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Der Begriff „survival food“ ist eigentlich wirklich generisch. Was reden wir über das Überleben durch?
Soll uns das Überlebensfutter durch einen 3-tägigen Schneesturm bringen?
Oder wie wäre es mit einem einmonatigen Stromausfall?
Oder was ist, wenn es eine Katastrophe gibt, die uns dazu bringt, aus unseren Häusern zu fliehen und in der Wildnis auszuwandern?
Jede dieser Situationen erfordert verschiedene Arten von Überlebensnahrungsmitteln.,
In dieser Überlebensnahrungsliste möchte ich die Arten von Überlebensnahrungsmitteln ansprechen, die Sie basierend auf der Art der Katastrophe lagern sollten. Sie sind:
- Überlebensnahrungsmittel für Kurzzeitkatastrophen
- Überlebensnahrungsmittel für Langzeitkatastrophen
- Überlebensnahrungsmittel für Evakuierung/Abschottung
Kurzfristige Katastrophenüberlebensnahrungsmittel
Dies sind die häufigsten Arten von Katastrophen, auf die wir stoßen. Dazu gehören Situationen wie Schneestürme, in denen Sie in Ihrem Haus gefangen sind und nicht einkaufen können. Dazu gehören auch kurzfristige Stromausfälle.,
Für diese Situationen benötigen Sie nicht viel Überlebensnahrung, insbesondere weil Sie durch Ihre regelmäßige Lebensmittelversorgung essen können (und sich besonders beeilen müssen, diese Tiefkühlkost zu konsumieren, wenn das Gitter ausfällt!).
Aber es gibt einige Dinge, die absolut notwendig sind:
- WASSER: Bei Schneestürmen, Hurrikanen und anderen Katastrophensituationen ist es üblich, dass das Wasser abfließt. Haben Sie mindestens 1-2 Gallonen pro Person, pro Tag. Dies schließt Wasser zum trinken, Kochen und hygiene. Lesen Sie, wie viel Wasser Sie wirklich für Notfälle benötigen.,lebensmittel: Einschließlich Fleischkonserven, Bohnen, Fisch, Obst, Gemüse
- Cracker
- Haferflocken
- Getreide
- Milchpulver – Lernen Sie, wie man Milchpulver herstellt
- Erdnussbutter
- Marmeladen und Gelees (vorzugsweise in Plastikbehältern und nicht in Glas)
- Cracker
- Instant-Kartoffelpüree
- Müsliriegel
- Red linsen
- Couscous
- Trockenfrüchte/Fruchtleder
Was nicht auf dieser Überlebensnahrungsmittelliste steht:
Sie werden feststellen, dass ich einige der „offensichtlichen“ Überlebensnahrungsmittel nicht in diese Liste aufgenommen habe, wie trockene Bohnen, Nudeln und Reis., Der Grund dafür ist, dass das Kochen sehr lange dauert. Selbst beim Vorkochen müssen Sie noch etwa eine Stunde lang trockene Bohnen kochen. Reis und Nudeln sind ein bisschen besser, aber selbst das Kochen dauert lange.
In einer Notsituation haben Sie wahrscheinlich keine Energie zum Kochen. Sie können eine dieser Off-Grid-Kochmethoden verwenden. Wenn Sie jedoch versuchen, trockene Bohnen zu kochen, blasen Sie sehr schnell Kraftstoff durch.
Darüber hinaus ist das Kochen mit Feuer nach einem Notfall nicht immer sicher. Zum Beispiel ist es bei Erdbeben üblich, dass Gaslecks auftreten., Sie sollten kein Feuer anzünden, wenn Sie ein Gasleck vermuten.
Halten Sie sich an No-Cook-Lebensmittel
Für kurzfristige Notfälle sind No-Cook-Lebensmittel die sicherste Wette. Konserven sind ideal, weil sie Überschwemmungen und andere Schäden überleben können.
