Dieses brot maschine weiß brot rezept produziert eine licht, flauschigen & buttery weiß brot. Dieses hausgemachte Weißbrot macht Ihre Sandwiches noch schmackhafter. Zu Ihrer Information-Unser Rezept hilft Ihnen, 1.5 lb oder 2 lb Weißbrot Laib Versionen zu machen.
Wenn Ihre Kinder nicht zu abenteuerlustig sind (oder einfach nur Weißbrot lieben… die ungesunden kleinen Teufel!!) dann ist dieses Weißbrotrezept perfekt für Sie. Es ist sehr einfach herzustellen und verwendet nur eine begrenzte Anzahl von Zutaten., Meiner Meinung nach ist unser Rezept auch schöner als viele grundlegende Weißbrotrezepte, da es Milch (im Vergleich zu Wasser) und zusätzliche Butter verwendet. Wenn Ihnen jedoch jede Art von Weißbrot zu langweilig ist, können Sie diesem Rezept immer ein wenig von der Lieblingswürze Ihrer Familie (d. H. Italienischen Gewürzkräutern) hinzufügen, um es „aufzupeppen“!
Da dieses Weißbrotrezept in einer Brotmaschine hergestellt wird, ist es einfach & einfach herzustellen. Die Zubereitung sollte ungefähr 5 Minuten dauern, und dann lassen Sie die Brotmaschine den Rest der Arbeit erledigen., Für weitere tolle Rezepte, besuchen Sie bitte Brot Dad Haupt Brot Maschine Rezepte Abschnitt. Bread Dad hat auch ein druckbares und“ pin-fähiges “ Rezept am unteren Rand der Seite. Wenn Ihnen dieses Rezept gefällt, hoffen wir, dass Sie unten einen Kommentar hinterlassen und uns eine 5-Sterne-Bewertung geben. Danke!
Brot Maschine Weiß Brot Rezept (2 lb Laib)
Weiß Brot Rezept für Brot Maschine (1.,Brot)
Köstliche Mittagessen Idee – Gegrillte Käse Sandwich auf Hausgemachte Weiß Brot
Zutaten – Einfach Brot Maschine Weiß Brot Rezept (2 lb Loaf Version)
- 1 1/2 Tassen – Milch (lauwarm)
- 6 esslöffel – Ungesalzene Butter (erweicht)
- 4 Tassen – Brot Mehl (nicht alle zweck mehl)
- 2 Esslöffel – Weiß Granulierten Zucker
- 1 1/2 Teelöffel – Salz
- 1 1/2 Teelöffel – Brot Maschine Hefe
Zutaten – Einfach Brot Maschine Weiß Brot Rezept (1.,5 lb Laib Version)
- 1 1/8 Tassen – Milch (lauwarm) – 1 1/8 tassen milch entspricht 1 tasse und 2 esslöffel milch
- 4 Esslöffel – Ungesalzene Butter (erweicht)
- 3 Tassen – Brot Mehl (nicht alle zweck mehl)
- 1 1/2 Esslöffel – Weiß Granulierten Zucker
- 1 Teelöffel – Salz
- 1 Teelöffel – Brot Maschine Hefe
Portionen – Ungefähr 12 Scheiben
- Für dieses Rezept erforderliche Ausrüstung – Messbecher & Löffel, flexibler Spatel, Ofenhandschuhe, Kühlregal… und natürlich eine Brotmaschine!,
Anweisungen-Weiß Brot Maschine Rezept für 1,5 lb Laib und 2 lb Laib Versionen
- Für eine 2 lb laib, verwenden sie bitte die 2 lb bestandteil liste und set die brot maschine einstellungen zu 2 pfund laib, licht farbe und „basic“ brot optionen. Für eine 1,5 lb laib, verwenden sie bitte die 1,5 lb zutat liste und set die brot maschine einstellungen zu 1,5 pfund laib, licht farbe und „basic“ brot optionen. Verwechseln Sie nicht die 1.5 lb & 2 lb zutatenmenge und Einstellungen der Maschine.
