsto na pizzu jsem použil můj nejlepší pizza tvorby dovednosti od všech ostatních pizza kůra receptů, které jsem udělal!, Takže, pizzu znalosti, jsem byl schopen výzkumu každou složku v ruce-hodil kůrku a sledovat, jak se skutečné těsto vypadá, aby vám přinesla, to vážně úžasný recept na těsto na pizzu! Jako výsledek, poté, co jsem zvládl 50lb pizza těsto recept z New Yorku Pizzerie Muž, kterého jsem zmenšen v této New York-Styl Pizza, pouze zlepšit Neapolská pizza recept a dát chutné těsto na pizzu sebou pizzu přináší!,
tajemství nejlepšího těsta na pizzu:
Pizzerie tajemství těsta na pizzu:
výrobci těsta na pizzu v New Yorku kvasí své těsto nejméně 24 hodin, přičemž 48 hodin je nejlepší. Fermentace je jen hands-off proces umožňuje těsto sedět a kvasit v lednici rozvíjet, že pizza chuť všichni chceme. Bez ní pizza kůra není stejná a jak jinak by pizza řetězce provozovat pizzerii?
Pizza Tvůrci vydělat obrovské množství těsta vyrobené s pekaři procenta a použít velmi malé množství kvasinek, aby těsto pomalu zvyšovat a rozvíjet strukturu.,
podívejte se, jak jsem zmenšil recept na těsto na pizzu 50 lb, který přišel přímo od výrobce pizzy v New Yorku. Pokud chcete udělat rychlý recept na těsto na pizzu, připravte si můj recept na načechranou pizzu.
FAQ
jak Domino Pizza dělá své těsto?
Domino Pizza dělá 500 liber složek v každé míse! Mezi 6 hlavních složek patří mouka, voda, sůl, cukr, kvasnice a olej. Pak přidávají „goodie bag“!, Sledoval jsem, jak Domions dělá to Pizza rozvíjet tento recept na těsto na pizzu a používal to nejlepší z mých dovedností na výrobu pizzy ze všech ostatních receptů na pizzu, které jsem udělal! Takže, pizzu znalosti, jsem byl schopen výzkumu každou složku v ruce-hodil kůrku a sledovat, jak se skutečné těsto vypadá, aby vám přinesla, to vážně úžasný recept na těsto na pizzu! Takže, co je v tašce?
sáček goodie je směs syrovátky (suchý mléčný výrobek), maltodextrinu (konzervační látka), dextrózy (sladidlo) a kondicionéru těsta (zesilovač.,) Vzhledem k tomu, že se jedná o domácí recept na těsto na pizzu, nebudou žádné konzervační látky. Cukr funguje jako dextróza a na těsto kondicionér jsem použila prášek do pečiva, který je osvědčený pro úžasné těsto výsledky, jak je vidět v mém Nadýchaný Pizza Kůra Recept (který byl vystupoval na Chutné Konečný Kuchařka!) V důsledku toho se říká, že sušené mléko přispívá k zhnědnutí kůry. Tak se tyto náhražky a věděl, jak jsem chtěl, můj těsto na pizzu vzhled a chuť (lepivá a hustá, jak je vidět v Dominos Pizza video), přináším vám recept na těsto na pizzu, který je řekl, aby byl Lepší-Než-Dominos Pizza!,
Tipy Na Nejlepší Těsto na Pizzu:
- Udělat těsto na pizzu dva dny předem, pro nejlepší výsledky.
- použijte studenou vodu pro pomalé kvašení, jinak aktivujete kvasnice a zvýší se.
- jděte na vysokou lepkovou mouku.
- používejte sýr Mozzarella s nízkou vlhkostí se směsí dalších dobrých tavících bílých sýrů.,
How To Make Pizza Dough Like Domino’s Pizza:
Dominos Pizza Recipe
Instructions
How To Make Domino’s Pizza Dough Copycat Recipe:
-
Combine the water, yeast, sugar, salt, and oil in a large mixing bowl., -
Add dry milk, baking powder, and flour.
-
Stir together and knead for 7 minutes (over low speed if using a mixer.)
-
Divide dough into 3 (12 oz) balls.,
-
Místo na lehce vymazaný podnos a olej topy. Uchovávejte v chladničce po dobu až 4 dnů nebo zmrazte.
Péct Pizzu:
-
Bagr každé těsto na pizzu míč do 1 šálek kukuřičné mouky a protáhnout na 12-palcový kruh.
-
Převod do vymaštěné pizza pánev s otvory., Rozložte 1 šálek rajčatové omáčky na vrchol a ponechte 1 palcový okraj pro kůru. Top se svými oblíbenými zálivkami nebo si připravte speciální pizzu.
-
pečte na spodním stojanu trouby 500 ° F po dobu 10-12 minut nebo dokud kůra není tmavě hnědá. Nakrájejte na 8 plátků a podávejte.
Poznámky
- Chcete-li Chuť Těsto: Kartáč česnek infuze máslo nebo olej na kůru a posypeme další koření, jako je česnek, sůl, česnekový prášek, italské koření, sýr parmezán, nebo semen fenyklu.,
- mouky-chlebová mouka umožňuje díky obsahu lepku snadno roztáhnout těsto na pizzu. Můžete použít univerzální mouku místo toho jen zvýšit dobu hnětení, aby se lepek.
- Pizza Pan-Domino Pizza používá ploché pizzové kotouče s otvory, než hodí pizzu do dopravní trouby. Použijte libovolnou pizzu.
- Cheese – Domino ‚ s Pizza používá směs mozzarelly a provolonu spolu s dalšími bílými směsmi. Použijte částečně odstředěnou mozzarellu.,
- Sauce- look for a robust tomato sauce that is sweet like my Marinara sauce that is flavorful and thick like theirs!