Wählen Sie für Ihre Kohlenhydrate Instant-Kartoffelpüree (das zur Not mit kaltem Wasser zubereitet werden kann) und Cracker. Ich habe Couscous auf die Liste aufgenommen, weil es in nur 2 Minuten kocht. Auch rote Linsen stehen auf der Liste, weil auch sie beim Vorkochen sehr schnell kochen.,
Long-Term Disaster Survival Food
Dies sind die Situationen, die hoffentlich nie eintreten werden, aber für den Fall vorbereitet werden wollen, dass sie es tun. Zum Beispiel, wenn es einen EMP-Angriff oder eine nukleare Katastrophe gibt, könnten wir gezwungen sein, für über einen Monat in unseren Häusern (Bug in) zu jagen.
In diesen Situationen wird sich unser Lebensmittelbedarf drastisch ändern. Sie benötigen Lebensmittel, die:
- Sie optimal ernähren.
- Kann mit sehr wenig Brennstoff und Wasser gekocht/zubereitet werden.
- Wird nicht leicht beschädigt werden (zum beispiel, nichts in glas gläser).,
- Sind kompakt, so kann leicht gespeichert werden.
- Haben Sie eine minimale Verpackung, damit Ihr Standort nicht mit Müll übersät wird.
- Nicht alle schmecken gleich, so dass Sie mit Essen Müdigkeit kommen.
Liste der langfristigen Überlebensnahrungsmittel:
Viele der Lebensmittel auf dieser Liste sind gefriergetrocknet. Diese Lebensmittel können 25+ Jahre halten, wenn sie richtig verpackt sind. Gefriergetrocknete Lebensmittel behalten auch ihre Nährstoffe und schmecken gut.
Wenn Sie den DIY-Ansatz für Überlebensnahrungsmittel verwenden möchten, empfehle ich Ihnen, unseren Beitrag zu lesen: Lebensmittelkonservierung: Ein Überlebensleitfaden.,
Spezielle Überlebensnahrungsmittel können etwas teuer sein, sind aber sehr praktisch. Wenn Sie mehr über diese Option erfahren möchten, lesen Sie unseren Beitrag zu den besten Notfall-Lebensmittelunternehmen.
- WASSER: Auch hier ist Wasser dein wichtigster Überlebensgegenstand!
- Konserven: Diese eignen sich sowohl für kurzfristige als auch für langfristige Katastrophen. Verlassen Sie sich nicht nur auf Konserven, da sie normalerweise mit Natrium und Zucker beladen sind (und die meisten schmecken wie Mist).
- Gefriergetrocknete Früchte: Die Gefriertrocknung ist eine der besten Möglichkeiten, Früchte langfristig und ohne viel Platz zu konservieren., Investieren Sie in gefriergetrocknete Früchte, da Sie wirklich die Antioxidantien in Früchten benötigen, um gesund zu bleiben… ganz zu schweigen von den Ballaststoffen, die Sie benötigen, um Ihren Darm in Bewegung zu halten!
- Gefriergetrocknetes Gemüse: Gefriergetrocknetes Gemüse schmeckt viel besser als Dosengemüse und nimmt viel weniger Platz ein. Fügen Sie einfach Wasser hinzu, um sie zu rehydrieren, oder Snack von ihnen. Sie benötigen sie für die Mineralien und Vitamine, die sie liefern.
- Seetang: Seetang ist nicht gerade das leckerste Essen, aber es ist eines der nahrhaftesten Lebensmittel, die Sie finden werden und ist sehr kompakt, wenn sie getrocknet werden., Es ist auch natürlich salzig, so dass Sie es verwenden können, um Lebensmittel zu würzen. Hier ist eine anständige Anleitung zu essbaren Algen.
- Olivenöl, Pflanzenöl und Schmalz: Öle und Fett sind die kalorienreichsten Lebensmittel, die Sie finden werden. Sie versorgen Sie mit Energie, würzen Lebensmittel und verhindern auch, dass Lebensmittel an Ihren Kochtöpfen und Pfannen haften.