- Erweichen Sie die Butter in der Mikrowelle.
- Ihre Brotmaschine sollte unplugged sein., Nehmen Sie die Brotpfanne aus der Brotmaschine (wenn Sie also die Zutaten hinzufügen, können sie nicht versehentlich in die Maschine gelangen).
- Gießen Sie die Milch in die Brotpfanne und fügen Sie dann die anderen Zutaten hinzu. Legen Sie die Brotmaschinenhefe hinein und die Hefe sollte die Flüssigkeit nicht berühren (bis die Brotmaschine eingeschaltet ist und die Zutaten von der Brotmaschine zusammengemischt werden). Setzen Sie Brotpfanne mit Zutaten zurück in unplugged Brotmaschine.
-
Stecker in brot maschine. Geben sie die richtigen einstellungen (entweder für 1,5 lb oder 2 lb laib version) und drücken sie die „start“ taste.,
- Wenn die brot maschine hat fertig backen die brot, ziehen sie die brot maschine. Entfernen Sie das Brot und legen Sie es auf ein Kühlregal. Verwenden Sie Ofenhandschuhe, wenn Sie den Brotmaschinenbehälter (Brotlaib-Pfanne) entfernen, da er sehr heiß ist!
- Vergessen Sie nach dem Entfernen des Brotes nicht, das Mischpaddel zu entfernen, wenn es im Brot steckt. Verwenden Sie Ofenhandschuhe, da das Mischpaddel sehr heiß aus der Brotmaschine kommt. Oder warten Sie, bis das Brot vollständig abgekühlt ist, und entfernen Sie dann das Mischpaddel.,
- In unserer Sunbeam Brotmaschine dauert das Backen etwa 3 Stunden für einen 2-Pfund-Brotlaib (und 2:53 Stunden für einen 1,5-Pfund-Brotlaib) bei der Lichtfarbe & grundlegende Broteinstellungen. Einige Maschinen können sich jedoch unterscheiden und Sie möchten nicht von zu Hause weg sein, wenn der Alarm für die Brotmaschine „fertig“ erlischt! Ihre Brotmaschine sollte Ihnen die Länge der Backzeit anzeigen, nachdem Sie die Einstellungen in die Maschine eingegeben haben. Auf diese Weise können Sie wissen, wann Sie in der Küche sein müssen, um das Brot zu entfernen.,
- Bevor Sie Ihre Brotmaschine verwenden, sollten Sie die Anweisungen des Brotmaschinenherstellers lesen, um die Brotmaschine effektiv und sicher zu verwenden.
Wenn Sie mochte das Rezept, lassen Sie bitte einen Kommentar unten & geben Sie uns ein 5-Sterne-Bewertung. Der Rezeptkommentar befindet sich unten auf dieser Seite. Ihre kommentare helfen uns zu verbessern & klären unsere rezept anweisungen. Außerdem ist es IMMER toll, von jemandem zu hören, der unsere Rezepte genossen hat!,
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Tipps-Weißbrot Rezept für Brot Maschine
- Die tipps unten sind entwickelt, um helfen brot maschine „anfänger“ und diejenigen, die nicht berührt haben ihre brot maschine in jahre.
- Verwechseln Sie nicht die 1.5 lb & 2 lb Zutatenbeträge und Maschineneinstellungen! Husten, Husten… ich weiß, weil ich das schon einmal gemacht habe.
- Wenn Sie eine kleinere Brotmaschine haben, sollten Sie zuerst das Rezept für die 1.5 lb-Version ausprobieren., Ein 2 lb Brotlaib kann für eine kleine Brotmaschine zu groß sein. Wenn sie unsicher sind über ihre brot maschine oder brot maker“ loaf kapazität“, beginnen sie bitte mit der 1.5 lb version.
