Wenn es um Linsen geht, gibt es viel zu lieben. Herzhaft, gesund und lecker, Linsen absorbieren Aromen aus anderen Lebensmitteln und Gewürzen und bieten gleichzeitig eine großartige Quelle für Ballaststoffe und Eiweiß. Während sie stundenlang köcheln können, gibt es Möglichkeiten, Linsen schnell für ein einfaches Abendessen unter der Woche zuzubereiten., Hier sind acht überraschend schnelle Linsenrezepte, die Sie jetzt ausprobieren sollten:

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Aktualisiert Mai 31, 2017

Wenn es um Linsen geht, gibt es viel zu lieben. Herzhaft, gesund und lecker, Linsen absorbieren Aromen aus anderen Lebensmitteln und Gewürzen und bieten gleichzeitig eine großartige Quelle für Ballaststoffe und Eiweiß., Während sie stundenlang köcheln können, gibt es Möglichkeiten, Linsen schnell für ein einfaches Abendessen unter der Woche zuzubereiten. Hier sind acht überraschend schnelle Linsenrezepte, die Sie jetzt ausprobieren sollten:

1. Gewürzte Linsen mit Pilzen und Gemüse
Essen Sie diese gedünsteten Linsen als leichtes Mittagessen oder servieren Sie neben geröstetem Blumenkohl mit Rosinen.

2. Rüben – und Rotkohlsalat mit Linsen und Blauschimmelkäse
Da es so viele Zutaten gibt, darunter Speck, Linsen und Kohl, ist dieser Salat sehr einfach mit Zitronensaft und Olivenöl gekleidet.,

– © Ailine Liegfeld
© Ailine Liegfeld

3. Rote Linse & Hühnercurry
Gewürzt mit duftendem gelbem Curry ist dieser Eintopf aus reichhaltigen roten Linsen und Hühnerstücken das perfekte Dinner-Entrée.

4. Tortillasuppe mit Linsen
Diese beruhigende, dicke Suppe ist perfekt für einen kalten Wintertag und ihre lustigen und farbenfrohen Beilagen beleben jede Mahlzeit.,

– © Molly Yeh
© Molly Yeh

5. Gewürzte rote Linsen
Die Hitze in diesem tief befriedigenden roten Linsengericht-Misir wat auf Amharisch, der Sprache Äthiopiens, genannt-stammt hauptsächlich aus Berbere, der gemahlenen äthiopischen Gewürzmischung, die Chilipfeffer, Kardamom, Koriander, Ajwain und Bockshornklee enthält.

6., Linsen mit Räucherwurst und Karotten
Dazu passt ein hochwertiger, zumindest leicht heißer Senf aus Frankreich, Deutschland oder England. Legen Sie einen Dollop auf Ihren Teller und tauchen Sie jede Gabelung hinein.

7. Gerösteter Blumenkohlsalat mit Linsen und Datteln
Hauptgerichtsalate sind perfekt für leichte Abendessen; Dieser-mit nährenden Linsen, Mandeln und viel Gewürz-gerösteter Blumenkohl—ist köstlich und befriedigend.,

8. Ziegenkäse, Linsen-und Kartoffelsalat
Diese Kombination aus warmen Kartoffeln und Linsen, die mit weichem, cremigem Ziegenkäse und einem würzigen Dressing geworfen werden, ist äußerst lecker.,

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