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Dieses Nachahmer-Chipotle-Würzigen Salsa ist ein muss für alle Salsa-Liebhaber. Wenn Sie Salsa mit einem ernsthaften Kick lieben, dann ist dieses Salsa-Rezept für Sie.,
gehe zu:
- 🌶️ How to make Red Chili-Pulver
- ⭐ Copycat Bewertung
- 💭 Zutat Substitutionen
- 📋 Welche Zutaten brauche ich
- 🥣 How to make Copycat Chipotle Spicy Salsa
- 🍳 – Rezept-Karte
- 🍽️ Ähnliche Rezepte
Wir lieben Essen salsa in unserem Haus. Eine schöne Schüssel mit scharfen und würzigen Salsa serviert mit Tortilla-Chips machen einen großen Snack oder Vorspeise. Wir machen das wahrscheinlich mindestens einmal pro Woche., Manchmal verwenden wir im Laden gekaufte Salsa und manchmal machen wir unsere eigenen wie dieses Nachahmer Chipotle Spicy Salsa Rezept.
Was an diesem Chipotle-Salsa-Rezept anders ist, ist, dass es Tomatillos als Hauptbestandteil im Gegensatz zu den traditionelleren Salsas auf Tomatenbasis verwendet. Die Hitze kommt von den roten Chilis und der Tabasco-Sauce, die durch Einstellen der Menge gesteuert werden können. Persönlich mag ich es mit den unten aufgeführten Mengen.,
️ ️ Wie man rotes Chilipulver herstellt
In den meisten Lebensmittelgeschäften sollten Sie die New Mexico Chili Pods finden können. Sie kommen normalerweise in einer Tasche wie im Bild unten. Spülen Sie sie einfach ab, schneiden Sie den Stiel ab und entfernen Sie die Samen. Sie können entweder eine Gewürzmühle oder einen Mörser und Stößel verwenden, um sie zu rotem Chilipulver zu mahlen.,
⭐ Copycat Rating
Da das Ziel eines Copycat-Rezepts darin besteht, genau wie das Original zu schmecken, ist es nur natürlich, dieses Rezept gegenüber dem Original zu bewerten. Dieses Nachahmer-Chipotle-Salsa-Rezept bewertet meiner Meinung nach solide 8 von 10.
💭 Ingredient Substitutions
Wenn Sie keinen Zugriff auf New Mexico Red Chilis haben, können Sie California Chilis oder Ancho Chilis ersetzen., Kalifornien Chilis sind nicht so New Mexico Chilis, während die Ancho Chilis sind in der Regel heißer als Kalifornien Chilis. Wenn Sie keine Tabasco-Sauce haben, können Sie Cholula, Sriracha oder eine andere scharfe Sauce verwenden. Da jeder unterschiedliche Wärmepegel hat, müssen Sie die Mengen entsprechend anpassen.,
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📋 Welche Zutaten brauche ich
Sie benötigen die folgenden Zutaten, um dieses Nachahmer-Chipotle-würzige Salsa-Rezept zuzubereiten: Tomatillos, Knoblauchzehen, rote Chilis aus New Mexico, gemahlener Kreuzkümmel, Limettenschale, frischer Limettensaft, Tabasco, Salz & Pfeffer-und Tortillachips.
🥣 Wie man Copycat Chipotle würzige Salsa macht
Heizen Sie den Ofen auf Broil vor und stellen Sie das Ofengestell auf ungefähr 6 Zoll vom Broiler. Ein Backblech mit Aluminiumfolie auslegen.,
Legen Sie die Tomatillos und zerdrückten Knoblauch auf das Backblech und legen Sie es in den Ofen. Broil, bis die Tomatillos verkohlt sind, etwa 12 Minuten, Umdrehen auf halbem Weg durch. Knoblauch schälen.
In einer Küchenmaschine Tomatillos, Knoblauch, gemahlene rote Chilis, Kreuzkümmel, Zitronenschale und Saft, 1 Teelöffel Salz und ¼ Teelöffel Pfeffer vermengen. Verarbeiten, bis die Mischung glatt ist.
Saison mit Tabasco abschmecken. Ich schlage vor, mit 1 Teelöffel zu beginnen. Fügen Sie 1 oder 2 Teelöffel extra gemahlene rote Chilis hinzu, wenn Sie möchten, dass es etwas würziger wird. Fügen Sie Salz und gemahlenen schwarzen Pfeffer nach Geschmack hinzu.,
Servieren Sie mit Tortilla-Chips oder als Belag für Ihre Tacos oder Ihr Frühstück Eier.
🍳 Rezeptkarte
Copycat Chipotle Spicy Salsa
3 Tbsp New Mexico Red Chilies, ground
Instructions
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Preheat the oven to broil and set the oven rack to approximately 6 inches from the broiler., Ein Backblech mit Aluminiumfolie auslegen.
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Tomatillos und zerdrückten Knoblauch auf das Backblech legen und in den Ofen stellen. Broil, bis die Tomatillos verkohlt sind, etwa 12 Minuten, Umdrehen auf halbem Weg durch. Knoblauch schälen.
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In einer Küchenmaschine Tomatillos, Knoblauch, gemahlene rote Chilischoten, Kreuzkümmel, Zitronenschale und Saft, 1 Teelöffel Salz und ¼ Teelöffel Pfeffer mischen. Verarbeiten, bis die Mischung glatt ist.,
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Saison nach Geschmack mit Tabasco. Ich schlage vor, mit 1 Teelöffel zu beginnen. Fügen Sie 1 oder 2 Teelöffel extra gemahlene rote Chilis hinzu, wenn Sie möchten, dass es etwas würziger wird. Fügen Sie Salz und gemahlenen schwarzen Pfeffer nach Geschmack hinzu.
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Servieren Sie mit Tortillachips oder als Belag für Ihre Tacos oder Ihre Frühstückseier.,
Nutrition
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