Campari je oblíbený hořký italský aperitiv. Brilantně červeně zbarvený duch je vyroben z proprietární směsi bylin a koření. Má velmi silnou hořkou chuť zvýrazněnou oranžovou, která je získanou chutí, ale poučnou. Campari se těší po celém světě a je kultovní před večeří nápoj přísada pro koktejly jako Negroni a Americano.

Campari vs. Aperol

Campari a Aperol jsou italské hořké aperitivy vlastněné Gruppo Campari., Rozdíly začínají barvou; Aperol je jasně oranžový a Campari je karmínově červená. Chuťově mají oba dominantní hořkou pomerančovou příchuť. Aperol je sladší, hořkost je mírnější a duch je nižší než Campari, což má za následek mnohem lehčí aperitiv. Campari je rozhodně odvážný a hořký a více než dvakrát silnější než Aperol. Obecně platí, že pokud jste nováčkem v pití hořkých nápojů, je nejlepší se představit této kategorii s Aperolem. Poté můžete postupně trénovat své patro, abyste přijali a důkladně si užívali Campari.,

substituce

protože Campari je jedinečný, neexistuje dokonalá náhrada. Můžete si však vyrobit koktejl Campari s řadou dalších aperitivů a každý přidá do nápoje svou vlastní osobnost. Kromě Aperolu jsou Leopold Bros. Aperitivo, Luxardo Bitter, Meletti 1870 a Tempus Fugit Gran Classico jen pár dobrých možností.

Rychlá Fakta

  • Složení: Bylinky, ovoce a koření
  • Důkaz: 41-56
  • ABV: 20.,5-28%
  • Kalorií v záběru: 80
  • Původ: Itálie
  • Chuť: Hořká, pomerančová, bylinné
  • Slouží: Na skalách, koktejly

Co Je Campari Vyrobené Z?

tajný recept na Campari byl původně vyvinut v roce 1860 společností Gaspare Campari ve městě Novara v Itálii poblíž Milána. Campari rád experimentoval s novými nápoji a Campari byl jeho největším úspěchem. Jeho vývoj hrál nedílnou roli při změně tradice pití digestiv po jídle na zvyk před jídlem.,

jedinými známými složkami přípravku Campari jsou voda a alkohol. Ty jsou smíchány dohromady a poté naplněny „hořkými bylinkami, aromatickými rostlinami a ovocem“, podle společnosti. Nic jiného není odhaleno, včetně toho, kolik složek se používá nebo co mohou být. Mnoho spekulací oplývá, včetně toho, že hořkost pochází z citrusových plodů chinotto.

Pro většinu z jeho produkce, podpis červená barva Campari pochází z karmínové barvivo, který je odvozen od ženského košenila hmyzu., Běžně se používá k barvení tkanin, potravin a nápojů. V roce 2006 společnost z větší části přešla na umělé barvivo. Stejně jako obsah alkoholu závisí na zemi. Carmine-barvené Campari se stále nachází po celém světě. Většina lahví, včetně všech Campari prodávaných v USA, je nyní jasně označena jako“ uměle zbarvená “ nebo s jednotlivými použitými barvivy.

jak Campari chutná?

Campariho výrazná chuť je silná hořkosladká oranžová. Je to velmi složité a tam jsou poznámky třešní, hřebíček, a skořice stejně., Je to jeden z nejvíce hořkých duchů, které ochutnáte, což přispívá k jeho přitažlivosti pro mnoho pijáků.

jak pít Campari

Campari se často podává na skalách nebo v jednoduchých koktejlech. Jeho zajímavá chuť není taková, že většina lidí bude zpočátku příjemná, takže je nejlepší se do této hořkosti uvolnit.

populární nápoje Campari-forward, jako jsou Negroni a Americano, mohou být pro nezasvěceného pijáka ohromující. Místo toho začněte s Campari a pomerančovým džusem (postaveným jako šroubovák) nebo podobným ovocným nápojem., Tyto nápoje zmírní hořkost a můžete trénovat své chuťové buňky, aby přijaly Campari v čistší formě. Tato pomalá integrace funguje téměř pokaždé, i když to může trvat několik let. Stojí za to cesta k dosažení rozmanitějšího patra a budete se divit, kde byl Campari celý váš život. Určitě to dělá téměř každé jídlo jen trochu lepší.

koktejlové recepty

Campari je hlavní složkou řady nejznámějších klasických koktejlových receptů., Je často spárován s ginem, ale také funguje dobře s ostatními základními likéry, včetně brandy, whisky a vodky.,/div>

  • Sen a Boulevardier Koktejl a , Campari a Sody
  • Campari Koktejl a Negroni