zdravá strava by měla zahrnovat porce různých druhů ovoce. Ananas je jedním z takových plodů, které je powerhouse výživy a chutná skvěle. Je nabitý thiaminem (Vitamin B1), vitamínem C a bohatým železem. Obsahuje také enzym zvaný bromelain, který napomáhá trávení a jeho šťáva je považována za diuretikum. Je také antioxidant a má protizánětlivé vlastnosti. Je bohatý na mangan, ale také zvyšuje zdraví kostí.,
Ale zatímco ananasy jsou považovány za prospěšné pro pacientů s astmatem, diabetici se doporučuje být opatrní při jídle ovoce. „Bez ohledu na jeho zdravotní přínosy je vysoký obsah cukru a není nejlepší volbou pro diabetiky. Může to být s mírou vzhledem k tomu, že se o příjem kalorií postará,“ říká výživová konzultantka Karishma Chawla.
Rekha Sharma, Head-Nutrition, VLCC, říká, že pokud je velikost porce mírná, diabetici mohou jíst ananas., „Ananas může být pro diabetiky zdravou volbou, protože obsahuje vitamíny, minerály, vlákna a další zdravé živiny pro podporu dobrého zdraví,“ říká Sharma.
nejlepší čas k jídlu ovoce, včetně ananasu, je v první polovině dne a bez kombinace s další jídlo udržet hladiny cukru v šachu.,
Některé z nejlepších způsobů, jak začlenit ananas v diabetické stravě je přidat pár kousků v ovesné kaše s odstředěného mléka, ananas salát, jako zelené smoothie s ananasem, nebo jako aromatické pro syrovátkový koktejl, naznačuje, Chawla.
Sharma dodává, že ananas může být začleněn do přípravků na bázi masa, protože obsahuje proteolytický enzym, který pomáhá při lepším trávení bílkovin v mase. Jiné přípravky, kde můžete zahrnout ananas je přitom detox vody, míchání v pulao, nebo jako přírodní sladidla v dezerty a zmrzliny.,
možná Budete chtít dát ananasový džus slečna: „Ovocná šťáva je dodáván s více cukru a je nejlepší se vyhnout. Dokonce i ve výše uvedených přípravcích by měly být kousky ananasu přidávány pouze jako aromatické činidlo, spíše než jako větší část misky. Nezapomeňte, že při konzumaci ovoce s vysokým obsahem cukru je klíčem moderování, “ říká Chawla.
konzervované ananasy se také nedoporučují pro diabetiky., „Je nabitý sacharidy, které mohou mít za následek zvýšení hladiny cukru v krvi,“ říká Sharma.