Borůvky na cereálie. Borůvky se smetanou a cukrem. Borůvky na vanilkové zmrzlině. Hrst borůvek.

zkuste to: vložte čerstvé, chlazené borůvky do skořápky pusinky a nahoře se šlehačkou.

Borůvková sezóna na severu se táhne od začátku léta do konce léta. (Sezóna na jihu je mnohem kratší-pozdní jaro až začátkem léta.)

borůvky jsou původem ze Severní Ameriky., Nicméně, variace na borůvky-borůvky, je hlavním příkladem-rostou v Evropě a Asii. Celkově existuje téměř 150 odrůd borůvek a borůvek, i když ne všechny jsou jedlé.

pokud jde o čerstvé vychystávání a stravování, existuje asi 30 odrůd borůvek hodných vaší pozornosti. Ty lze rozdělit do tří kategorií: lowbush, highbush a rabbiteye.

čerstvé organické borůvky na křoví., zblízka

Lowbush borůvky

Lowbush borůvkové odrůdy stojí 15-46 centimetrů (6-18 palců) vysoký a produkují malé bobule s intenzivní chutí. Tyto borůvky rostou volně z Minnesoty do Maine a v námořních provinciích Kanady-Newfoundland, Prince Edward Island, New Brunswick, a Nové Skotsko. Není divu, že je najdete na trhu jako “ divoké borůvky.“

Rabbiteye Borůvky

Rabbiteye borůvky jsou nejběžnější v jižních a jihovýchodních státech usa. Tyto rostliny mohou růst na 1.,8 metrů (6 stop) vysoký a jejich sklizeň přichází většinou během pozdního jara a začátku léta.

Highbush borůvky

highbush borůvky jsou nejčastější borůvky. Jedná se o velké, baculaté a sladké bobule, s nimiž jste nejznámější.

Kanadské borůvky rostou od 0,9 do 1,8 m (3 až 6 stop) vysoký a jsou pěstovány tam, kde je kyselé půdy a kde mohou těžit z chladné zimě, která přináší na spánku, který, podle pořadí, zvyšuje růst a kvést na jaře., Kanadské borůvky země zahrnuje Michigan, New Jersey, Severní Karolína, Oregon, Washington a Britská Kolumbie.

sběr borůvek

při sběru borůvek vyberte bobule, které jsou pevné, plné barvy tmavě purpurově modré až modročerné s mírnou stříbrnou polevou. Borůvky, které jsou zelené nebo načervenalé, nejsou zralé. Vyhněte se také přezrálým borůvkám: budou měkké nebo vodnaté, nebo spodní část jejich košů bude obarvena šťávou.

také zajímavé:

Jak pěstovat, pěstovat, prořezávat a sklízet borůvky

snadno rostoucí borůvky