Pokud jde o dlouhověkost, japonské ženy mají podle populační divize Organizace spojených národů nejdelší délku života na planetě za 87 let. V Okinawa na jihu, tam jsou více stoletých než kdekoliv jinde na světě, a vzhledem k jejich věku, jsou dost zdravé na to, s poklesem nemocí souvisejících s věkem v Japonsku, které byly měřeny., Celosvětově je však průměrná délka života žen 74 let, takže japonské ženy musí dělat něco správného a obecná shoda spočívá v tom, že jejich strava hraje obrovskou roli v jejich dlouhověkosti.
typická japonská strava má nízký obsah nasycených tuků a vysoký obsah živin, které jsou bohaté na antioxidanty. Podívali jsme se na japonskou verzi Průvodce Eatwell a mluvili jsme s odborníkem na výživu Peterem Coxem (omniya.co.uk) abychom zjistili, jak můžeme jíst více jako japonské ženy. Pokračujte v posouvání tipů na jídlo, které potřebujete strávit.
co odlišuje japonskou stravu od sebe?,
podobně jako zde ve Velké Británii (máme průvodce Eatwell), v Japonsku vláda vyvinula Japonský průvodce jídlem Spinning Top, který byl spuštěn v roce 2005. Důraz je kladen na zrna a zeleninu, těsně následované rybami a masem. Zajímavé je, že ovoce a zelenina jsou rozděleny, na rozdíl od našich NHS schválených pět denně. Mléko a mléčné výrobky sedí přímo na dně s pouhými dvěma porcemi denně.
Zajímavé je, všimněte si, že zatímco káča se zaměřuje na rýži, chléb, nudle a těstoviny, naše Eatwell Průvodce zahrnuje cereálie do odpovídající sekce. Naše maso a ryby sekce také zahrnuje fazole a luštěniny, a ovoce tvoří větší podíl. „Skutečné výhody tohoto druhu stravy budou pocházet z nízkých hladin nasycených tuků, které se konzumují,“ říká Cox. Ale celkově jsou oba průvodci poměrně Podobní, tak proč jsou japonské ženy zdravější?,
Japonské Ženy, Postupujte podle Pokynů
na Rozdíl od tady, v BRITÁNII, kde víme, že bychom měli vzít na vědomí Eatwell Průvodce, ale nemáme opravdu, více než v Japonsku, studie BMJ zjistil, že Japonští lidé dodržovat káča pokyny. Ve skutečnosti to přispělo k nižšímu riziku kardiovaskulárních onemocnění.
a nejde jen o to, že jedí zdravá jídla, ale také je nepřejídají., „V Japonsku existuje kultura přejídání-Japonský způsob má tendenci být, že jíte, dokud nebudete plní 70 až 80%. To je opravdu zakotveno v jejich kultuře, “ dodává Cox.
je japonská strava dobrá?
„soy-bohatá strava bude mít své klady a zápory, jako většina diet, ale řekl bych, že jedna věc je být opatrní, je jíst hodně nakládaná zelenina a nakládané potraviny, jako jsou některé odkazy na gastro rakoviny s tím,“ říká Cox.,
“ teoreticky je dobré vzít pozitiva takové stravy a pak zjistit, jak je můžete spojit s tím, co je pro vás dobré k jídlu a co pro vás funguje—fúzní strava, svého druhu,“ dodává.
Shop
Další, 15 nápady na oběd, když jste tak zaneprázdněni, „nemůžete ani.,“