Köstlich duftende Bratapfelscheiben sind einer meiner liebsten Nachmittagssnacks. Ich mag es, sie mit cremigem griechischem Joghurt zu servieren.
Äpfel sind erstaunlich. In einen knackigen süßen Apfel zu beißen ist so ein Vergnügen! Obwohl ich roh gegessen habe, bin ich einer von denen, die herbe Äpfel mögen. Granny Smith ist meine Lieblingssorte, aber nicht zum Kochen! Ich mag es eigentlich roh. 🍏
Geschnittener roher Apfel ist zweifellos köstlich., Aber wenn Sie dieselben Apfelscheiben nehmen, mit Zimt bestreuen und backen, verwandelt sich die knusprige, herbe Frucht in ein duftendes, süßes, köstliches Dessert.
Die Zutaten, die du brauchst
Es gibt nichts Süßeres als eine kurze Liste von Zutaten, stimmst du nicht zu? Nun, für dieses einfache Rezept benötigen Sie nur drei Zutaten: einen Fuji-Apfel, etwas ungesalzene Butter und gemahlenen Zimt. Das ist es!
Sie können die Butter übrigens auf Wunsch überspringen. Die Butter verbessert den Geschmack des Apfels, aber ich finde, dass die Apfelscheiben auch ohne sie köstlich sind., Wenn Sie Butter verwenden, stellen Sie sicher, dass es ungesalzen ist.
Welche Apfelsorte verwenden?
ich mag die Fuji-äpfel zum Kochen. Sie sind süß und benötigen daher keinen zusätzlichen Süßstoff. Und sie halten dem Backen gut stand. Honeycrisp ist eine weitere gute Sorte.
Während ich sie roh genieße, finde ich, dass Granny Smith Äpfel ein bisschen zu herb für ein gekochtes Apfelrezept sind, das keinen Zuckerzusatz hat. Also ziehe ich es vor, sie nicht in diesem Rezept zu verwenden.
So backen Sie Apfelscheiben
Es ist so einfach. In der Tat ist dies eines meiner einfachsten Rezepte. Ich habe die detaillierten Anweisungen unten in die Rezeptkarte aufgenommen., Aber hier ist eine Übersicht der grundlegenden Schritte:
1. Sie beginnen mit dem Schneiden des Apfels in Scheiben. Ich schneide es einfach in Viertel um den Kern und schneide dann die Viertel. Sie können genau sehen, wie ich es im Video unten mache.
2. Als nächstes ordnen Sie die Apfelscheiben in einer mit Pergament ausgekleideten quadratischen Auflaufform an. Gießen Sie geschmolzene Butter darauf und beschichten Sie die Äpfel mit den Händen.
3. Die Äpfel mit der Hälfte des Zimts bestreuen. Ich füge keinen Zucker hinzu! Ich finde es unnötig.
3. Der letzte Schritt besteht darin, die Äpfel zart zu backen, etwa 10 Minuten auf jeder Seite in einem 400°F Ofen., Wenn Sie die Scheiben in der Mitte des Backens drehen, bestreuen Sie sie mit dem restlichen Zimt.
Sollte ich fügen Sie braunen Zucker?
ich glaube nicht, fügen Sie keinen Zucker, wenn ich dieses Rezept. Fuji Äpfel bieten meiner Meinung nach mehr als genug Süße. Tatsächlich finde ich, dass Rezepte auf Fruchtbasis selten Zuckerzusatz benötigen. Früchte sind sehr süß!
Solange Sie keine herben Sorten wie Granny Smith verwenden, ist wirklich kein Zuckerzusatz erforderlich., Die Äpfel einfach mit Zimt bestreuen und zart backen.
Wie serviere ich Bratapfelscheiben?
Sie machen ein wunderbares hausgemachtes Dessert. Oder Sie können sie mit einer Tasse einfachen griechischen Joghurt für einen füllenden Snack servieren. Meine Kinder lieben es, sie mit Joghurt für ihren Nachmittagssnack zu haben! Sie tauchen entweder die Äpfel in den Joghurt oder mischen sie ein.
Sie machen auch eine große topping für pfannkuchen wie diese mandel mehl pfannkuchen.
Kann ich die Reste?
ich nicht haben in der Regel Reste, wenn Sie dieses Rezept. Es ist sehr einfach, es abzupolieren., 🙂
Aber wenn ich das tue, stelle ich fest, dass diese Bratapfelscheiben 3-4 Tage lang gut im Kühlschrank in einem verschlossenen Behälter aufbewahrt werden. Ich erhitze sie einfach in der Mikrowelle, bedeckt, auf 50% Leistung. Sie sind übrigens überraschend gut, wenn sie kalt gegessen werden.
Mehr Rezepte für gebackene Früchte, die Sie genießen können
Wenn Sie Lust haben, ein süßeres Apfeldessert zuzubereiten, probieren Sie dieses köstliche Low carb Apple Crisp. Und diese gebackenen Birnen sind unglaublich gut und sehr einfach zuzubereiten.
Abonnieren
Normalerweise veröffentliche ich ein-oder zweimal pro Woche ein neues Rezept. Möchten Sie die neuen Rezepte in Ihrem Posteingang? Abonnieren!,
Pin Rezept Teilen auf Facebook Drucken Rezept hinzufügen zu FavoritesGo zu Favoriten
Gebackene Apfelscheiben
INGREDIENTS
- 1 large Fuji apple, unpeeled
- 1 tablespoon unsalted butter melted
- 1 teaspoon ground cinnamon divided
INSTRUCTIONS
-
Heat your oven to 400 degrees F., Legen Sie ein quadratisches 8-Zoll-umrandetes Backblech mit Pergamentpapier aus.
-
Legen Sie die Apfelscheiben in die vorbereitete Pfanne. Mit der geschmolzenen Butter beträufeln und mit den Händen bestreichen. Ordnen Sie sie in einer einzigen Schicht in der Pfanne an.
-
Bestreuen Sie die Spitzen der Apfelscheiben mit der Hälfte des Zimts. Backen Sie für 10 Minuten.,
-
Schalten Sie die Apfelscheiben auf die andere Seite. Streuen Sie sie mit dem restlichen Zimt. Backen Sie sie weiter goldbraun und zart, etwa 10 Minuten. Mit den Pfannensäften beträufeln und servieren.
SEHEN SIE SICH DAS VIDEO AN:
div>
More Recipes to Try