- Wenn Ihnen dieses Weißbrotmaschinenrezept zu langweilig ist, können Sie einen Teelöffel der Lieblingskräuter oder Gewürze Ihrer Familie (z. B. italienische Gewürzkräuter, Zwiebelpulver oder getrockneter Rosmarin) hinzufügen, um Ihrem Brot einen zusätzlichen Geschmack zu verleihen.
- Das Hauptproblem bei der Verwendung von normaler Milch besteht darin, dass Menschen dazu neigen, kalte gekühlte Milch zu verwenden, was das Hefewachstum verlangsamen kann., Versuchen Sie, warme Milch (oder Instant-Milchpulver in warmes Wasser gemischt) zu verwenden. Sie sollten sich jedoch auch bewusst sein, dass die Milch/das Wasser nicht zu heiß sein sollte, da sehr heiße Milch / Wasser die Hefe abtöten kann.
- Wenn Ihnen die Milch ausgeht, können Sie Wasser als Ersatz verwenden. Obwohl es noch gut ist, wird Brot mit Wasser etwas weniger lecker sein.
- Bitte verwenden sie brot maschine hefe zu machen dieses rezept. Brotmaschine Hefe aktiviert schneller als normale Hefe und ist für den Einsatz in Brotmaschinen konzipiert.,
- Viele Bäcker machen gerne einen Einzug in die Oberseite des Mehls, um die Brotmaschine Hefe an Ort und Stelle zu halten (sieht aus wie ein kleiner Mehlvulkan mit einem Hefekrater). Dies geschieht, um zu verhindern, dass die Hefe in die flüssigen Bestandteile fällt (und vorzeitig aktiviert), mit dem Salz in Kontakt kommt usw. bis die Brotmaschine eingeschaltet ist.
- Sobald Sie grundlegende Brotmaschinenbrotrezepte (wie dieses Brot) gemeistert haben, möchten Sie vielleicht einige fortgeschrittenere Brotmaschinenbrotrezepte (z. B. französisches Brot oder italienisches Brot) ausprobieren., In diesen Rezepten erledigt die Brotmaschine immer noch die harte Arbeit, den Teig zu kneten, aber Sie müssen das Brot von Hand formen.
- Laut Wikipedia bezieht sich „Weißbrot“ typischerweise auf Brot aus Weizenmehl, aus dem die Kleie und die Keimschichten im Rahmen des Mehlmahl-oder Mahlprozesses von der gesamten Weizenbeere entfernt (und beiseite gelegt) wurden, wodurch ein helles Mehl entsteht. Dieser Mahlvorgang kann Weißmehl eine längere Haltbarkeit verleihen, indem die natürlichen Öle aus dem Vollkorn entfernt werden.“,
- Wenn Sie ein Problem mit einem „grundlegenden“ Brotmaschinenrezept haben, stellen Sie bitte sicher, dass Sie das Rezept genau befolgen (dh die richtigen Brotmaschineneinstellungen verwenden), die richtige Menge einer Zutat verwenden (dh die Messungen nicht mit einem Messbecher vergleichen oder versehentlich einen Esslöffel hinzufügen, wenn ein Teelöffel benötigt wird), die richtigen Zutaten verwenden (z. B. Brotmaschinenhefe im Vergleich zu normaler Hefe oder Brotmehl im Vergleich zu Allzweckmehl) usw. Bitte „Flügel“ die Dinge nicht mit Rezepten.
- Wenn Sie anfangen, Zutaten zu ersetzen (dh, verschiedene Arten von Mehl), Sie experimentieren und sollten keine ähnlichen Ergebnisse wie das oben gezeigte Rezept erwarten. Experimentieren kann Spaß machen. Sie sollten jedoch einige Erfolge, aber mehr potenzielle Enttäuschungen erwarten, wenn Sie mit Rezepten experimentieren. Wenn Sie beispielsweise Vollkornmehl durch Brotmehl ersetzen, wird wahrscheinlich ein Problem auftreten (da Vollkornmehl nicht annähernd so gut ansteigt wie Brotmehl). Darüber hinaus hat Vollkornmehl einen völlig anderen Geschmack.,
- Beachten Sie, dass einige Brotrezepte zwischen verschiedenen Brotmaschinen leicht abweichen können & Brotbackautomaten. Bitte lesen Sie daher die Anweisungen Ihres Brotmaschinenherstellers für grundlegende Brotrezepte (z. B. Weißbrot oder Vollkornbrot), da diese eher an Ihrer individuellen Brotmaschine funktionieren.