- Honig: Honig kann praktisch ewig halten, ist ein großartiger natürlicher Immunitätsverstärker und hat antibakterielle Eigenschaften. Für das langfristige Überleben schlägt es Zucker zum Würzen von Lebensmitteln.,
- Milchpulver: Suchen Sie nach Milchpulver in Dosen, da es länger hält, ohne vakuumieren zu müssen.
- Instant Meals: Kümmern Sie sich nicht um die Instant Meals, die Sie in Supermärkten finden. Sie nehmen bei leeren Verpackungen normalerweise zu viel Platz ein und sind ernährungsphysiologisch unvollständig. Außerdem sollen sie nicht lange gelagert werden. Dies ist Ihr Überleben, über das wir sprechen, also geben Sie ein bisschen mehr für Notfallnahrung von einer seriösen Marke aus.
- Gefriergetrocknetes Fleisch: Dies nimmt viel weniger Platz ein als Fleischkonserven.,
- Trockenfleisch: Bei richtiger Lagerung kann Trockenfleisch über ein Jahr halten.
- Trockenfrüchte und Gemüse: Diese können bei sachgemäßer Lagerung bis zu 5 Jahre halten.
- Bohnen, Linsen und Reis: Diese sind billig und haben eine sehr lange Haltbarkeit. Denken Sie daran, dass das Kochen ewig dauert, sodass Sie einen netzunabhängigen Herd und viel Kraftstoff benötigen.
- Thunfischkonserven in Öl: Dies ist eine großartige Protein-und Omega-3-Quelle. Außerdem können Sie eine Thunfischdose in eine Überlebenskerze oder einen Ofen verwandeln!
- Ramen Nudeln: Sie werden einige Kohlenhydrate wollen, und diese sind großartig, weil sie schnell kochen.,
- Instant Kartoffelbrei: Auch weil Sie einige Kohlenhydrate wollen und kein Kochen erforderlich ist.
- Proteinriegel und Müsliriegel
- Gurken / Konserven: Erfahren Sie hier, wie Sie Ihre eigenen lacto-fermentierten Gurken herstellen. Denken Sie daran, die Gläser so aufzubewahren, dass sie für Katastrophen wie Erdbeben sicher sind.
Langzeitüberlebensmittel lagern
Nur weil ein Lebensmittel „für immer“ halten kann, bedeutet dies nicht, dass es eine Katastrophe überleben wird. Zum Beispiel wird eine Tüte Zucker nicht schlecht — aber ruiniert, wenn sie von Hochwasser berührt wird. Das gleiche gilt für alle Lebensmittel in einer Box.,
Der beste Weg, Überlebensnahrungsmittel (außer Dosen, offensichtlich) zu verpacken, ist in vakuumversiegelten Mylar-Beuteln, die dann in Eimer gelegt werden. Lesen Sie diesen Artikel über die häufigsten Fehler bei der Vorratshaltung von Lebensmitteln, um sicherzustellen, dass Ihr Vorrat an Lebensmitteln anhält.
Bug Out Survival Food
Es gibt einige Katastrophenszenarien, die uns dazu bringen würden, aus unseren Häusern zu fliehen und in der Wildnis zu bug out. Sie möchten definitiv nicht um schwere Dosen Essen in Ihrem Bug Out Bag schleppen!
Die Kaloriendichte ist hier unglaublich wichtig. Sie haben nicht viel Platz in Ihrer Tasche, begrenzen Sie also das mitgebrachte Essen., Wichtiger ist Wasser – – Sie können einen Monat ohne Essen gehen, aber nur 3 Tage ohne Wasser.
Bringen:
- Überleben wasser + wasser sammlung gerät + wasser filter
- Überleben lebensmittel bars oder andere nährstoff-dichte lebensmittel
Yep, das ist alles, was sie brauchen für lebensmittel in ihre Bug Out Tasche!
Siehe 50 + Bug Out Bag Essen Ideen hier.
Welche Art von Nahrung lagern Sie zum Überleben?