Auf der Suche nach einem geringen Aufwand, Stick-to-your-Rippen Abendessen? Du bist an der richtigen Stelle. Diese Tex-Mex inspirierte Suppe ist herzhaft, lecker und endlos riffbar. Hier sind einige Möglichkeiten, um es umzuschalten:
• Tauschen Sie in hautlosen Knochen-in Hähnchenschenkel für Brüste für reicheren Geschmack und zartes Fleisch. Denken Sie daran, dass Hähnchenschenkel eine längere Kochzeit benötigen, also Tack eine zusätzliche Stunde für insgesamt 4 Stunden auf hoch im Slow Cooker.,
* Holen Sie sich Phantasie und machen Sie Ihre Enchilada Sauce von Grund auf neu. Es ist einfacher als Sie denken, und es wird Ihrer Brühe eine rauchige Komplexität verleihen.
* Mischen und passen Sie Ihre Lieblings-Toppings. Probieren Sie zerdrückte Fritos, gewürfelte Avocado, geröstete Kürbiskerne, eingelegte oder frische Jalapeños, eingelegte rote Zwiebeln… was auch immer Ihr Boot schwimmt.
• Machen Sie Ihre eigenen schwarzen Bohnen. (Ja, wir verlassen möglicherweise „leichtes“ Gebiet. 😬 ) Hausgemachte Bohnen sind schmackhafter und wirtschaftlicher als Bohnen in Dosen, also wenn Sie die Zeit haben, machen Sie sie zu Hause!,
• Wenn Sie alle Dinge scharf lieben, fügen Sie Ihrer Suppe etwas Cayennepfeffer (eine Prise zu einer Zeit), scharfe Soße oder Dosen-Chilis hinzu, um die Hitze um eine Kerbe zu erhöhen.