- Wenn sie nicht verwendet haben ihre brot maschine oder brot maker in eine lange zeit, kaufen sie bitte einige neue brot maschine, bevor sie ihr brot. Alte Hefe kann sterben oder ihre Potenz verlieren und dies führt zu Brot, das nicht richtig aufgeht., Brotmaschinenhefe ist möglicherweise nicht lebensfähig, wenn sie seit Jahren in Ihrer Speisekammer sitzt.
- Sie können unsere Lehr-Videos Abschnitt besuchen, wenn Sie Videos ansehen möchten, die Informationen über gemeinsame Brotmaschine und Brotherstellung Probleme & Lösungen.
- Tragen Sie beim Umgang mit einer Brotmaschine immer Ofenhandschuhe/Handschuhe. Die Brotpfanne und der Rest der Brotmaschine können während des Backvorgangs sehr heiß werden., Dies bedeutet, dass die Brotpfanne und die Brotmaschine wahrscheinlich sehr heiß sind, wenn Sie versuchen, ein gebackenes Gut aus der Brotmaschine und/oder Brotpfanne zu entfernen.
- Für einfachere Rezepte für Brotmaschinen (z. B. Bananenbrot, Pizzateig, Maisbrot, französisches Brot, Vollkornbrot usw.), besuchen Sie bitte Brot Dad wichtigsten Brotmaschine Rezepte Abschnitt.
- Verwandte Werkzeuge-Ohne zusätzliche kosten für sie, wir machen eine kleine provision, wenn sie kaufen produkte über die links unten.
- Brot Maschinen
- Brot Maschine Kochbücher
- Brot, Der Werkzeuge-Spatel,brot pfannen, etc.,
- Brotmischungen
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Referenzquellen
Fragen – Weißbrotmaschine Rezept
Ist Weißbrot besser als Vollkornbrot?,
Während Weißbrot flauschig ist & lecker, wurde ein Großteil seiner Kleiefaser während des Mahlvorgangs entfernt. Wenn Sie mehr Ballaststoffe in der Ernährung Ihrer Familie wünschen, sollten Sie einige unserer anderen Brotmaschinenrezepte in Betracht ziehen und Ihr eigenes hausgemachtes Vollkornbrot, Mehrkornbrot oder Haferbrot herstellen.
Für weitere Informationen über Weißbrot und den Mahlprozess sollten Sie diesen Wikipedia-Artikel lesen.
Kann ich Allzweckmehl verwenden, um Brotmaschine Weißbrot zu machen?
Sie können verwenden alle-zweck mehl zu machen brot maschine weiß brot., Allzweckmehl enthält jedoch nicht so viel Gluten wie Brotmehl. Gluten hilft, das von der Hefe freigesetzte Kohlendioxid einzufangen. Daher steigt Brotmehl besser als Allzweckmehl und erzeugt ein zäheres Brot. Wenn Sie jedoch kein Brotmehl mehr haben und nicht in den Laden gelangen können, können Sie stattdessen Allzweckmehl verwenden. Ein mit Allzweckmehl hergestelltes Weißbrot sollte ein anständiger Ersatz sein… einfach nicht so gut wie ein mit Brotmehl hergestelltes Weißbrot.
Weitere Informationen zu den Unterschieden zwischen verschiedenen Mehlsorten finden Sie in diesem Wikipedia-Artikel.,
Kann ICH wasser verwenden, um brot maschine weißbrot?
