hledáte nízké úsilí, stick-to-your-žebra večeři? Jste na správném místě. Tato polévka inspirovaná TeXem Mex je vydatná, lahodná a nekonečně riffable. Zde je několik způsobů, jak ji přepnout:
• vyměňte kuřecí stehna bez kůže za prsa za bohatší chuť a jemnější maso. Mějte na paměti, že kuřecí stehna vyžadují delší dobu vaření, takže v pomalém hrnci zapněte další hodinu celkem 4 hodiny.,
• získejte fantazii a připravte si enchilada omáčku od nuly. Je to jednodušší, než si myslíte, a bude to mít kouřovou složitost vašeho vývaru.
• Mix a zápas své oblíbené zálivky. Vyzkoušejte drcené Fritos, kubované avokádo, pečená dýňová semínka, nakládané nebo čerstvé jalapeños, nakládanou červenou cibuli… cokoliv vznáší vaši loď.
• Vytvořte si vlastní černé fazole. (Ano, možná opouštíme“ snadné “ území. 😬 ) Domácí fazole jsou chutnější a úspornější než konzervované fazole, takže pokud máte čas, udělejte je doma!,
* Pokud máte rádi všechny věci pikantní, přidejte do polévky nějaký kajenský pepř (špetku najednou), horkou omáčku nebo konzervované chilli, abyste vykopli teplo do zářezu.