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Das Gericht der Master Sommeliers führt Prüfungen für unterschiedliche Weinzertifizierungen durch, von denen die höchste die Master Sommelier-Zertifizierung ist.

Die Vorwürfe gegen männliche Master-Sommeliers und die Organisation, die ihre Zeugnisse verliehen haben, häufen sich in der letzten Woche weiter und machen die Fragen rund um die Zukunft der Organisation umso dringlicher.,

Alle 15 Vorstandsmitglieder des amerikanischen Kapitels des Court of Master Sommeliers sind als Reaktion auf viele öffentliche Aufrufe zum Rücktritt zurückgetreten-einschließlich einer Petition mit rund 1.200 Unterschriften. Und drei der prominentesten Sommeliers des Landes, Alpana Singh, Pascaline Lepeltier und Laura Maniec Fiorvanti, haben sich vom Hof distanziert und die Titel, um die sie so hart gekämpft haben, aufgegeben. Damit haben nur noch 25 Frauen den Titel.,

Die Rücktrittswelle könnte die Zukunft dieser prestigeträchtigen, exklusiven Organisation gefährden, die in den letzten zehn Jahren fast zum Status einer Berühmtheit aufgestiegen ist. Wenn mehr eigene Mitglieder es weiterhin anprangern, kann es in der Welt des Weins relevant bleiben?

Um die Ereignisse zu überprüfen, die sich seit dem Newsletter der letzten Woche ereignet haben: Am Freitag trat Devon Broglie — der Chefweinkäufer für Whole Foods — von seiner Position als Vorsitzender des amerikanischen Kapitels des Court of Master Sommeliers zurück., Die New York Times hatte Vorwürfe veröffentlicht, er habe unangemessene sexuelle Fortschritte gemacht, als er Marie-Louise Friedland betreut hatte. Obwohl sie nicht mehr in der Bay Area lebt, Friedland kann den Einheimischen als ehemaliger Weindirektor von State Bird Provisions and the Progress bekannt sein.

Friedlands Behauptungen gegen Broglie verdichteten sich zu einem früheren Times-Bericht, in dem 21-Frauen behaupteten, sexuelle Belästigung erfahren oder von männlichen Sommeliers angegriffen worden zu sein., Bisher hat das Gericht 11-Männer angesichts der Berichte von Aktivitäten wie Proctoring-Prüfungen suspendiert, obwohl die meisten von ihnen das Recht behalten haben, sich vorerst Sommeliers zu nennen.

Die Wut, die diese Anschuldigungen im gesamten US-Weinhandel ausgelöst haben, ist gut dokumentiert., Ein Thread war der Aufruf, das Gericht vollständig abzuschaffen: Einige wie Liz Dowty Mitchell, Inhaberin von Mitchell Sommelier in New Orleans — und eine der Frauen, die einen Sommeliermeister des sexuellen Fehlverhaltens in the Times beschuldigten-haben den Hashtag #dismantleCMS zu Instagram-Posts hinzugefügt. Viele andere Sommeliers hielten kurz an zu sagen, dass die Organisation ganz gelöscht werden sollte, und argumentierten stattdessen für die Reformation im Verwaltungsrat.,

„Ob die Struktur der Organisation abgebaut werden muss oder nicht, bleibt abzuwarten, aber um voranzukommen, müssen wir sofort neue Führer haben“, sagte mir der Sommelier von Los Angeles, Cristie Norman, ein ausgesprochener Kritiker des Gerichts, in einer E-Mail.

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Los Angeles Sommelier Cristie Norman sagt, es sollte große Veränderungen am Hof der Master Sommeliers sein.

Sie haben ihren Wunsch bekommen. Am Mittwochabend bestätigte ein Gerichtssprecher, dass ein Prozess zur Wahl eines neuen Verwaltungsrats am Nov.beginnen wird. 16., Der neue Vorstand besteht aus 11 master-sommeliers, plus vier nicht-master-sommelier-Mitglieder.

Die Kritiker haben Recht, den Vorstand als ersten Punkt der Veränderung anzuvisieren, aber ich befürchte, dass der überwältigende Fokus der Kritik auf den Vorstand einige der heikeleren Themen, die hier im Spiel sind, verdecken könnte. Das Gericht ist ein Vertreter einer größeren Weinkultur, die oft nicht nur veraltete Geschlechtsnormen, sondern auch Rassenunterschiede und Klassismus fördert. Es wurde bereits in diesem Jahr wegen seiner Rolle bei der Aufrechterhaltung elitärer, veralteter Hierarchien in Brand gesetzt., Die Rücktritte von Singh, Lepeltier und Fiorvanti folgten den Abgängen von Richard Betts, Brian McClintic und Nate Ready, die alle im vergangenen Frühjahr ihre Master-Sommelier-Titel aufgegeben hatten, um teilweise gegen die Reaktion des Gerichts auf die Black Lives Matter-Bewegung zu protestieren.

Diese Rückrufe sind kraftvolle Ausdrücke dafür, wie unzufrieden die hofeigene Gemeinschaft damit geworden ist, und sie bedrohen die heikle Symbiose zwischen Hof und Sommeliers.,

Alle diese Leute profitierten davon, den Master Somm-Status zu erreichen — der Stift kann jemandes Karriere machen, und das galt noch bevor die „Somm“ – Filme ihn in die Öffentlichkeit drängten. Die Tatsache, dass der Titel so begehrt und schwierig ist, verleiht seinen wenigen Empfängern einen Hauch von seltenem Prestige.

