Ungewöhnliche Trends dominierten die 1930er Jahre, wie die Goldfisch-schluckende Modeerscheinung, die auf dem College-Campus auftauchte. Aber lebende Fische zu ersticken war nicht so sehr ein Snack, sondern ein Novum. Ein weiterer Trend der Zeit war viel fülliger und ebenso beispiellos: In Tulsa, Oklahoma, begannen die Bewohner, Krähen zu essen.,
Auf der wissenschaftlichen Website The Recipes Project erklärt Michael Walkden, dass der krähenfressende Wahnsinn auf einen Mann zurückgeführt werden kann: Dr. T. W. Stallings, ein ehemaliger County Health Superintendent, der als erster das Essen von Krähen förderte. Seine Gründe waren zweifach, nach Walkden: Landwirte mochten es nicht zu sehen, wie die Vögel ihre Felder überfielen,und Hengste hielten eine tiefe persönliche Abneigung gegen die Vögel. Zunächst hielten Hengste „Krähenbankette“ ab, bei denen der geheimnisvolle Hauptbestandteil als Wachtel maskiert wurde., Er schaffte es bald, Menschen zu krähenfressenden Liebhabern zu machen, auch nachdem klar wurde, dass der betreffende Vogel tatsächlich Krähe und nicht Wachtel war. Einer der ausgesprochensten Fans war der Gouverneur von Oklahoma, der als Reaktion darauf die „Statehouse Crow Meat Lovers Association“ gründete.
Das Rezept von Stalling bestand darin, gezupfte Krähen mit Schmalz zu reiben, um ihre Trockenheit zu bekämpfen, sie in einer versiegelten gusseisernen Pfanne zusammen mit Sellerie zu kochen und sie mit viel Soße zu beenden. Drei Krähen pro Person würden eine Mahlzeit machen.
– aufschübe die Leidenschaft für das Essen Krähe verursacht ein Schrei. Im Jahr 1935 fegte eine“ Welle der Begeisterung für Crow “ Oklahoma, berichtete die Pittsburgh Post-Gazette. Natürlich war das Essen von Crow in den letzten Tagen der Weltwirtschaftskrise mehr als nur Aufregung über ein alternatives Protein. Für Landwirte in Oklahoma stellten hungrige Krähen eine Bedrohung für einen bereits prekären Lebensunterhalt dar, und das Fleisch war eine willkommene Ergänzung ihrer täglichen Ernährung., Walkden weist auch darauf hin, dass die umliegende Presse und die öffentliche Unterstützung für das Krähenessen nur gut für die Landwirtschaft sein könnten, so dass „Staatsbeamte ein berechtigtes Interesse daran hatten, die Ausrottung der Vögel zu fördern“.
Obwohl Krähe essen war eine Kuriosität, es ging auch leicht nach unten. Die Vögel, meist dunkles Fleisch, wurden von den meisten Berichten als angenehm gamy beschrieben. Ganz zu schweigen davon, dass es in Oklahoma und darüber hinaus reichlich vorhanden war. Krähenjagdvereine tauchten auf, widmeten sich dem Schießen und Fressen aller Dinge., Im Jahr 1937 stellte das Wisconsin Conservation Bulletin fest, dass „es seit mehreren Jahren eine Kampagne gibt, um den Menschen im Allgemeinen zu beweisen, dass „schwarze Rebhühner“ ein köstliches Essen sind.“Es war ein harter Kampf, zumal Krähen als Aasfresser dafür bekannt sind, Fleisch und Müll zu essen. Außerdem fressen Krähen gelegentlich Eier und Nestlinge anderer Vögel. Viele Jäger glaubten, dass das Schießen und Fressen von Krähen sogar gut war, um die Populationen wünschenswerterer Wildvögel wie Enten zu erhalten.
Zum Glück für die Krähen verpuffte der Trend bald, wahrscheinlich weil die Zeiten weniger verzweifelt waren., Walkden legt nahe, dass der instinktive Ekel der meisten Menschen gegenüber bestimmten Tieren schwer zu überwinden ist, daher war das Krähenfessen vielleicht von Anfang an zum Scheitern verurteilt. Doch Stallings ließ sich nicht abschrecken. Selbst im Jahr 1947 konnten im Rahmen seiner „Crow-for-Food-Bewegung“ Hengste gefunden werden, die Reportern erzählten, dass Krähen leicht zu bekommen, reich an Vitamin B und lecker waren.