Chcete se dozvědět více o Mexické ovoce? Zde je 15 místních plodů v Mexiku, které se zde pěstují,které byste měli vyzkoušet při návštěvě!
obsah
Mamey Sapote
Mamey sapote je původem ze střední Ameriky a je obvykle k dispozici na mexických trzích od konce zimy do začátku jara. Mamey pit byl používán pro nápoje od doby Aztéků, kteří ho používali k výrobě čokoládových nápojů.,
maso ovoce může být také konzumováno a má téměř máslovou strukturu. Mamey je nabitý vitamíny, jako je Vitamin C a a je dobrým zdrojem hořčíku, železa a mědi, stejně jako B6.
avokádo
avokádo se pěstuje a prodává v mnoha zemích po celém světě, ale předpokládá se, že pochází z Mexika. Je to jeden z superpotravin, který přichází s mnoha výhodami po konzumaci.,
avokádo je také národním ovocem Mexika a ze všech míst, která jsem jedl avokádo na světě, jsem jedl ty nejlepší, když jsem žil dva měsíce v Mexiku! Avokádo se také používá k výrobě slavného guacamole.
tuňák
toto Mexické ovoce je také známé jako pichlavá hruška a rostou na rostlině Nopal. Existuje více než sto druhů Nopal, které jsou endemické do Mexika, a ovoce, známý místně jako je tuňák mít svůj vrchol sezóny od září do prosince, ačkoli to je obvykle k dispozici po celý rok.,
4. Maracuyá
Maracuyá je v podstatě druh mučenky, který se pěstuje v Mexiku a běžně se používá pro džusy nebo jako mixér pro mescal. Někteří Mexičané je také jedí syrové s chilli a vápnem. Souvisí to s Granadillou, která je sladší než Maracuya.
5. Pitaya
Pitaya je jedním z nejcharakterističtějších mexických plodů a je běžně známý jako dračí ovoce v jiných částech světa., Je to ovoce kaktusů, které je endemické pro střední Ameriku,i když se pěstuje i v jihovýchodní Asii.
existují tři typy Pitaya a hlavní rozdíl mezi nimi je barva masa. Textura je poněkud podobná kiwi.
6. Soursop/Guanabana
soursop ovoce roste přirozeně v Mexiku a má chuť, která chutná jako směs jablka a jahody s citrusovými tóny. Uvnitř je docela šťavnatý a je nabitý vitamínem C.,
španělský název ovoce je guanábana a je obvykle v sezóně od června do září.
7. Huayas
Huayas jsou populární zejména na Poloostrově Yucatan, a jsou poněkud podobné liči a rambutans, i když je nativní do Střední Ameriky.
oni jsou také známí jako Guayas, a to je populární ovoce, aby se džem. Pravděpodobně nenajdete toto Mexické ovoce v supermarketu, pouze na malých trzích. Je to levné a chutné občerstvení, které nestojí více než 10-20 pesos pro spoustu Huayas.,
8. Chilis
jste s největší pravděpodobností jedli chilis dříve ve svém životě, ale některé z nejžhavějších a nejchutnějších chilli jsou pěstovány přirozeně v Mexiku. K dispozici je více než 150 odrůd a všechny mají jedinečnou roli v mexické kuchyni různými způsoby, jak je připravit.
Poblano, Ancho, Habanero, Jalapeño,Guajillo a Chipotle jsou některé z nejznámějších mexických chilli.
9., Nopales
není to jen tuňák (pichlavá hruška), který Mexičané jedí z rostliny Nopales, listy jsou také vytrhávány a připravovány. Běžně se používají v salátech a je to určitě něco jedinečného, co můžete vyzkoušet z místní kuchyně.
10. Cherimoya
Cherimoya souvisí s Soursop, ale je obecně známo, že je lepší, pokud jde o chuť. Stejně jako soursop je bohatý na antioxidanty, jako je Vitamin C.
kdybych měl popsat chuť Cherimoya, bylo by to něco jako směs s papájou, banánem a ananasem.,
11. Nanche
ovoce Nanche se často konzumuje syrové nebo vařené jako dezert a obvykle se nachází na místních trzích od srpna do září. Je velmi bohatý na vitamín C a pouhých 100 gramů obsahuje až 111% RDA.
12. Tejocote
Tejocote je jedním z mých oblíbených plodů z Mexika a je to původní druh hlohu, který roste v horách Mexika. Mohou být konzumovány syrové, ale ve skutečnosti chutnají lépe, když se vaří, protože při vaření je sladší.,
13. Jocote
Jocote plody jsou nativní do Střední Ameriky, a byly použity v medicíně a potravin po tisíce let domorodými obyvateli. Ovoce Jocote je bohaté na vitamín C, A A B, stejně jako různé minerály.
má sladkou chuť, poněkud podobnou švestce a její buničina je žlutá, když je zralá.
14. Mango
Mango je původem z jižní Asie, ale Mango pěstované v Mexiku je chutné a nemělo by chybět., Ataulfo mango jsou v sezóně od března do září a jsou primárně pěstovány v Jalisco, Michoacan, Sinaloa, Veracruz a Chiapas.
je to sladká odrůda, která je dobře spárována s nějakým chilli podávaným na tyči.
Foto: phortun/
15. Granátové jablko
granátové jablko se pěstuje na mnoha místech a prodávají po celém světě, a to bylo představeno v Mexiku někdy v 1600s. To je obvykle v období od konce léta do začátku podzim, i když je k dispozici po celý rok.,
toto ovoce je také důležitou složkou tradičního jídla Chiles en nogada.
Kde koupit ovoce v Mexiku
nejlepší Mexické ovoce jsou k dispozici na místních trzích a silniční stánky prodávají čerstvé produkty přímo z farmy.
supermarkety mají obvykle také vysokou kvalitu, pokud jde o místní ovoce z Mexika, ale obecně je levnější a lepší je koupit od prodejců na místních trzích.
Foto: Sergio Mendoza Hochmann / .,com,
Více o Mexické ovoce
Díky teplé a tropické podnebí ve většině částech země, tam je široká škála exotického ovoce v Mexiku, že většina turistů nebude mít ve své domovské zemi, nebo alespoň ne ve stejné kvalitě a čerstvosti.
v Mexiku existuje dlouhá tradice pěstování tropického ovoce a některé se pěstují od pravěku. Mnoho ovoce je také původem z regionu, i když většina z nich se v těchto dnech pěstuje na různých plantážích.
jaké je Mexické národní ovoce?,
avokádo je národní ovoce Mexika.
můžete přinést ovoce z Mexika do USA?
některé ovoce pěstované v Mexiku mohou vstoupit do USA, ale při vstupu by měly být vždy deklarovány celním orgánům bez ohledu na to, zda je Mexické ovoce povoleno dovážet do USA nebo ne.