Bruschetta s mozzarellou – čerstvé nakrájené Roma rajčata, červená cibule a bocconcini jsou hodil s bazalkou, česnekem a olivovým olejem a podávaný s čerstvě opečeným chlebem pro snadný a chuťově předkrm ideální pro letní zábavu.
Jako rajče milence, není nic, co mě baví víc, než v létě čerstvý rajčata. Místní rajčata, která mohla na révě plně dozrát, mají absolutně nejlepší chuť., Když se rajčatová sezóna valí kolem, chci jíst všechna čerstvá rajčata, na která se mohu dostat. Vážně bych mohl žít z rajčatových sendvičů nebo pokrmů, které vyžadují čerstvé rajče, jako je náš sendvič halloumi – jediná věc lepší než čerstvé rajče jsou rajčata se sýrem!
Pro nejlepší bruschetta, čerstvé, chutné rajčata jsou požadavek, takže když oni jsou hojné miluju jejich použití v žádném případě možné, a bruschetta s mozzarellou je skvělý způsob, jak sloužit jim jako předkrm nebo lehké a čerstvé občerstvení pro zábavu.,
Miluji tuto bruschettu tolik, protože je to tak skvělý příklad čerstvé degustace, snadno se připravuje zdravé jídlo: seznam ingrediencí je krátký, ale chuť je velká, jako by to bylo vždy, když začneme čerstvými ingrediencemi.
Jak udělat bruschetta s mozzarellou
Začněte tím, že sekání až rajčata na malé kousky a dát je do středně velké misky
Přidat česnek, červená cibule, olivový olej, sůl, a basil pak dát vše dobře promíchejte.,
Přidat perla bocconcini na bruschetta mix a dát to všechno dobře míchejte, než se dát je v lednici po dobu nejméně hodinu, aby všechny chutě čas, aby marinovat. Marinování není rozhodující, ale zjistil jsem, že tato bruschetta chutná nejlépe, když mají příchutě čas se smíchat.
Zatímco bruschetta marinádou troubu na 375℉ a plátek francouzskou hůl do asi 18 stejně velkých kusů., Kartáč vrcholy každý plátek s trochou olivového oleje, pak položte je na velký plech a přípitek v troubě asi 10 minut, nebo dokud chléb upéct trochu a hrany začaly hnědá.
mikiny a trička každý kus crostini s pár lžícemi bruschetta s mozzarellou směsí pak pokapeme trochou balsamico glazury, pokud jej používáte, a pak ihned podáváme.,
Tipy & Triky
- Čerstvý je nejlepší. Nenahrazujte čerstvou bazalku a česnek za sušený nebo předem drcený česnek. Chuť je vše v čerstvosti vašich ingrediencí.
- používejte denní chléb. Máte zbytky francouzské hůlky? Tento recept je ideální pro použití čerstvého chleba.
- pro dosažení nejlepších výsledků nevynechávejte marinování. Dát bruschetta čas marinovat mellows česnek a umožňuje chuť míchat pěkně.,
Dietní Úvahy a Ubytování
Tento recept na jednoduchý fazolový salát je vhodný pro následující diety:
- vegetariánské
- pro vegan nebo mléčné zdarma jen vynech sýr bocconcini
jste na Pinterest????? Následujte mě pro více čerstvých a chutných receptů
Chcete vidět další recepty, jako je tento?? Přihlašte se k odběru novinek, aby nové recepty do složky doručená pošta, sledujte nás na Instagram nebo jako naši Facebook stránku.
další recepty, které budete milovat!,
Pokud se vám líbí tento bruschetta recept budete chtít vyzkoušet některé z našich dalších skvělých předkrm recepty:
- Banh mi v létě rolích
- Puchýře shishito papriky
- Vegetariánské salát zábaly
Pokud jste provedli tento recept bychom rádi vidět! Označte nás na Insta @loveandgoodstuff.
miloval to? Nezapomeňte ohodnotit níže!,div>
Equipment
* This recipe card may contain affiliate links to products we know and love., Získáváme malou provizi za kvalifikovaný prodej bez nákladů na vás., více na potření chleba)
Návod k použití
-
Kostky Roma rajčata na malé kousky a vložte do středně velké misky., Rozdrtíme stroužky česneku do rajčat a přidáme nakrájenou bazalku, olivový olej, nakrájenou červenou cibuli a sůl a promícháme.
-
přidejte perlu bocconcini do bruschetty a promíchejte.
-
Pro dosažení nejlepších výsledků, směs se nechá marinovat v lednici na hodinu nebo tak pro příchutě míchat dohromady a česnek měkký.,
-
Předehřejte troubu na 375℉
-
Nakrájíme si francouzskou hůl na plátky asi ½ “ tlustý a místo na velký plech. Kartáč vrcholy plátky chleba s olivovým olejem a pak pečeme v troubě po dobu 10 minut, nebo dokud plátky začnou ostré a hnědé na okrajích.,
-
Nabrat lžíci bruschetta směsi a horní jednotlivé plátky chleba konče pokapeme balsamico glazury a posypeme čerstvě mletým pepřem.