Unsere einfache Brotmaschine Weißbrot Rezept verwendet Milch. Sie können jedoch Wasser verwenden, wenn Ihnen die Milch ausgeht. Sie sollten das Wasser 1 für 1 durch Milch ersetzen (d. H. Wenn ein Rezept 1 Tasse Milch verwendet, sollten Sie es durch 1 Tasse Wasser ersetzen). Während eine Brotmaschine Weißbrot mit Wasser (anstelle von Milch) wird in der Regel ziemlich gut sein, wird es nicht so aromatisch wie ein Weißbrot mit frischer Milch.,
Als Backup haben manche Leute gerne Milchpulver zu Hause, wenn ihnen die Milch ausgeht und sie nicht für frische Milch in den Supermarkt fahren möchten. Milchpulver kann in der Speisekammer im Allgemeinen sehr lange halten, bevor es abläuft.
Kann ICH milch verwenden, um brot maschine weißbrot? Andere Rezepte verwenden Wasser, um Weißbrot zu machen.
Viele Grundrezepte für die Brotmaschine Weißbrot verwenden Wasser, da Wasser normalerweise leichter verfügbar ist als Milch (dh kein Laufen zum Supermarkt, weil Ihnen die Milch ausgeht)., Wir bevorzugen jedoch die Verwendung von Milch in unserem Weißbrotmaschinenrezept, da wir der Meinung sind, dass es den Geschmack des Weißbrots verbessert.
Kann ICH brot maschine weißbrot mit pflanzenöl (ohne butter)?
Ja, sie können dieses einfache brot maschine weißbrot rezept mit pflanzenöl (anstelle von butter). Manche Leute machen gerne Weißbrote ohne Butter, weil ihnen die Butter ausgeht oder sie versuchen, das gesättigte Fett in ihrer Ernährung zu reduzieren.
Sie müssen nur Pflanzenöl für die Butter in diesem Rezept ersetzen. Sie sind fast gleiche Ersatzstoffe., Zum Beispiel entspricht 1 Esslöffel Butter 3/4 bis 1 Esslöffel Pflanzenöl (abhängig von dem von Ihnen verwendeten Pflanzenöl). Wenn Sie kein Butterweißbrot zubereiten, sollten Sie außerdem ein Pflanzenöl mit neutralem Geschmack (d. H. Mais-oder Rapsöl) im Vergleich zu einem Pflanzenöl mit stärkerem Geschmack in Betracht ziehen. Während das mit Pflanzenöl hergestellte Weißbrot jedoch in Ordnung ist, fehlt ihm der köstliche buttrige Geschmack des obigen Rezepts.
Warum ist mein Weißbrot in der Brotmaschine übergelaufen?
Wenn das Weißbrot in Ihrer Brotmaschine übergelaufen ist, kann dies auf eine Reihe von Gründen zurückzuführen sein., Zum Beispiel haben Sie möglicherweise nicht genug Salz verwendet (da Salz das Wachstum der Hefe mildert). Verwenden Sie die genaue Salzmenge, die im Rezept benötigt wird. Sie müssen auch die genaue Menge an Brot und Hefe verwenden, die im Rezept benötigt wird. Hefe lässt das Brot aufgehen (und zu viel oder zu wenig Hefe kann Probleme verursachen). Darüber hinaus sollten Sie versuchen, mit dem 1.5 lb Weißbrotrezept zu beginnen, da die 2 lb-Version für kleinere Brotmaschinen zu groß sein kann.,
Verwandte Rezepte
- Liste der einfachen Brotmaschinenrezepte – Dieser Abschnitt von Bread Dad enthält Tonnen verschiedener Brotmaschinenrezepte wie Bananenbrot, Maisbrot, Mehrkornbrot usw.,lesen Maschine – Breadsticks
- Brot Maschine – Französisch Brot
- Brot Maschine – Haferflocken Brot
- Brot Maschine – Pizza Teig
- Brot Maschine – Rollen
- Brot Maschine – Vollkorn Brot
Rezept Pin Rezept drucken
Brotmaschine Weißbrot (mit extra Butteraroma)
Bitte bewerten Sie & kommentieren Sie dieses Rezept im Kommentarfeld unten. Danke! Wir lieben es, von Leuten zu hören, die unsere Rezepte genossen haben., 12 Slices
Ingredients
Ingredients for 2 lb White Bread
