Haben Sie keinen Reisessig,oder haben Sie schon alles beim Kochen? Hier ist der beste Reisessigersatz für Rezepte.
Erstellen eines Rezepts, das Reisessig erfordert und nicht enthält? Keine Sorge, es gibt nur wenige Optionen, die perfekt als Ersatz geeignet sind. Reisessig ist ein Essig aus fermentiertem Reis, der oft in der asiatischen Küche verwendet wird. Es hat einen leicht süßen, würzigen Geschmack., Sie sollten es in Ihrem lokalen Lebensmittelgeschäft neben den asiatischen Zutaten finden können. Hast du keine Zeit dafür einzukaufen? Hier sind einige Ersatzideen.
Bester Reisessigersatz
Weißweinessig
Der beste Ersatz für Reisessig? Weißweinessig! Dieser Essig ist leicht zu finden und Sie haben ihn möglicherweise bereits in Ihrem Schrank. Es hat nicht die milde Süße von Reisessig, daher empfehlen wir, für jeden Esslöffel Essig ein oder zwei Prisen Zucker hinzuzufügen.
Apfelessig
Haben Sie keinen Weißweinessig? Ohne Probleme., Der nächstbeste Reisessigersatz ist Apfelessig. Diese Art von Essig hat einen kühnen Geschmack, aber es funktioniert gut in der asiatischen Küche. Auch hier möchten Sie den Geschmack mit ein paar Prisen Zucker ausgleichen, um die Süße von Reisessig nachzuahmen.
Gewürzter Reisessig
Wenn Sie keinen Reisessig haben…gehen wir davon aus, dass Sie keinen gewürzten Reisessig haben! Aber wenn Sie das tun, funktioniert es auch als Ersatz. Gewürzter Reisessig ist einfach Reisessig mit Zucker und Salz.
Hier ist das Substitutionsverhältnis: Verwenden Sie zu gleichen Teilen gewürzten Reisessig für Reisessig., Aber für jeden 1 Esslöffel gewürztem Reisessig, entfernen Sie 1/2 Teelöffel Zucker und 1/8 Teelöffel Salz aus dem Rezept, in dem Sie es verwenden.,
Verwandte Rezepte
Hier sind einige Rezepte, bei denen Sie diesen Reisessigersatz verwenden können:
- Schnelle Soba-Nudeln
- Einfach gegrillter Tofu
- Garnelen und Brokkoli
- Brokkoli braten
Teriyaki-Lachs - Einfach eingelegter Tofu
- Maki Sushi Rezept
Über die Autoren
Sonja Overhiser
Kochbuchautorin und Autorin
Sonja Overhiser ist Autorin von Pretty Simple Cooking, benannt nach einem der besten gesunden Kochbücher von 2018., Sie ist Moderatorin des Food-Podcasts Small Bites und Gründerin des Food-Blogs A Couple Cooks. Von der TODAY Show bis zum guten Appetit, Sonja versucht abenteuerliches Essen zu inspirieren, um die Welt zu einem besseren Ort zu machen, einen Bissen nach dem anderen.
Alex Overhiser
Kochbuchautor und Fotograf
Alex Overhiser ist ein anerkannter Food-Fotograf und Autor mit Sitz in Indianapolis. Er ist Gastgeber des Food-Podcasts Small Bites und Gründer der Rezept-Website A Couple Cooks., Von der TODAY Show bis zum guten Appetit ist Alex Autor von Pretty Simple Cooking, das von Epicurious als eines der besten vegetarischen Kochbücher ausgezeichnet wurde.