Und Bildung, angeblich die primäre Funktion des Hofes, ist eine bewundernswerte Mission., Es besteht kein Zweifel daran, dass das Gericht durch die Einhaltung derart strenger Standards die Standards und die Sichtbarkeit des Sommelierberufs in den letzten Jahrzehnten erhöht hat-wahrscheinlich für die Karrieren aller Somms, auch derer, die nicht direkt am Gericht teilgenommen haben.

Aber so sehr das Gericht die Karrieren der Menschen macht, so sehr machen auch die Karrieren dieser Menschen das Gericht. Wenn die Leute, die den Master Somm-Status erworben haben, keine erfolgreichen Unternehmen aufbauen, hochkarätige Jobs landen und zu kleinen Prominenten werden, tragen die Zertifizierungen des Gerichts möglicherweise nicht so viel Gewicht., Singh, Lepeltier, Fiorvanti, Betts, McClintic und Ready haben jeweils bereits genug erreicht, dass sie das Gericht wahrscheinlich nicht mehr zur Validierung benötigen. Die Master-Somm-Anmeldeinformationen haben sicherlich ihre Karriere beflügelt, aber werden diese Anmeldeinformationen in Zukunft weniger Währung tragen?

Evtl. Der Stift ist nur so mächtig, wie andere es wahrnehmen. Und im Zeitalter von #MeToo und Rassenrechnung ist das eine sehr prekäre Art von Macht.

Die Symbiose existiert jedoch noch, und das ist ein Teil dessen, was eine wahre Revolution — eine vollständige Demontage des Gerichts — im Moment unwahrscheinlich erscheinen lässt., Zu viele Menschen haben zu viel von ihrer beruflichen Identität in das Gericht und seine Zertifizierungen investiert, obwohl keine Weinkarriere tatsächlich eine Master-Sommelier-Pin erfordert. Es ist nicht so, als ob man durch seinen Rücktritt das Recht verliert, Wein zu servieren. Darüber hinaus ist noch nicht klar, was passieren würde, wenn das Gericht demontiert würde oder was seinen Platz als professionelle Organisation einnehmen würde.

Vorerst macht das Gericht Fortschritte, und im Dezember wird ein neuer Verwaltungsrat eingesetzt., Das Gespräch wird weniger über die Demontage und mehr darüber, ob die Organisation von innen transformiert werden kann.

Worauf sich das Gespräch konzentrieren sollte, wenn das Gericht überleben soll, ist, wie es verschiedene Arten von Werten für die Weinwelt insgesamt fördern kann — auch wenn dies eine Pause von einigen seiner langjährigen Traditionen erfordert. „Bis zu diesem Zeitpunkt lebten Weinfachleute im Allgemeinen in einer sozialen Hierarchie, die auf dem Zertifizierungsniveau beruhte“, sagte Norman., „Meine Hoffnung für die Zukunft ist, dass Weinprofis an ihren Auswirkungen auf die Gemeinschaft gemessen werden und nicht an dem Titel, den sie tragen.“

Die Führer der Gemeinschaft sollten „ihre Energie und Aufmerksamkeit auf die Verbesserung des Handels konzentrieren“, fuhr sie fort, „anstatt Tausende von Karteikarten für ein Zertifizierungsprogramm zu studieren.“

Wein der Woche

Foto: Esther Mobley / The Chronicle

Der Wein der Woche ist der Camp Rose Cellars Sauveteur Rouge ($26), ein leichter Zinfandel aus dem Alexander Valley.,

Wir bleiben in Sonoma County für die neueste Ausgabe von Wine of the Week, die einen ultraleichten Rotwein enthält, der mich an Cranberrysauce und mit Zimt bestreute Süßkartoffeln erinnert. Lesen Sie mehr über diesen Zinfandel von Camp Rose Cellars und wo Sie ihn kaufen können.

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• Schätzungen der monetären Verluste aufgrund der Waldbrände von 2020 im Weinland beginnen sich zu materialisieren, und sie sehen signifikant aus., Das Glasbrand kann Napa Weinindustrie so viel wie $1 Milliarde gekostet haben, mit $50 Millionen Lohnverluste für Weinbergarbeiter, schreibt Barry Eberling in der Napa Valley Register.

• Die Mega Constellation-Gallo-Fusion könnte endlich zu einem Abschluss kommen, 18 Monate nach der ersten Bekanntgabe des 1,7-Milliarden-Dollar-Deals. Diese Woche unterzeichneten die beiden Unternehmen eine neue Vereinbarung mit den Aufsichtsbehörden des Bundes, die den Deal auf etwa $1.03 Milliarden reduziert, nach North Bay Business Journal.,

• In Griechenland tränkt ein Winzer vor der Gärung Trauben in Salzwasser, um alte Weinstile nachzubilden, berichtet Ute Eberle im Hakai-Magazin.

* Restaurants in San Francisco müssen ihre Speisesäle im Innenbereich am Freitag schließen, nachdem Bürgermeister London Breed aufgrund eines Anstiegs der COVID-19-Infektionen einen Rollback bei der Wiedereröffnung der Stadt angekündigt hat. Justin Phillips und Janelle Bitker von The Chronicle haben die Details.

Trinken mit Esther ist ein wöchentlicher Newsletter des Weinkritikers der Chronik. Folgen Sie auf Twitter: @Esther_Mobley und Instagram: @esthermob