- 1 1/2 Cups Milk (lukewarm)
- 6 Tablespoons Unsalted Butter (softened)
- 4 Cups Bread Flour (not all purpose flour)
- 2 Tablespoons White Granulated Sugar
- 1 1/2 Teaspoons Salt
- 1 1/2 Teaspoons Bread Machine Yeast
Ingredients for 1.,blespoons Milch
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Anweisungen
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Für eine 2 lb laib, verwenden sie bitte die 2 lb bestandteil liste und set die brot maschine einstellungen zu 2 pfund laib, licht farbe und „basic“ brot optionen., Für eine 1,5 lb laib, verwenden sie bitte die 1,5 lb zutat liste und set die brot maschine einstellungen zu 1,5 pfund laib, licht farbe und „basic“ brot optionen.
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Erweichen Sie die butter in die Mikrowelle.
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Ihre Brotmaschine sollte vom Netz genommen werden. Nehmen Sie die Brotpfanne aus der Brotmaschine (wenn Sie also die Zutaten hinzufügen, können sie nicht versehentlich in die Maschine gelangen).
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Gießen Sie die Milch in die Brotpfanne und fügen Sie dann die anderen Zutaten hinzu., Legen Sie die Brotmaschinenhefe hinein und die Hefe sollte die Flüssigkeit nicht berühren (bis die Brotmaschine eingeschaltet ist und die Zutaten von der Brotmaschine zusammengemischt werden). Setzen Sie Brotpfanne mit Zutaten zurück in unplugged Brotmaschine.
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Stecker in brot maschine. Geben sie die richtigen einstellungen (entweder für 1,5 lb oder 2 lb laib version) und drücken sie die „start“ taste.
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Wenn die brot maschine hat fertig backen die brot, ziehen sie die brot maschine. Entfernen Sie das Brot und legen Sie es auf ein Kühlregal., Verwenden Sie Ofenhandschuhe, wenn Sie den Brotmaschinenbehälter (Brotlaib-Pfanne) entfernen, da er sehr heiß ist!
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Vergessen Sie nach dem Entfernen des Brotes nicht, das Mischpaddel zu entfernen, wenn es im Brot steckt. Verwenden Sie Ofenhandschuhe, da das Mischpaddel sehr heiß aus der Brotmaschine kommt. Oder warten Sie, bis das Brot vollständig abgekühlt ist, und entfernen Sie dann das Mischpaddel.
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In unserer Sunbeam Brotmaschine dauert das Backen etwa 3 Stunden für ein 2 Pfund Brot (und 2: 53 Stunden für eine 1.,5 lb brot laib) an der lichtfarbe & grundlegende brot einstellungen. Einige Maschinen können sich jedoch unterscheiden und Sie möchten nicht von zu Hause weg sein, wenn der Alarm für die Brotmaschine „fertig“ erlischt! Ihre Brotmaschine sollte Ihnen die Länge der Backzeit anzeigen, nachdem Sie die Einstellungen in die Maschine eingegeben haben. Auf diese Weise können Sie wissen, wann Sie in der Küche sein müssen, um das Brot zu entfernen.,
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Bevor Sie Ihre Brotmaschine verwenden, sollten Sie die Anweisungen des Brotmaschinenherstellers lesen, um die Brotmaschine effektiv und sicher zu verwenden.
Hinweise
Dies ist ein Brotrezept und darf nicht kopiert oder reproduziert werden. Dieses Rezept ist urheberrechtlich unter dem US Digital Millennium Copyright Act geschützt.
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