Für alle Kirschliebhaber ist diese Jahreszeit der Zeitpunkt, an dem Sie höchstwahrscheinlich Ihren Höhepunkt erreichen. Während es fast über 1000 Arten von Kirschen gibt, die in den guten U S von A geboren und aufgewachsen sind, stechen einige inmitten von Bauernmärkten und der herrlichen Umgebung des lokalen Publix hervor — oder eines Lebensmittelgeschäfts, wenn Sie leider nicht das ästhetische Grün haben-Schriftzug in der Nähe.
Diese Sorten sind in zwei große kirschartige Königreiche unterteilt: süß und sauer., Während einige frisch gegessen werden, wurden andere in diese Welt gebracht, um sie im Spiel des Kochens zu zerquetschen. Es hängt nur wirklich von der Kirsche selbst ab. Hier ist Ihre Go-to für die Navigation durch die tückische Kirsche Welt.
Bing Kirschen
Bing Kirschen sind vielleicht die berühmtesten von allen und umfassen die Vitalität der Süßkirsche. Stolpern Sie über jeden dunkelroten kugelförmigen Körper in der Produktabteilung und Sie glauben am besten — bada bing Bada Boom, Mr. Worldwide, wenn ich in den Raum trete — es ist eine Bing-Kirsche.,
Obwohl es saurer ist als sein regnerischeres Gegenstück, soll es so schnell gegessen werden wie Trauben oder eine saftige Sommermelone. Je dunkler es erscheint, desto schärfer ist diese besondere Kirsche. Laut einer Forschungsstudie der UC Davis School of Medicine senken diese Arten von Kirschen nicht die Lippen und senken nachweislich den Bluthochdruck und das Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen.
Wenn Sie jedoch mit diesen Bing-Kirschen süße Marmelade zubereiten möchten, entscheiden Sie sich für ein Kirschkreppfrühstück., Hier können Sie den Anblick genießen, wie sie auf einer Pfanne zu sirupartiger Güte schmelzen.
Rainierkirschen
Wenn Sie beim Lesen über den Mount Rainier nachdenken, kommen Sie seinem Namensvetter ziemlich nahe — dem Berg selbst. Es gibt sogar einen nationalen Rainier Cherry Day, der seiner Köstlichkeit auf dem Höhepunkt der Rainier Cherry Harvest gewidmet ist.
Obwohl es auch eine Süßkirsche ist, unterscheidet es sich vom Bing durch seine gelblich-goldene Tönung., Während Sie diese noch durch den Mund essen könnten, sind die Kirschsalate wegen ihrer kandierten Natur erstklassig. Gegen die Süße mit dem salzigen Tang von Ziegenkäse und Knirschen von Pekannüssen und Sie sind bereit zu gehen.
Königin (Royal) Anne Kirschen
Royal Anne kirschen sind die hinterhältigsten der Haufen. Obwohl sie das gleiche helle Erröten von Rainierkirschen zu haben scheinen, Ein Biss in diesen bösen Jungen und der herbe Nachgeschmack werden Sie direkt aus ihm herausschnappen.,
Diese sind am bekanntesten dafür, dass sie zur Herstellung der Maraschino-Kirschen verwendet werden, die das Sprichwort „Kirsche oben“ etabliert haben-oder das klassische Ritual, einen Kirschknoten mit der Zunge zu binden. Nun, nach dem einweichen in Salz und Süßstoff, das ist.
Royal Anne Kirschen eignen sich auch hervorragend zum Backen und dienen als Mittelweg zwischen der wahren süß-sauren Fehde. Wenn Sie eine mit Sahne gefüllte gebackene Donut-Art von Person sind, suchen Sie nicht weiter als diese Brunch-Y-Wendung zum Cherry Donut.,
Montmorency Kirschen
Nun auf die Sauerkirschen. Ob getrocknet, gefroren, in Dosen oder frisch, Montmorency kann das ganze Jahr über genossen werden. Mit über 90% der Kirschen, die in den USA konsumiert werden, werden auch in den USA produziert-what ‚ s up, Michigan? — Montmorency Kirschen sind hier zu bleiben.
Als Ergebnis ist diese Art von Kirsche vielseitig in Smoothies, Trail-Mischungen und Gebäck. Aber es gibt keine Gerechtigkeit, dort anzuhalten, wenn Apfel – und Kirschchips Ihren Namen nennen., Außerdem bietet es Vorteile der Schmerzlinderung und Muskelregeneration. Sprechen Sie darüber, das Meiste zu tun.
Morello Kirschen
Und jetzt Die crème de la crème. Die pièce de résistance. Die Kirsche nach oben alle anderen: Morello. Es gibt einen Grund, warum sie die „Kuchenkirschen“ genannt werden — sie sollen in einen gitterförmigen Kuchen gestaut und warm für Thanksgiving-Abendessen gepeitscht werden. Da Morello-Kirschen die trockene Süße von Kirschen wie dem Bing nicht haben, werden mehr Zucker und Stärke benötigt, um die richtige Konsistenz zu erzielen., Die Dinge, die Sie für die Liebe von Cherry Pie tun.
Diese Optionen sind zwar keine erschöpfende Liste, erleichtern Ihnen jedoch den Einstieg in die farbenfrohe Welt der nährstoffreichen Saftigkeit. Kirschen beweisen, dass sie mehr als ein Emoji sind, Kirschen haben eine Rundheit, die Sie sicher zungengebunden hält.