Jacqueline Samantha Titone, geboren 1974 in Coral Springs, Florida, Lila, Titone und Joseph Titone. Sie begann während der High School zu modellieren und wurde schließlich national und international für das Modellieren von Kleidung für namhafte Unternehmen bekannt. Jackie wurde später in die Schauspielwelt eingeführt, von Rob Schneider in der 1999-Hit-Film Deuce Bigalow: Male Gigolo (1999), als „Sally“.Mit dem Erfolg dieses Films brachte Rob Schneider seinem guten Freund Adam Sandler ein gutes Wort für Jackie ein, der Jackie 1999 eine Rolle im Film Big Daddy (1999) anbot., Sie spielte die Kellnerin und war auch eine Musikassistentin. Im Jahr 2000 spielte Sie eine Rolle in dem Film Little Nicky (2000), neben Adam Sandler, Reese Witherspoon, Patricia Arquette und Quentin Tarantino. Ein Jahr später, Adam Sandler] und Jackie kamen zusammen in einer Beziehung.Zwei Jahre später erhielt Jackie eine Hauptrolle in dem Animationsfilm Eight Crazy Nights (2002) als Stimme von „Jennifer“, was sie zu ihrer ersten Hauptrolle in einem Film neben einem großen Star machte. Im Jahr 2003 bot Danny DeVito Jackie eine Rolle als Barkeeper im Film Duplex (2003) an.,Juni 2003 heirateten Adam und Jackie.
In 50 First Dates (2004), einem 2004 erschienenen Comedy/Romance-Film, wurden Adam Sandler und Drew Barrymore angeboten, die Leinwand gemeinsam zu teilen. Drew und Adam hatten zuvor in großen Filmen mitgespielt, aber diesmal verlangte Adam, dass seine Frau Jackie an diesem Film teilnahm. Der Regisseur, Peter Segal, wollte Adam nicht als Haupt-Co-Star verlieren und gab Jackie die Rolle des Zahnarztes. Weil Adam nur in diesem Film mitgespielt hat, Er konnte seiner Frau keinen größeren Teil oder einen Co-Star-Teil anbieten.,
Im Jahr 2004 spielte Jackie als sie selbst in der TV-Folge VH1: All Access: Celebrity Weddings, nur einen Tag vor ihrem einjährigen Hochzeitstag mit Adam.
Aufgewachsen Christ, konvertierte sie zum Judentum, als sie Adam heiratete.